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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
オープンカフェのような小綺麗なラーメン店でベジSOBAを
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エンシャロットまぜSOBA
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トマトカレーつけ麺
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鶏パイタン醤油ベジSOBA
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2020/05/02 更新
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【2016.02 3回目】
オーダーしたのは、エンシャロットまぜSOBAで800円。
厳選された醤油にごま油をベースとしたタレに炒めたエンシャロット（若採りのラッキョウ）、そして白トリュフも加えた一品。
まぜそばらしい辛さがありますが、ごま油や白トリュフで上品に仕上がっている印象です。
このメニューもベジSOBAの野菜が健在でしたが、水っ気のある野菜なので、ちょっとタレとの絡みは悪いかなという印象です。
【2016.01 2回目】
1ヶ月ぶりの再訪。
オーダーしたのは、期間限定のトマトカレーつけ麺で900円。
カレーの味が強いので、トマト味はふんわり程度。トッピングはベジSOBA同様の野菜が健在でした。
【2015.12 1回目】
ずっと気になってた大宮のラーメン店。
大宮界隈でのランチのヘビーローテンションで使用しそうになりそうな店。
大宮付近のラーメンでも一番好きかもしれないですね。
2015年7月にオープンしたばかりでオープンカフェのような雰囲気で女性1人でも入りやすい野菜ラーメンがウリのラーメン店です。
オーダーしたのは、鶏パイタン醤油ベジSOBAで、950円。
個人的には一番美味しく感じたのは、ポタージュのような濃厚さでコクのあるスープ。大山鶏を使用しているそうですが、鶏の旨味がしっかりしているスープです。
麺は中太麺で濃いめのスープとよく絡みます。
野菜が合うかは心配でしたが(特にきゅうりとトマト)、違和感なく美味しく食べれました。
なお、野菜を練り込んだ麺、ベジヌードルへの変更も可能とのことです。