マルひさんが投稿した日本酒とクラフトビール 和家(愛知/高岳)の口コミ詳細

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マルひの食べ歩き・飲み歩き - 職場近くでのランチ と 大好きなクラフトビール を中心にレビューします

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日本酒とクラフトビール 和家高岳、新栄町、久屋大通/日本酒バー、ビアバー

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

隠れ家的なお店でほっこりとクラフトビール

出張の折、前から気になってブックマークしていた 和家 さんに初訪問。

カウンター中央の席に案内され、席に着くと同時に「日本酒ですか? クラフトビールですか?」と聞かれました。私はもちろん後者です。クラフトビールを飲むために来たと告げて、一杯目は名古屋の およろこビール 歓ピルスナー から。これ、ジャパン・グレートビア・アワーズ2024で銀賞を受賞したビールですね。ほどよいモルト感とバランスの取れた苦味があり、状態もよく管理されていて、実に美味しかったです。

料理は、日本酒とクラフトビールの両方にこだわるお店ならではのラインナップで、どれもビールやお酒に合うように工夫されています。私が普段行くビアバーとも、また一般的な居酒屋とも違い、黒板に書かれたその日ごとのメニューを眺めても目移りしてしまいます。豚の角煮は箸で切れる柔らかさで、中までじっくり味が浸みています。煮玉子の味加減も良い感じ。また、揚げだし豆腐は外はカリッと中はふんわり、出汁は淡色で美しい仕上がり。いずれもビールの味を引き立てる一品でした。

2時間弱の滞在中、お通しの2品に加えて、おすすめの料理や何種類かのクラフトビールを楽しみました。ビールに詳しい店員さんとも話が弾み、ビアスタイルやイベントのことなど、色々と盛り上がりました。ビールにこだわるだけでなく、お客さんとのコミュニケーションも大切にしているお店だと感じました。居心地の良いお店です。

またいつか再訪するのが楽しみです。ごちそうさまでした!

  • お通し

  • 豚の角煮

  • 揚げだし豆腐(ハーフサイズ)

2024/09/24 更新

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