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夜の点数：3.8
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料理・味 -
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カウンターで静かに飲める素敵な日本酒バー
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2020/02/25 更新
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ここ数回訪問のこちらのお店。女性の店主さんが1人で切り盛りされている。カウンターだけのコンパクトなお店で、それが1人飲みには嬉しい。店内は麻の葉格子(でいいのかな？)のモチーフが壁にアレンジされ、酒器も飾られ素敵なインテリア。厨房の奥には素敵な酒器や食器が並べられ、1人飲みでも飽きない。
今回は菜の花の味噌マヨネーズと塩辛をオーダー。味噌マヨネーズは味が強すぎずに菜の花の風味を生かしていて、春近づきつつある今の時節に嬉しい逸品。塩辛は日本酒にはね、ということで、ついつい頼んでしまう。
まずはビールで喉を潤し、塩辛が来たのをきっかけに、一気に心は日本酒モードになり、少し駆け足気味に流し込んでしまう。
普通の和食屋さんでは、リスクを考えて私はあまり日本酒のオススメは？とは聞かないことにしているものの、日本酒のプロがいるお店では徹底的に身を委ねることに笑。今回は、まず大盃を。華やかながらも甘すぎず、でもフレッシュ感のある味わいでとても好み。あっという間にグラスの底が見えてしまう…。その後は、播州一献を。大盃に香りで負けてしまうのでは…？と思いつつも、こちらもまた華やか、でも飲み口は落ち着いていて飽きない。
お料理もお酒も美味しく、そして付かず離れずで対応くださる店主さんで、1人で静かに飲みたい時にはぴったりのお店。