2回
2025/11 訪問
【復活のてり豚】関西二郎系の雄、再び
2026/02/18 更新
2024/07 訪問
【Welcome to 花園】モチモチ極太角麺の二郎系
実はしれっとお世話になってたりします。
寺田町でも高井田でも。
加美は行きたいけど席数少ないって書いてたから並ぶんやろなーと様子見していたら、なんと6月に花園に移転オープン？！
我が家から一番近い二郎系さぁみな！さん爆誕。
（夏前やのに。カラダ絞らなアカンのに。。。）
ここ最近は平日昼間もラーメンは最小限（週１〜２食まで）に我慢してるので、行くとすれば息子からのオファーがあり次第。で、それが今日だった訳で。
お隣は家系ラーメンの戦国家さん。
隣ですが別のお店なので、並びや自転車はハミ出ないように注意しましょう。路駐もね。
歩いて５分ほどのところに駐車場付きのライフがあるので、ラーメンを食べたあとの烏龍茶やお口直しのアイスの調達するのにちょうど良い立地です。
店内に入ると右手にあるひらパー仕様の食券機が良い味出してます。
ラーメン、汁なしは300gまで1000円。野菜マシマシ、チーズ、生玉子、麺増し100gは各100円。
さぁみな！さんは初見なので、とりあえず私も息子も今回は麺300gで野菜は増さずにデフォで行きます。
（中学生の息子に玉子のサービス。ありがとうございます(*^^*) 今だけ？中高生限定だそうです。いいなー。）
麺ゆではテボで個別にチャチャッと。寸胴の熱気で温められた豚は見るからにホロホロ。美味しそう(*´ω｀*)
「にんにくはー？」
「にんにくマシで」
真っ白な丼とお皿。濃厚なスープ。
見た目にもキレイな顔のラーメンです。
塩味はやや控えめで啜れる期待通りのド乳化系。
ツルッと艶のある極太角麺は、モチモチ弾力がありますが噛むとプツプツッと歯ざわりが良く、愛すべき···の麺とは全く別物です。
これは好きなヤツ。300じゃ物足りなかったなー。
バッカンを見ると栄大号（榮大號）製かな。
栄大号といえば、高井田系の太麺で有名な東大阪の製麺屋さんですね。そんな地産地消も素敵です。
隣で息子は溶き玉子に付けて食べとります。
ちょっと食べてみたかったけど、息子にくれた玉子なのでちょっと頂戴とは言えず。。。
カウンターが高くないので、座りやすくて着丼時も受け取りやすい。食べ終わったあともカウンターに上げなくても大丈夫だそうです。
ごちそうさまでしたー(*´ω｀*)
駅からのアクセス的にも地元の方が多いのかなーと思いますが、近隣のコインパーキングは店から少し西側の信号を北に曲がったところにあります。
（60分200円 2024.7現在）
他にも車を停めるところは探せばありますので、近隣に迷惑にならないように気をつけましょう。
2024/07/13 更新
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朗報！待望の二郎系復活です。
Xでは拝見しておりましたが、紆余曲折あって充電中だった「さぁみな（本当はめちゃ長いけど、省略）」さん。
2025年11月。満を持してリニューアル復活！
一般的には煮豚をそのままトッピングする事が多い二郎系ですが、そこにひと手間。
スープとはテイストの異なるタレで焼きと炙りが入った“てり豚”が、ただでさえ食欲旺盛なジロリアンの食欲をさらに刺激します。
ただ、量産できるものではないので、豚増しはなかなかタイミングが合わなければ難しいかもしれません。
（というかここ最近の物価高騰で、どのラーメン屋さんもチャーシューなどの豚の消費量のコントロールが難しそうです。フードロスはお互いに得しませんしねー。）
うちの息子と一緒にお邪魔しました。
お邪魔したのは月曜日祝日の18時過ぎ。
日・祝日の夜営業は18:00〜20:00とタイトですが、18:00に家を出る予定でスタンバイしていたのでバッチリ。
割と変則的な営業時間でイレギュラーなどもあるかもしれませんので、前もってXで確認をしておきましょう。
今回はともラーメン＋麺増し100円で350g
お願いしました。昨日もナカモズマシマシだった親子。
2日連続二郎系はアラフォーにはなかなかヘヴィですが、負けてられません。野菜も増すぜ、コノヤロー。
ちなみにメニューは
ラーメン、汁なしともに1,200円（麺250gまで）
にんにくと野菜マシ、あぶらマシまでは無料。
マシマシと、麺増し、その他各種トッピングは＋100円
ひらパー仕様の券売機がありますが使っておりませんので現金前払い制です。
ご主人おひとりでのオペレーションですので、せかせかせず懐かしく待ちます。麺揚げの時のお箸はここでも逆さ箸。高井田でうちの子が「なんでお箸が反対…？」とお聞きしたのはまだ小学生だった頃。
久しぶりのさぁみなさんは、少しまろやかで塩味は抑えめ。醤油寄りの微乳化系で、とても良き。
（投稿が途中保存で止まってました。。。^^;）
紆余曲折あって、また花園で再開されました。
ちょっとダイエットも始めたところではありますが、
チートデイにはお邪魔したいと思います(^^)
ごちそうさまでしたー(*´ω｀*)