FB(あんぷく)さんのマイ★ベストレストラン 2013

現時点で、食べログラーメン部門で大阪府1位、関西3位、全国でも3位。

辺鄙なところにありますが、ランチピークを過ぎた2時前の訪問にも関わらず1時間半待ちです。

そして、1日20食限定のつけ麺どころか、熟成ラーメンのスープ切れ、メンマ丼どころかご飯ものも品切れ。

店長の奥さんらしき人が、熟成ラーメンは今並んでる方の前1/3でなくなりそうです等、丁寧に状況を説明してくれました。

なんか、アトラクション待ってるみたいな感じでした。

というように、メニューを選べる開店前に並ぶのが吉です。ちなみに1時間で20人ほどの回転率でした。

ようやくのオーダーですが、メニューを選ぶ権利はありません。
淡成ラーメン大盛、チャーシュー大盛で950円(普通サイズなら550円)です。

唯一頼めた淡成ラーメンでも、スープ、麺、炙りチャーシューとどれとっても否の打ちどころがないです。チャーシューの炙り方を始め、仕事が丁寧。
店員さんもバタバタする事なく、落ちついてラーメン作ってくれはるんで、客としても落ち着いて美味しく食べれます。
さすが、食べログ全国3位のラーメン屋。

これ、チャーシューと麺を大盛にしましたが、しなかったら550円というCPに感動を覚えます。

食べログランキングラーメン部門で東京1位、全国2位の店。待ち時間は生涯ベストの1時間50分でしたが、待った甲斐のある素晴らしいつけ麺でした。

寝坊して開店5分前に着いた時で、40人ほど並んでいました。1時間で20人ほどの回転率ですね。4人1グループでまわすようなので、大人数での訪問は避けた方が良さそうですね。

特製つけ麺(中盛り、300g)は、1000円(特製で+200円、中盛りで+50円)。

待った甲斐のある素晴らしいつけ麺でした。
麺は極太。喉越しがいいです。
ウリはスープでしょう。フルーツ酢を使ってるようで、甘みのあるこってりスープです。

具も侮る事なかれ。

そして、日替りの薬味はピリ辛味噌。麺に絡めて味を変えます。
スープ割も勿論あります。

近所での隠れ家にしてる紅茶専門店。
カウンターに座れば、マスターが紅茶について熱く語ってくれ、紅茶の価値観が変わる老舗の喫茶店です。

【2013.05 1回目】
【2013.08 2回目】
【2013.11 3回目】

クリームティーセットをオーダーし、1000円。


お冷も砂糖もミルクもない紅茶店。ストレートの紅茶で喉を潤す喫茶店です。紅茶はお茶だからと、なるほど。他にも色々聞きましたが、ここに載せるのは控えます。

紅茶は大変種類があり、ダージリン、アッサムを始め、季節に合わせたラインナップです。季節を変えて行きたくなりますね。

甘みは写真にあるようなスコーン等の食事でとります。このスコーンは、ケンタッキーのビスケットに似た食感で生クリームとイチゴジャムがどちらも絶妙に合います。

東京出張の帰り、食べログラーメンランキング全国2位(東京1位)の一燈へ。

開店35分前に着いて5人待ち。開店時には30人ほど並ぶ超人気店です。全国トップ10に入るくらい人気の店が、1巡目で入れてラッキーなくらいです。

特製つけ麺(中盛)は、1000円。

さすが東京1位のつけ麺。麺の質、魚介系スープ、レアチャーシューと今まででトップクラスの美味しさ。こってりだが、飽きのこない絶妙な仕上がりに感じました。

2種類あるレアチャーシューが個人的には1番の好みでしたね。

23時まで営業ですが、大概19時半にはスープ切れ等で入店できない、天満エリアの行列の絶えない人気ラーメン店です。
定時退社日を利用し、5度目の訪問でやっと行けました。

特製ラーメン900円をオーダーしました。

見た目はこってりですが、マイルドなラーメンです。スープはとんぴ(豚皮)と鶏ベースのようです。特製ラーメンだともちもちした食感の三河もち豚が入っています。

スープ入れる前にお湯で器を暖める等、拘りあり。それによって美味しさが引き立ているんでしょう。

まぁ、ありそうでここでしか食べられないラーメンです。

夏季限定でつけ麺あります。
また行きます。

【2013.05 1回目】

東京の珈琲専門店で食べログ1位、全国2位のここ。

地下にあり、地図の場所に行くと、他店の看板が出てますが、地下に行くと2店舗あり、看板出てるとこの奥にもう1店舗あり、そこが猿楽珈琲です。

レコードがかかっていて、暗めの照明で、レトロな雰囲気という、究極の隠れ家です。大きな古時計があり、席は規則正しくなく、備品をうまく配置して、個室のような空間の演出。1960年代を思わせる喫茶店ですね。

トークを弾ませるというよりは、1人で珈琲を味わうところですが、2人くらいでもOKか。

オーダーは、二十三番地珈琲、自家製レアチーズケーキで、900円。

珈琲はブラックのみ。砂糖もミルクもなく、珈琲をブラックのまま楽しむ。

自家焙煎、ネルで時間をかけて淹れる等は分かりますが、味については詳しく言及できません。ただ、普段は超甘党の私も、チーズケーキとセットにする事で、苦味を感じず、美味しくいただきました。

スイーツは1級品で、しかも200円のものが多い。絶対頼むべきです。

【2014.05 2回目】
関東に転勤してきて、ジャスト1年ぶりに訪問。
1年を経て悲しいお知らせが２つありました。

1つ目は写真が完全に禁止になったこと。
ほぼNGには変わりなかったですが、今までは一応許可制でした。

２つ目は、ここのスイーツが100円アップして300円になったこと。
消費税増税の煽りでしょうか。とはいえ、300円になってやっと価格が適正になったとも言えますが…。

それでも、メインの珈琲については価格が据え置きであり、土曜日でも、代官山エリアで並ぶことなく、レトロですごく静かな空間で、純粋に珈琲の味と雰囲気を1人か2人で楽しめるような環境は顕在です。

今回は、ふつうの珈琲とチーズケーキでしめて900円でしたが大変満足のいくひとときでした。

【2013.05 2回目】

会社のメンバーで再訪しました。
月曜にも関わらず、また行列かい。20分弱ほど待ちました。

そして、また豚つけ麺以外売り切れかい。

【2013.03 1回目】

西中島南方にあるつけ麺専門店です。日曜の21時過ぎに行きましたが、10分ほど外で並ぶほどの人気店です。

ここは、豚つけ麺と鶏つけ麺と鶏辛つけ麺とありますが、豚つけ麺以外は品切れでした。

豚つけ麺(大盛)は、880円です。

麺はそれほど特徴感じませんでしたが、スープが絶品です。
フルーティーなこってりとんこつベースです。

麺を食べた後、大さじ1杯ほどのご飯を出してくれるので、これをスープで割るとまたうまいです。

大阪スイーツスタンプラリー8軒目。スイーツスタンプラリーでは1番好きな店になりそうですね。味良し、雰囲気良しです。

ガラス張りで高級感溢れ、そこでお茶してるだけでエレガンスな気分になれる。アパレルで言うと、D&G風(夜行った感じだと)ですね。

シャンティフレーズ、2層仕立てのチーズケーキ、エスプレッソで、1370円。

シャンティフレーズは、イチゴのショートケーキだが、米粉を使用しているのが特徴。今まであまり経験した事ないような甘さのケーキでした。

チーズケーキは、ベイクドとレアの2種類が楽しめるお得なケーキ。16時以降限定です。

エスプレッソは濃いめ。ケーキが甘いのでブラックが合います。ただ、もう少し量が欲しいです。

三宮〜元町エリアでは1番のカレー屋さんと思います。味、ボリュームに妥協なく、素晴らしいワンコイン(500円)カレーです。夕方4時に訪問しても混んでいました。

チキンとトマトのカレー(大盛)、チーズトッピングで、700円です。

500円でここまでのカレー出す店はそうないと思います。この価格帯のカレーなら暫定1位です。

トマトのカレーということなので、味はやや甘め、あとからふんわりと辛さが来ますが。

そして、私の大好きなとろとろ感があります。

ライスにオニオンスライスが載ってるなどのこだわりもあり。チキンカレーなので、唐揚げが載ってるのもいいですね。そして、ヨーグルト付きの嬉しいサービスつき。

兵庫らぁ祭で訪問。福岡県では食べログ2位のラーメン店の数少ない暖簾分けの店のようです。

黒豚チーズラーメン、明太子ご飯で1100円。

鹿児島の最高級の黒豚の使用してます。臭みのないスープがお見事です。チーズと豚骨ラーメン合わせたんは初めてでした。これが合うのがまた素晴らしいです。

私は個人的には豚骨ラーメンそんなに好きではありませんが、ここのは好きです。

明太子ご飯はシンプルだったので、こっちは、もうちょっと冒険した方が良かったかな。