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LONGISLAND ICE TEA 新館
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JUVE (男性)
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1回
昼の点数：-
2018/07 訪問
おっ！！くるね いいお店見つけました
【本日のオーダー】 特製中華そば ９５０円【感 想】 栃木市内で営業活動終了。午後は、壬生方面に。 駅周辺でのランチを考えるも、栃木の町の造りと言うか、道があまり得意ではないので、街内から離れた場所で検索すると、新店発見。場所も、すぐわかる所だったので。 はて！？そこには別の飲食店があったような・・・・・・ まあ、移り変わりは激しいですから。 １３：３０過ぎ。前客１名。後客４名。 昔の大衆食堂のような造りです。前が飲食店だったことは間違いないでしょう。居抜きですね。 メニューを見ると、豊富なラインナップ。 大別すると、「あっさり」と「濃厚」それぞれラーメンと、つけ麺。 基本のラーメンには、醤油と塩があります。 その根幹となるメニューからの派生が面白い。 濃厚は、鶏単独のようなので、鶏白湯のように推測します。そこに魚介が加わるか、そのままか。 あっさりは、かなりのバリエーション。 カエシに特徴のあるタイプ、レモン風味、そのレモンの辛いタイプ。そしてオリジナル。 どこから攻めてよいのか、迷うくらい計２０種類近く。 あっさり清湯派としては、基本の中の基本にいってみましょう。 珍しく、トッピングをスペシャルなもので。特に理由はないんですが、何となく乗せてみたかったんです。 待っている間、麦茶のサービス。 これはありがたいですねぇ。 しかも、瓶ビールを飲む様な、小さなグラスではなく、結構大き目。 待つこと６，７分。 オペレーションは、店主と思しき男性の方おひとり。 混雑時は、少し滞るかも。 見た目は、スープ色がやや濃いけれど、かなりのストライク。 ファーストインパクトは、意外や意外、しっかりとした鶏のコク。カエシが強いのかと思いましたが、出汁がしっかりとしています。香りは、節系。カエシ感をさほど感じさせない、スープを味合わせてくれるタイプ。 塩味は強いと感じますが、鶏、魚介、カエシのバランスが良く調和されています。 カエシの醤油が、やや角立っているようにも思えますが、鶏出汁がけっこうマイルドなので、その辺で相殺され、いや上手くまとまっていると感じるのでしょう。 後味は、ぼわーんとまったり広がる優しい甘みある鶏。残鶏感と言えばいいのか。 それでいてしつこくなり過ぎないのは、節系が抜け目なく効いているからか。 麺は、中細のストレート。見た目、しなやかで艶やか。最近、うどんではこの手のルックスに出会っていますが、ラーメンではなかなかお目に掛かれません。 口に運べば、ツルっと滑らかな口当たり。しっかりした歯応えを残しつつ、多少弱い感じもしますがモチっとも感じられ、食べ進める中で、味わいが増幅していく感じです。それでいて、喉越しも良く。良い麺です。 嗚呼ぁっ、ラーメン食てるんだなぁ、俺。 と、しみじみ感じてしまいます。 具も、一工夫したものばかり。 特製は、チャーシュー増し、ワンタン追加、煮卵入りです。 ワンタンは、ほんのりショウガ風味で、肉肉しぃ。ちょびっとしか餡が入っていないワンタンも存在する中、こちらは一品料理に近い大きさ。 チャーシューは、３種。 スタンダードな巻バラ、厚めのロース、炙った鶏と三者三様の味わい。 美味いのもさることながら、こちらの店主さんは、客を楽しませる演出というか、満足感をしげきさせるというか、とにかく食べて瞬間が楽しいと感じる一杯。 客対応含め、これから通いつめたくなるお店。 最近は、竹末推しでしたが、栃木方面にも通わなくては、と、思わせる、大満足の初訪問でした。 ごちそうさまでした。
特製中華そば（醤油）
2018/09/10 更新
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夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
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カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
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【本日のオーダー】
特製中華そば ９５０円
【感 想】
栃木市内で営業活動終了。午後は、壬生方面に。
駅周辺でのランチを考えるも、栃木の町の造りと言うか、道があまり得意ではないので、街内から離れた場所で検索すると、新店発見。場所も、すぐわかる所だったので。
はて！？そこには別の飲食店があったような・・・・・・
まあ、移り変わりは激しいですから。
１３：３０過ぎ。前客１名。後客４名。
昔の大衆食堂のような造りです。前が飲食店だったことは間違いないでしょう。居抜きですね。
メニューを見ると、豊富なラインナップ。
大別すると、「あっさり」と「濃厚」それぞれラーメンと、つけ麺。
基本のラーメンには、醤油と塩があります。
その根幹となるメニューからの派生が面白い。
濃厚は、鶏単独のようなので、鶏白湯のように推測します。そこに魚介が加わるか、そのままか。
あっさりは、かなりのバリエーション。
カエシに特徴のあるタイプ、レモン風味、そのレモンの辛いタイプ。そしてオリジナル。
どこから攻めてよいのか、迷うくらい計２０種類近く。
あっさり清湯派としては、基本の中の基本にいってみましょう。
珍しく、トッピングをスペシャルなもので。特に理由はないんですが、何となく乗せてみたかったんです。
待っている間、麦茶のサービス。
これはありがたいですねぇ。
しかも、瓶ビールを飲む様な、小さなグラスではなく、結構大き目。
待つこと６，７分。
オペレーションは、店主と思しき男性の方おひとり。
混雑時は、少し滞るかも。
見た目は、スープ色がやや濃いけれど、かなりのストライク。
ファーストインパクトは、意外や意外、しっかりとした鶏のコク。カエシが強いのかと思いましたが、出汁がしっかりとしています。香りは、節系。カエシ感をさほど感じさせない、スープを味合わせてくれるタイプ。
塩味は強いと感じますが、鶏、魚介、カエシのバランスが良く調和されています。
カエシの醤油が、やや角立っているようにも思えますが、鶏出汁がけっこうマイルドなので、その辺で相殺され、いや上手くまとまっていると感じるのでしょう。
後味は、ぼわーんとまったり広がる優しい甘みある鶏。残鶏感と言えばいいのか。
それでいてしつこくなり過ぎないのは、節系が抜け目なく効いているからか。
麺は、中細のストレート。見た目、しなやかで艶やか。最近、うどんではこの手のルックスに出会っていますが、ラーメンではなかなかお目に掛かれません。
口に運べば、ツルっと滑らかな口当たり。しっかりした歯応えを残しつつ、多少弱い感じもしますがモチっとも感じられ、食べ進める中で、味わいが増幅していく感じです。それでいて、喉越しも良く。良い麺です。
嗚呼ぁっ、ラーメン食てるんだなぁ、俺。
と、しみじみ感じてしまいます。
具も、一工夫したものばかり。
特製は、チャーシュー増し、ワンタン追加、煮卵入りです。
ワンタンは、ほんのりショウガ風味で、肉肉しぃ。ちょびっとしか餡が入っていないワンタンも存在する中、こちらは一品料理に近い大きさ。
チャーシューは、３種。
スタンダードな巻バラ、厚めのロース、炙った鶏と三者三様の味わい。
美味いのもさることながら、こちらの店主さんは、客を楽しませる演出というか、満足感をしげきさせるというか、とにかく食べて瞬間が楽しいと感じる一杯。
客対応含め、これから通いつめたくなるお店。
最近は、竹末推しでしたが、栃木方面にも通わなくては、と、思わせる、大満足の初訪問でした。
ごちそうさまでした。