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初めての訪問
東大路通りの祇園の信号を
400メートル程北へ進むと
右手にお店があります
伺ったのは夜9時前
店内に入るとすぐに左手にレジがあり、
続いてカウンターがあります
カウンターには2人のお客が座っておられました
奥の座敷にもお客さんが何組かいらっしゃったようです
カウンターの中には大将とおかみさん。
そして息子さんと従業員の方
店内をちょっと見ただけでは鮨屋
だけどメニューを見たら
お造り、酢の物、焼き物、鮨等・・・
コースもありますが、1品づつの注文もOKの事
ここは何？
鮨屋？
京都独特のコースで出される鮨割烹
でもない・・
雰囲気からして勿論、居酒屋ではない
もともとはやはり鮨屋さんをやられていたそうです
小浜出身の大将が学校を出られて
京都の【祇園鮨】(今はもうない）で修行をされ
独立されてから鮨屋をされていたそうです
そこに、料理屋で修行をされた息子さんが帰ってこられ
今の形態になってようです
親子2代で創り上げられているお店です
とりあえずビールをもらって
きずし、酢牡蠣を注文
かんぱちの刺身
鮨をいくらか握ってもらって
マグロの網焼き
飲み物もビールから日本酒に切り替え
大将や息子さんとの会話をしながら料理に舌鼓
楽しい時間を過ごしました
息子さんも若く、これからも楽しみなお店です