FB(あんぷく)さんのマイ★ベストレストラン 2014

兵庫県のラーメン店でもぶっちぎりの1番人気の店。休日の昼に訪れましたが、雨でも20人近く、1時間以上の待ちです。

オーダーしたのは、塩ミックス(900円)、ふわ玉(小)と合わせて1250円。

無化調で、鶏ガラと魚介ベースの透明感のある塩ラーメンです。麺は中太縮れ麺です。

具は、鶏ムネ、鶏モモ、豚バラのチャーシューに、わっか麩等が上品にのせられています。チャーシューの食感が柔らかすぎずいいですね。そして、スープが染み込んだわっか麩も美味しいです。
ふわ玉もラーメン屋のサイドメニューのトップクラスの美味しさで、タレのかかったふわっとした卵がご飯を包んでいます。

最近、投稿が溜まりに溜まってますが、何はともあれ400軒目です。キリ番はそれなりにいいお店を紹介したいので、関東に赴任してから一番美味しかったこちらを紹介します。

ここは、渋谷で大行列の牛カツのお店。ランチタイムを外した14時に訪問したにも関わらず、席にありつけたのは2時間後でした。

牛ロースカツ麦めしとろろセットは、1300円。

1分で揚げるミディアムレアな牛カツ。見た目が美しい。
サクッと揚がってる衣にとろっとした柔らかい肉。
トンカツを含めても、暫定ベストカツかもしれません。
細かく切られてるため、何回もこのカツが楽しめるのも大きな魅力です。

麦飯は1杯までお替わり無料のサービスがあり、ほとんどお客さんがこれを利用していたもようです。

ただ、そのためか回転はあまり良くなく、並ぶ時間が長引いてる気が…。

まだオープンして1年ですが、食べログで大阪1位になったケーキ屋さんです。
ホワイトデーのお返し買おうとやってきましたが、それよりは自分のケーキがメインになりましたね。美味しいケーキをテイクアウトしたい時にオススメですね。

バレンタインのお返しを除いて買ったものは、シュプレームで、500円。

艶があって上品にコーティングされたミルクムースの上にパッションフルーツ等が載ったゴージャスな一品。
くどくないミルクムースの甘さ、食感はもちろんのこと、ミルクムースの中にナッツが入ってるのもいいですね。

【2014.10 2回目】

たまたまこの辺通ったので、雰囲気に酔いたくて、贅沢なティータイムを過ごしたくて再訪。

オーダーしたのは、森のブレンドG2(580円)、ケーキシエスタ(640円)で、1220円。

森のブレンドは、苦味の少ない後味すっきりの珈琲。

ケーキシエスタは、ケーキとスコーン1つのセット。ケーキは、シフォンケーキや、チーズケーキ等から選べる。
チーズケーキは、ベイクドではありますが、比較的柔らかめで、甘めであるもくどくはない。
ただ、サクッとしたスコーンの方がここならではの味かなと思います。

【2014.07 1回目】

栃木県北部の黒磯で珈琲飲む我渋し。
生涯でもベスト3に入る隠れ家的珈琲店。
特筆すべきは、薄暗いノスタルジックな雰囲気と、丁寧なネルドリップの美味しい珈琲ですかね。

オーダーしたのは、スコーンセット(ウインナーコーヒー)で、1100円です。

ウインナーコーヒーは、生クリームと甘すぎないほどほどの加糖が絶妙。
スコーンは、パンとクッキーの間の食感でサクッとしてる。生クリームとブルーベリージャムと味の変化つけられるのもいい。

暫定ベスト蕎麦！
木曽福島にある行列のできる蕎麦店。3連休に訪れたとはいえ、蕎麦で1時間クラス待ったのは初めて。
明治時代から蕎麦屋をやってる老舗です。

オーダーしたのは、もりそば(並、2枚)、あげ玉で、1210円。

蕎麦って、こんなに黒いものなんかと価値観の変わる一品です。
すごく蕎麦の香りが強くて、歯ごたえがあります。最初はつゆなしで、蕎麦の風味を楽しむのがベターです。
つゆは甘辛く、どろどろの蕎麦湯で割って完食。

なお、駐車場は店舗前に停めれることができればいいですが、離れたところにある駐車場が分かりにくいので注意してください。

メニューは基本350円。日本酒が揃う立ち飲みメインの店です。ずっと行きたいと思ってながら、5月の転勤で関西を離れてしまったので、大阪帰るタイミングで友人との飲み会前に、1人で訪問しました。

オーダーしたのは、日本酒は、飛露喜、磯自慢。つまみは手羽先、おでん5種盛り。これで1800円やったかな。

日本酒に詳しくない中の投稿で恐縮ですが、飛露喜は初めて飲んだかな。フルーティーでサラッと飲めますね。
磯自慢、こちらも飲みやすい。

料理は手間暇かけて作られてて、CP良いですね。初めての訪問にも関わらず、焼鳥と卵焼きを注文しなかったことが悔やまれます。

ここは、リピーターが多いと聞きます。一回では語れないはず。
帰阪した際は必ず訪れたい店です。

ずっとマークしてた、海老江の無化調•無添加のラーメン店です。
関西らぁ祭に登録されてるので、意地でも行ける機会を得ました。関西らぁ祭3軒目です。あっさり系で美味しいラーメン食べたい人に、こだわりの無化調ラーメンを食べたい人にオススメです。

塩そば(並)、豚めし(小)で900円。

無添加、無化調で、3種類の煮干しを初めとした魚介と、名古屋コーチン、マルドリを初めとした鶏のダブルスープをベースに4種類の塩を加え
、トータル52種類の食材から取り出されたスープです。麺は自家製麺のストレート麺です。かなり手間暇かけて作られたラーメンかと思います。

ベースが鶏だからか、今まで他店で食べてきたこってり魚介ではなく、あっさりめながらも、コクがあります。これが650円だから恐ろしい。
味の変化変えるために頼んだ豚めしも美味しいのですが、物足りなく感じるくらい、ラーメンが際立ってます。

【2012.11 1回目】

福島県の浪江町。原発事故の影響で町内全域が避難区域である。

浪江町には浪江焼きそばというご当地グルメがある。太麺とニンニク七味がかかっているのが特徴の焼きそばである。

B1グランプリで話題を欠かす事なく、2011•2012とも63団体のうち4位の実力派である。私もグランプリに行ったときはよく買って帰るほどである。

ここ杉乃屋は、元々浪江町で営業してた店であるが、被災に伴い福島市から南に20kmほどの二本松市民センターに移転してきて営業している。

店内には浪江町で営業してた頃の写真があった。そして、垂れ幕がかかっており、「頑張ろう浪江、ありがとう二本松」と書いてあった。悲しみと希望が入り混じった複雑な気持ちになる。

店外には待つための椅子も用意してある。繁盛してるのが伺える。

本場の浪江焼きそばのお味ですが、これぞ、ご当地B級グルメ。程よい麺の太さと食感。
家庭料理のようにも思えますが、ここでしか食べられない感覚になって、美味しくて550円と安い。

是非とも浪江町で営業される日がくる事を願うばかりです。

【2014.08 2回目】

埼玉から北海道に向けてのツーリング中に訪問。郡山で夕方だったので、晩ご飯を食べるべく、そこから30kmほど先の杉乃家へ。２年ぶりの訪問になります。その間に、浪江町が2013年のB1グランプリでゴールドグランプリを獲得する等がありました。

オーダーしたのは、前回同様に浪江やきそば。値段は650円。
もちっとした食感。食べ応えのある太麺。そして、ニンニク七味で味が引き立つこと。

浪江町でまた営業されることを願いつつ、店を後にしました。

500件目の投稿！

具材が溶けるまでじっくり煮込まれた本格的なカレーを提供する。
パン、野菜、豆腐も塩屋周辺で仕入れる自産自消。
いろいろカレーも食べ歩きしましたが、ここと似たようなカレーを出すところはまだ出会えてないですね。
かれこれ、4、5回訪問しています。

【2014.11 レビューとしては2回目】

オーダーしたのは、揚げ野菜カレーで、680円。

牛すじカレーの野菜トッピングといったところか。カボチャ、なす、さつまいもが入ってます。
野菜の甘みが存分に引き出され、カレーと調和。ゴツゴツ入ってるのが、かえって、野菜の食感と味を演出。

【2014.04 レビューとしては1回目】

オーダーしたのは、牛すじカレーで、600円。

讃岐で特に釜あげうどんを食べたい方にオススメな、讃岐の釜あげうどんで最も有名なお店です。

日曜日で天候は雨、朝9時同時というシチュエーションで行きましたが、120席ほどある座席も満席で若干並ぶほどの人気店です。

釜あげ大は、350円。

メニューは、サイズの大小あれど、釜あげうどんのみです。

うどんの麺よりはだしにインパクトがあったと記憶しています。ここのだしは伊吹島産のいりこを使用しているそうですが、いりこの味をここまで感じたことはないくらい。だしの器も趣があります。ここにしかない感をさらに演出します。

また、私はサイズを控えましたが、特大サイズのたらいも見ものです。大食らいの方はお試しあれ。