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夜の点数:4.2
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
念願の俺のフレンチへ
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牛フィレとフォアグラのロッシーニ
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真鯛のフレンチ・カルパッチョ
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ウニのムースで包んだサーモンマリネ
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フライドポテト トリュフとパルメザンの香り
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牛すじとトマトのトリッパ煮
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トリュフとパルミジャーノのリゾット
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2017/04/11 更新
記念すべき東京100レビューはこちら。
銀座を散策してて、お茶がてらビルに入ると、そこに俺のフレンチを発見!
予定を変更し、急遽こちらに伺うことにしました。
テーブル料とお通しで1人あたり600円かかりますが、それでも抜群のコスパの料理、酒が楽しめます。また、時間帯によってはコンサートもされています。
オーダーしたのは、牛フィレとフォアグラのロッシーニ、ウニのムースで包んだサーモンマリネ、真鯛のフレンチ・カルパッチョ、牛すじとトマトのトリッパ煮、フライドポテト トリュフとパルメザンの香り、トリュフとパルミジャーノのリゾット、俺の泡(赤、ロゼ)、俺の赤等で、2人で10000円程度。
料理はいずれも素晴らしかったですが、特に素晴らしかったのは、牛フィレとフォアグラのロッシーニとウニのムースで包んだサーモンマリネ。
牛フィレとフォアグラのロッシーニは、フォアグラの旨味と柔らかさがあり、レアの牛フィレ肉に、黒トリュフソースがかかる極上の1品。
ウニのムースで包んだサーモンマリネは、サーモンにウニのムースがのった一品ですが、ウニの味がしっかりしているのと、サーモンの食感との相性がいいです。そして1個290円と大変安いのが魅力的です。
フライドポテトもトリュフの粉がかかっていたり、真鯛のフレンチ・カルパッチョは、いちごを使用してたりと意外な組み合わせではありますが、全品満足できる内容でした。