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カブリプラオ（アフガニスタンのチキンピラフ）2014年11月
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マトンナリ（2014年11月）
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チキンティッカ（2014年11月）
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チャパティ（2014年11月）
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チキンビリヤニ 1000円（日替わり裏メニュー）
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マトンナリ 1000円（日替わり裏メニュー）
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チキンティッカ 3ピース 400円
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パラタ 300円
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ロティ（お替わり可）
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サラダ
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ヨーグルトソース
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チキンティッカ（拡大）
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店内 1
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店内 2
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セットメニュー（2014年10月）
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単品メニュー（2014年10月）
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2014年春、妻と義母の3人で名古屋方面を訪れていた時のことです。
義祖母の家から国道23号線へ出ようとすると、何やら見慣れないハラール食材店が目に入りました。
その時は通過しただけだったのですが、後日の夜（確かラマダーン期間中でした）立ち寄って買い物して店主さん（？）と話をしていると、
「モスク（イスラム礼拝所）にイフタール（断食後の夜の食事）を届ける為、200～300人分のビリヤニを作っている。近日中に隣にレストランもオープンするよ。」
・・・これはもう、行かずにはいられません（笑）
しかし、待てども待てどもオープンする気配は無いので、気長に待つことにしました。
そんな中、先日、とある方のネット情報により、遂にオープンしたことを知りました。
そして幸いにも（？）愛知県を再び訪問する機会に恵まれたので、これはもう行くしかありません！！
というわけで、妻と義母の3人で夜に訪問しました。
早速入店します。店内はやはり過度な装飾は無く、無骨な感じがいかにもパキスタンらしいです（笑）いや、この感じがいいんですよ！
オープンしたてなので、メニューもどうやら暫定的なようで・・・2014年10月12日現在のメニュー内容は以下の通りです。
『790円セット』
カレー（チキン・野菜・豆から選択）、ナン（お替わり可）、サラダ、ジュース
『890円セット』
カレー（マトン・チキン・野菜・豆から選択）、ナン（お替わり可）、ライス、サラダ、ジュース
『1090円セット』
カレー（マトン・チキン・野菜・豆から選択）、ナン（お替わり可）、ライス、タンドリーチキン、サラダ、ジュース
『単品メニュー』
パラタ300円、チキンティッカ400円、タンドリーチキン400円、シークカバブ590円、カレー単体650円、サラダ250円、ナン250円、ライス200円、ジュース200円
とまあ、これだけでもリーズナブルですし、充分楽しめそうではありますが・・・『パキスタン人向けの裏メニュー』を聞き出さずにはいられないのが、パキスタン料理愛好家の性です（笑）
そこで私は店員さんに唐突に「ニハリ、パヤ、ビリヤニはありますか？」とダメ元で聞いてみました。
こんなことを聞いてくる日本人は、そういないことでしょう＾＾；すると・・・
「パヤ、チキンビリヤニ出来るよ。ニハリは無いけど、ナリ（手の腕を指差す）なら出来る。」との回答が・・・！！やっぱり何でも聞いてみるものですね＾＾
そこで今回、チキンビリヤニ、ナリ、ロティ、チキンティッカ、パラタを注文しました。食べきれないと思い、パヤの注文は今回は見送りました。。。
暫く待っているとサラダが運ばれてきました。普通の業務用シーザーサラダドレッシングがかかっており、ブラックオリーブが添えられています。
ジュースは、前情報ではファンタ（？）とありましたが、私達が来店した時はマンゴージュースでした。日によって違うのかもしれません。
そして、メインの『ナリ』が運ばれてきました。ナリとは、どうやら骨付きマトンすね肉のドライカレーのようです。
一口食べると、濃厚なスパイス感が口の中に広がります。塩気はやや強めで、赤唐辛子がホールでゴロゴロ入っていたので、結構辛さもあります。かなり現地仕様的な味わいでいい感じですね＾＾
一方チキンビリヤニはそれとは対照的に、意外にもあっさりしていました。
やや強めの辛さで、コリアンダーも効いた感じです。今まで食べてきたビリヤニのどことも違う味わいでしたが、なかなかいいんじゃないでしょうか？
チキンティッカは、スパイス感もスモーキー感も抑え目で、肉を楽しんで下さいという感じがむしろ好印象でした＾＾
ロティのお替わりを小さめでお願いしたところ、面積は確かに小さくなっていましたが、その分肉厚になっていたのはご愛嬌でしょう（笑）全粒粉比率高めで、素朴な風合いが美味しいロティでした！
総評ですが、やはりオープンしたてなので、荒削りなところもチラホラ散見しますが・・・個人的にはむしろこのままでもいいのでは・・・？とも思いました。
南アジア系のカレー店は、名古屋市内だけでも100軒以上あると思いますが、その中でもあくまで硬派な現地食堂。いいと思います！！
次回訪問時には、パヤ、ニハリ、カライ、プラオ等・・・その時によって何が出てくるか分かりませんが、また現地仕様の味を楽しみたいと思いました！！