Pudding_meguroさんが投稿した浜松町にビストロおじさまを。sasaya クレアタワー（東京/浜松町）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店浜松町にビストロおじさまを。sasaya クレアタワー大門、浜松町、芝公園/ビストロ、バル、ワインバー

1回

夜の点数：4.2
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2020/02 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

雰囲気良く。料理もお酒も美味しくお洒落！素敵なビストロです。

新しいビルの１F、オシャレな店内、手の凝った料理。
食材も豪華！
【旬と贅沢な宴！Sasayaが贈るスペシャルコース】2時間飲み放題付き6,500円
のコースにしました。
【冷菜】
豊洲直買い鮮魚のカルパッチョ　魚醤のラヴィゴットソース
燻製牡蠣とハモンセラーノ　トリュフのソース
蒸し蝦夷鮑と雲丹のタルタル
フォアグラと海老芋のテリーヌ　ポルト酒風味
【サラダ】
燻製鴨とオレンジのサラダ
【温菜】
帆立貝と茸のクリーム煮　北あかりのかまくら仕立て
【メイン】
オマール海老の鉄板焼き　ソースクリュスタッセ
和牛のローストビーフ　返し醤油のグレイビーソース
【〆】
贅沢　たっぷり魚介のバラちらし
【デザート】
バスク風チーズケーキ

お料理は、食材の組み合わせにセンスあり、見た目も美しく。
五感で楽しめるお食事でした。
また、飲み物もなかなか。
飲み放題のワインも美味しいものを提供してくれます。

どのご馳走も美味しかったけど、特に気に入ったのは、

フォアグラと海老芋のテリーヌ　ポルト酒風味
フォアグラの舌触りとポルトの風味が絶妙。

帆立貝と茸のクリーム煮　北あかりのかまくら仕立て。
かまくらを割るのも楽しいけれど、おいもとクリームソースがあう！

ローストビーフもあればステーキでしょ(笑)

最後の〆のバラちらし、ジュレがお酢なの。
それをかけて初めて酢飯になる。美味しい！

ここは、素敵なアイデアがちりばめれた美味しいご馳走のたまり場。
お値段以上ではないでしょうか。

また利用したいと思います。
ご馳走様でした。

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2020/02/26 更新

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