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昼の点数：4.0
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繁盛店でいつも安定感のあるラーメン
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2017/05/05 更新
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自宅からランニングして何度か訪問している北綾瀬駅近くにある わた井さんを訪問。
11:30開店なので5分前に訪問。
少し早めに開いたみたいで店内満席。
食券を購入し、店員さんへ
特製つけ麺、並盛り、冷たい麺で注文。
2回転目の4番目。
店内で待つこと15分くらいで着席。
手際がいいので程なくラーメン着丼。
つけ汁は濃厚で、麺は250グラム
具は厚切りチャーシュ三枚と味玉。
スープの中にも刻みチャーシューとメンマと刻みネギあり。
一口すするといつも安定感のある味。
チャーシューは小ぶりですが柔らかくてヒット。味玉も黄身に味がしみててグッド。
麺はモチモチで、スープが絡んで食べ終わる頃には結構スープなくなります。
カウンターに置いてある割りスープを入れて最後まで完食。
味もサービス（気遣い）も満点です。
帰るまで待ちのお客様が続いているのが納得できるお店ですよ。