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1回
夜の点数：4.0
昼の点数：4.0
2013/12 訪問
夜の点数：4.0
昼の点数：4.0
本当にお気に入り！
2016/05/01 更新
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2016年4月再訪
またまたまたまた来ました。開店少し前に到着。12:00きっかりにオープン。マスター意外に時間に正確(失礼…)
席に着いてまずビール仕事後のビールも良いけれど、お昼から飲むビールはまあ美味しい。今日はとても天気が良く、ビール日和。
第一ラウンドは、豚、鶏カツ、オクラをオーダー。豚は間違いなし。鶏カツは柔らかでパサパサしてない上に、おソースたっぷりつけた後にワサビでいただくと何ともさっぱりとした美味しさ。かなり大ぶりなので食べるのにテクニックがいるけど、これは是非。オクラは私の野菜ランキングで1位を争う選手。ライバルはしいたけ。これもかぶっと噛むとしいたけのふっくらジューシーな味わいが出てきて美味しい。
ということで、しいたけやら茄子やらも頼んだり、ヘレやきす、タコなどなど頼んでお腹いっぱい、終了〜。もっと食べるには生ビールを2杯→1杯にすればいいんだけども、そこは…ねえ。今回は辞めてしまったおもろいバイト君がちょっとお手伝いしてたみたいで、再開出来たのもまた嬉しい。ごちそうさまでした！
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2015年12月再訪
前回投稿後、数回行っていましたが、また行ってきました。大阪で過ごせる時間は限られている中で、沢山食べたいものがあるので、その調整が非常に難しい訳ですが（大げさ 笑）、やはり越源は外せず。。。
今回は１時過ぎに着いたのですが、2人程並んでいる感じ。その近くの別の串カツ屋さんは大行列だけど、、、私は個人的に「越源が一番！」と公言します。いつもと同じく席に着くとマスターが「飲み物何にしましょ」の一言。生をオーダーし、のどを潤す。お昼から飲むビールって本当に美味しい。その後、ヘレや鶏カツ、キス、ごぼう、なす、など等いただき、最後は卵で〆。その間、マスターと常連さんと思われるお客さんとの会話が面白く、ついつい一緒に笑ってしまう。
私はあまり量を食べられるタイプではないのが残念。もっと食べたいのに。マスター、また来ますね。
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2013年12月再訪
またまた行ってきました。毎回、大阪に遊びに行く時の定番にしています。それだけ、ここの串カツが食べたくなる。ちなみに、連れはこの間、他のお店の串カツを食べる機会があったそうですが、やはりここが一番と感じたそう。だから、浮気しないほうがいいんだって、男女関係も、串カツも。
8月に訪問した際にはいなかったバイト君も復活していて、軽快なトークで楽しい。ちょうど年末、忘年会シーズンということもあって、飲み会が相次いで大変、というバイト君の楽しいトークを聞きながら、いつものように串カツ＆ビールを楽しみます。例のごとく、食に集中したいので写真がないけれど、あしからず。
今回も沢山いただきました。。。新しいネタとしては、おくら、ソーセージ、チーズ。おくらは味のついた状態で出てくるのですが、お味もさながら、おくらのネバっとした食感が何とも美味しい。ソーセージは、ウインナーではなく、ランチョンミートみたいなやつで、こちらも美味しいです。チーズも初参戦。熱々でとろっとした風味がビールと合う。
あと、何でここの鶏カツは美味しいんでしょうね。ぜんぜんぱさぱさしてなくて、ジューシー。ボリューミーなので１串しか食べられないけれど、胃がもう１つあったら何串でも行けちゃう（牛のようにいくつも胃があったらなあ。。。）
それと、卵ね。毎回、とろっと流れ出る黄身の扱いに手惑いながらもいただく卵は最高。お腹がいっぱいだけれど、別腹です。
どうしてもビールが進んじゃうから、その分串が食べられなくて損しているかもしれないけれど、ビールとの相性抜群。でも、前にも書きましたが、衣がとっても薄いので、全く胃もたれしません。
また、GWに遊びに行く用事がたったので、しつこく行きますよ。
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2013年8月再訪
酷暑続く中、2時頃にお店にお邪魔しました。ちょうど2席空いていたのでラッキー。席について早々の「飲み物何にしましょ？」の一言からスタート。まずは生ビールをごくり。暑い中、ビールは本当に最高です。
さて、今回も串カツ、ごぼう、しいたけ、ヘレ、鶏カツ、たまご等をオーダー。普段はあまり食べない私ですが、ここに来ると連れから呆れられる程食べます。普通の居酒屋のどうってことないメニューは食べたくないけれど、１つ１つ手の込んでる、考えられているお料理は、美味しさに表れます。ここのマスターも、（今回は特に）どうしようもなくぶっきらぼうだけど、具材によって衣の種類や揚げ方を変えていて、それが美味しさにばっちり表れてます。きっとマスターは、何もしてへんとか言うんでしょうけれど。
連れには、他の人気店に行ってみたいと思わないの？とよく言われますが、そうそう行かない大阪に行って、リスクを取りたくないし、やっぱりお気に入りのお店には浮気をしたくないものです。
ということで、今度は涼しい時期に、熱々の串カツを食べに行こうかな。その頃にはバイト君も復帰していると、また2人の掛け合いが見られて嬉しいのだけど。
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2013年4月 再訪
またまたお邪魔しました。今回初めて夜行ってみました。
数々ある串カツ屋さんの中でも、私はどうしてもこのお店が気に入ってしまったので浮気せず。とにかく、美味しいし、雰囲気が好き。
マスターがあげてくれる串カツはサラサラのパウダー状の衣をつけて、ラード100％でカラッとあげてあって、サクサクで全く重くなく、幾つでもいけちゃいます。今回も連れがドン引きするくらい食べました。翌朝も胃もたれせず。
中でも好きなのは、定番の串カツや豚ヘレ、あとはワサビをつけてさっぱりといただく鶏かつ、マスター特製の味付けでいただくとっても立派なしいたけ、後は黄身がとろとろの卵丸ごと、かなあ、どれも甲乙付け難いです。
そして、何といってもマスターとバイトのお兄さんの掛け合い。お店でかけているテレビ番組への容赦ないツッコミが面白く、またバイトくんのボケに対するマスターのツッコミもしかり。いいコンビですね。今回は少し空いてる時間に行ったので、お話する時間があって楽しかったです。
帰りの電車で、連れにまた連れていってもらうことを約束。今度はいつかなあ。楽しみです。
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2012年５月、2012年８月にお邪魔しました。初回、どうしても2度漬けダメよ、のお店に行きたいと迫った甲斐があり、連れて行ってもらいました。
私は東京人なので、スタイル自体が新鮮なのですが、とにかく無愛想なご主人があげる、薄衣の串カツは美味しい！ヘレ（って言うんですねえ）やみなさんが書かれている卵、等等、、、どれも本当に美味しく頂きました。
お話聞いていると、若い方は息子さんではなく、バイトをされているそうですね。良い意味でぶっきらぼうなご主人を補うかのごとく、明るい雰囲気で場をなごませてくれます。
いつも食べ＆飲み過ぎてしまう私たち。またGWに大阪に行く予定が立ったので、また食べにいきます！