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馬酔木都筑ふれあいの丘/とんかつ、コロッケ、創作料理
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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
住宅街にひっそりたたずむ名店
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アグー豚ロース340g さつまいも
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アグー豚ロース断面
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カキフライ単品
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2024/05/05 更新
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【2023年2月訪問】
近くに用があったときに利用しました。
今回はじめての訪問でした。
店舗は住宅街にひっそりたたずんでいるため
車で一度通りすぎてしまいました。
店舗前の駐車場がたまたま1台空いていたため
車を停めることができましたが
ちょうどお昼の時間帯だったため満席で
しばらく店舗外で待つことになりました。
あとから来店した方が先に入店できていましたので
持ち帰りも含めて予約を受け付けているようでした。
訪問時には
多くの方がランチ(1500円)を注文していましたが
メニューにアグー豚があって
(何年かぶりの取り扱いだそうです)
かつて毎年お取り寄せしていたことを思い出し
懐かしくなって値段には目をつぶって
アグー豚ロースかつ180g(3400円)を注文しました。
どんなカキフライが出てくるのかも気になったので
宮城県産かきフライ1個(650円)を注文しました。
注文後スマホでメールをチェックしながら待ちましたが
まずサラダ、先付(豆乳を使った豆腐)、漬物が提供され、
サラダを食べていたら
アグー豚ロースかつが提供されました。
かつが提供されるまでの時間は
想像していたより短かったです。
かつはサクッと揚げられていましたが
衣は少々はがれやすく
衣の色は低温というほどではありませんでしたが
濃くありませんでした。
かつを一口食べて思い出したのは
アグー豚は肉より甘い脂身を楽しむ肉だということでした。
はじめは何もつけずにそのまま食べましたが
食べ方にたくさんの選択肢があり
パキスタンの岩塩、七味岩塩、ペッパーチーズ、
わさび醤油に
カキフライを注文したので辛口と甘口のソースも出していただき
いろいろな食べ方で堪能しました。
個人的にはペッパーチーズ、わさび醤油が好みでした。
あとから提供されたカキフライは出色の出来！
カキの質の良さもさることながら
風味を消さずにサクッと揚げる技術に感嘆しました。
サイズは宮城県産にしては大きかったです。
ごはん、サラダ、漬物も美味しかったです。
ご飯はつややかに炊き上げられていて
赤だしの味噌汁、漬物も良い仕事をしていました。
従業員(奥様ほか？)のサービスは行き届いていて
ご主人は調理で忙しいはずですが
食事を終えて帰るお客さんさんひとりひとりに
ありがとうございましたと声をかけており
気持ち良く食事ができるお店でした。
次にうかがう機会があったら
レギュラーメニューである杜仲高麗豚を注文したいと思います。