散策おやじさんが投稿した鮨割烹なか一（京都/祇園四条）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨割烹なか一祇園四条、京都河原町、三条京阪/寿司、日本料理

1回

昼の点数：3.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.6

1回目

2012/07 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.8
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.8
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

祇園の洗練されたお店

平成24年7月16日昼に伺いました。

以前から気になっていたお店ですが、
ここの大将と同級生だと福山の【おく村】さんからお聞きして、
きっかけという事でもないのですが、やっと伺うことが出来ました。

お店の中に入ると白木のカウンターが清潔感をかもし出しています。
挨拶を済ませさっそく注文。
いろいろコースがありましたが今回は1万2千円くらいのものを頼みました。

鮨割烹ということで、鮨の前の料理も本格的です。
次々と出される料理に舌鼓を打ちながら、ビール1本と冷酒1合を頂く。

さていよいよ楽しみにしていた鮨。
砂糖が入った関西風の甘味があるシャリです。
鮨の握り方とネタの調和が取れているし,
酢のきいたコハダ等は甘さと酸味がうまく溶け合って
大変美味しいです。
やはり甘味のあるシャリに酢で締めたネタは
相性がいいですね。
どれも洗練されたいいお鮨だと思います。

カウンターの中の職人さんと軽い会話を楽しみながら、
ゆっくりと料理と鮨を楽しませていただき、
帰りがけには￥4,000の鯖の棒鮨を1本頂いて帰りました。

コース＋ビール1本＋冷酒1合＋鯖棒鮨　合計約￥17,000

2012/11/16 更新

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