naodomaniさんが投稿した立ち呑み　庫裏（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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立ち呑み　庫裏新橋、汐留、内幸町/立ち飲み、日本酒バー、居酒屋

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

こういう日本酒の在り方

今日は2度目の訪問。土曜日、17:00頃。次の予定まで時間があったので、さくっと1-2杯飲みたいなと思い、訪問。先客は1人。1人飲みには慣れてるけど、あまり大勢先客がいないのは、心理的に嬉しい。

前回はおすすめセット(お酒三種、あて二種)をいただいたが、今日は2杯と決めていたので、アラカルトで。好きな、尾瀬の雪解けの純米大吟醸をいただく。鼻に広がる豊潤な香り。それでいて、しつこくないスキッとした夏吟。最高な飲み口。イカの塩辛で少しずついただく。そうこうしている間に、2名ほどが来店。

お店の方の紹介で、日本酒フェス情報をもらう。ありがたいですね。そして、毎月のようにどこかで開催されている日本酒フェスの情報を見て、日本酒ラバー人口の増加を願います…日本酒最高。

次は、羽根屋の純米大吟醸。尾瀬の雪解けよりも豊潤さは抑えられた感じ。すっきりとした飲み口ながら、後からお米の旨味を感じる感じ。これもまた良い。

本当はあと2-3杯飲みたかったなあ。それにしても、こんな感じでさくっと飲んで、ごちそうさま、と後に出来る日本酒の在り方は素敵。構えて飲むのでもなく、いやに気取ったバーとかでもなく、それでいて独特すぎて敷居が高いこともない。ちょくちょく来たいと思います。

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2015/08/22 更新

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