クジラくじらクジラさんのマイ★ベストレストラン 2017

結構遅くまで営業している。
少し前までは、遅くに訪問すると、肉の品切れがそこそこあったが、
最近はメニューが安定して、品切れはあまりない。

中はテーブル席とカウンター。
そして奥には座敷だろうか、そんな場所もある。
店員さんは皆元気。
若々しい。

ここで外せないのはホルモンだろう。
子どもの頃はホルモンの味などは知らなかった。
社会人になり、ホルモン鍋でホルモンの美味しさを知り、
そして焼肉でも注文することが多くなったが、
当たりはずれが結構あると思う。

そして、ここのホルモンは美味い。
炭火で焼くことになるが、皮部分を下にして、じっくり焼く。
皮がカリッとしてきたら、ひっくり返して脂身？の方を温める。
そして、酢醤油で頂く。
脂がしっかり効いていて、うまい。
テーブルにある七味をかけても美味しい。

その他、タンやハラミも色々な味で楽しめるが、
ねぎやニラを注文すると、どっさりと乗せてくれる。
これが嬉しいし、そして美味しい。

焼き物以外は季節を感じさせるおつまみが揃っていて、何となく嬉しい。
お酒も様々な種類が揃っているので、色々飲んでしまいそう。

辻堂で肉を焼きたくなったら、ここがオススメですな。

朝の開店時刻は１０：００。
休日の朝、早く起きたので早めに訪問してみたら、９：３０に到着。
ちょっと早すぎたなぁと思ったが、
ちょうどそのタイミングでお店の人が店の前に立ったので、
声をかけたら、１番の番号札を頂いた。

その後、続々と人が来る。
開店の１５分前には、教会っぽい建物の前で写真を撮る人やら、
何やらで、沢山の人が。
こんなに人気だとは知らなかった。

そして、開店時間になり、入店。
教会を改装した、誰もいない店内に一番に入る。
とは言え、まぁ、すぐ後ろには次々と人がいるのだが。

大人２人に幼子１人だったので、２人席を選択したら、
狭いので、と４人席を案内してくれた。
その後、店内の様子を見ていたら、
２テーブルをつなげた４人席しか空いていない場合に２人連れのお客さんが来たら、
その４人席に２人を案内していた。
普通だったら、テーブルを２つに分けるだろうが。

そういえば、テーブルの置き方も余裕がある。
２階席部分は、教会時代の長椅子が残っていて、そこは客席にしていない。
ある意味、デットスペースになっていて、もったいない。

こういう場合、都内の人気店の場合、ギューギューに席を詰める気がする。
場合によっては相席までお願いする場合もある。
量をさばくよりも、質を追求する姿勢というのだろうか。
そういうこだわりが人気を保つ秘訣なのかもしれない。
関西商売の秘訣を垣間見た気がする。

さて、肝心の料理は、サンドウィッチ類が１０００円強のラインナップに、
スープとドリンクとデザートがついたセットにすると＋７００円強。
1人２０００円弱はする。
庶民にはちょっと懐が痛い金額の朝食になったが、
そこそこのボリュームもあり、パンはやっぱりうまい。

サンドウィッチに一緒についていたマカロニサラダとピクルスも、
マイルドな味付けで、それだけでも十分に美味しかった。

質を追求する姿勢が、サンドウィッチにも表れていて、
頭が下がる思いがするお店だった。

御殿場の町の中。
事前に情報を得て訪問したのだが、
思った以上にひっそりと存在していた。
お店の前は駐車場。
長屋作りで複数の色々な業種のお店が並んでいて、
その前がすべて駐車場。

写真で見て勝手に想像していたよりはこじんまりした店舗。
すべて手作りということで、あまり拡大できない事情なのだろう。
13時過ぎに入店したが、一部の商品はすでに売り切れ。
珍しいのは柿のゼリー。
が、本日は複数のフルーツが入った豪華版を購入。
（お値段的には、もっと高いのがあったが・・・）

包装は結構しっかりしてくれて、まるでケーキを買ったようだ。
１つずつのお値段もケーキ並み。

さっそく食べてみると、確かに上手い。
爽やか。
フルーツの味が、甘すぎないゼリーに包まれており、瑞々しさが引き立つ。
うーむ、ゼリーにもこんなに奥深い世界があったとは・・・。

１つずつのお値段は高いとは思うが、
そこそこのボリュームもあり、コンビニだと200円程度。
それに＋１００円～＋２００円で、ここまで美味しいゼリーが買えると思うと、
コストパフォーマンスは結構いいと思う。

利用されるフルーツも、季節に応じたフルーツが使われるようで、
季節感がある。
和食に通じる季節感。
そう、日本人は季節感が大切なのだ。

秋には秋の味、冬には冬の味・・・。
いいなぁ。

お店の隣に車を停めるスペースはあるが、
非常に狭い路地に面していて、軽自動車でないと
停めるのに苦労しそう。
１００ｍくらい離れた場所に広い駐車場があるので、そちらがオススメ。

店内は改装したてのような雰囲気でキレイ。
お店の方もきちんとした対応をしてくれて、気持ちがいい。

ここは板そば。
平沼橋の田中屋公認という文言もある。
神奈川県に何軒かある、弟子の１件なのだろうか。

メニューは迷って、家族で、板そばにかつ丼を追加にした。
しばらく待っていると登場。

かつ丼は、かつ丼にしてはお高い１４９０円。
赤いお椀のフタをあけると美味しそうな香り。

かつ丼というものは、揚げたてのサクサクから、
ジュワーっとしていく過程を楽しむ食べ物ということを思っている。
ので、あまり汁っぽいのは好きではない。
そういう先入観があった。
ここのかつ丼は汁っぽい。
サクサク感はない。
が、一口食べて、びっくりした。
うまい。
カツとご飯の間に海苔もあり、これが丁度いい磯の香りを演出している。
海の街、平塚らしさを感じる。
ジュワーっとしているカツは、しっかりとした豚肉だが、
固くなく、口の中で何とも言えない優しい風味が広がる。
この優しさが、衣がジュワーっとした感じと良く合っている。
卵はかき混ぜすぎず、しっかりと卵の味がする。
正直、これまで食べたかつ丼の中で、一番おいしい。
参った！

そして、板そば。
こちらもしっかりとしたコシがあり、美味い。
板そばなので、そこそこボリュームがあり、
のんびり食べていると伸びてしまうので、ササッと頂くのがベスト。

最後に出てくる蕎麦湯も蕎麦粉が混ぜてあり、
ややトロッと系。
もう少し熱い状態で蕎麦湯を持ってきて頂けると嬉しかったが、
ちょうど気温が暖かくなる季節ということで、これも配慮なのかもしれない。
なかなかの名店だと思う。

アウトレットへと続く道の途中にあったので、気になっていた。
が、そこまで期待はしておらず、
大規模チェーン店の工場で、こちらもアウトレット品などを扱っているのかと思っていた。

たまたま時間があったので立ち寄ってみたが、
予想の数段上のお店で、良い方の期待外れで良かった。

まずは岸信介氏の別邸が、キレイに手入れされていて、気持ちがいい。
そんなお庭を歩くと出てくるモダンな建物。
木目が活かされた建物で、開放感がたっぷり。

寒い季節でも、しっかり風よけはされていて、
ヒーターもあるので、そこまで寒さは気にならない。

工房を横目に注文する品を選び、レジで注文。
どら焼きや饅頭などのオーソドックスな和菓子は、
煎茶とセットで480円＋消費税。
煎茶は湯呑をカウンターに持参すると、お代わりを何杯でも頂くことが出来る。

急須で淹れたお茶なんて、そういえば最近飲んでいないなぁ、とか、
ここは御殿場とはいえ、静岡県でお茶処かぁ、とか、
そんなことを思いながら、温かいお茶をすすり、餅を食べる。
うーむ、いい具合。

このサービスと、このクオリティでは、もっと人気があってもいいと思うが、
車でないと行けない場所柄か、１年で一番寒い時期だったからか、
テーブルもすぐに確保できて、良かった。

和菓子は、もちろん「とらや」品質。
美味しい和菓子のあんこは、しつこくないけど、しっかり甘い。
洋菓子と比べてカロリーも控え目（なはず？）で、嬉しい。

アウトレットの買い物に疲れたら、フラッと立ち寄り、
ゆっくりお茶をして帰る。
それがいい。

営業時間は12時30分から16時00分
12時半過ぎに入店したら、先客でいっぱい
注文して少し待つ
待ち時間としては許容範囲
いちごとはちみつ味を選択
練乳はかけ放題
だが、きちんと下までシロップがかかっているので
練乳に頼らなくても大丈夫
氷の食感は独特
和菓子屋さんらしく葛が入っているのかもしれない
生ドーナッツ屋さんがあることは知っていた。
（生ドーナッツとは何かはよく分からない）
その隣（というか同時経営）で、氷屋さんが開店していた。
夏限定だろうか。

生ドーナッツが買えるお店に入り、注文する。
氷は普通盛りと大盛りがあり、値段は２倍。
同じ容器のようだが、てんこ盛りか、普通盛りか、の違いのようだ。
容器は、お祭りで食べるカキ氷のような発泡スチロールの容器で、
お祭りよりも一回り大きい。

きな粉と抹茶を注文する。
しばらくすると容器に盛って出してくれる。
上には生ドーナッツをカットしたものが乗せられている。
普通盛りの場合は半分のドーナッツを４等分した分量。
ちなみにこれは無料でトッピングしてくれる。

氷を受け取ったら、２軒隣に移動。
扉を開けると青い空の絵が描かれた空間があり、テーブルとイスが並べられている。
ここで頂く。
この空間が、爽やかな夏を360度感じさせてくれて、いい気分になる。

氷は、普通の氷を削ったのとは違う触感。
ふわふわだ。
あと、練乳が置かれていて、かけ放題になっている。
この練乳をかけると、氷がまとわりついてしっとりする。
こんなカキ氷は初めて。
どういう仕掛けなのかはわからない。

上に乗っている生ドーナッツは冷凍庫で凍らせているようで、
シャリシャリの触感と冷え冷えな感じで、
意外とよく合う。
最近、カキ氷屋さんが増えているが、ここのカキ氷は特徴があって美味しい。

食べ終われば、店内にあるごみ箱と棚にトレーを置いて終了。

なお、食べるための店舗にはお店の方が時々様子を見に来るくらいで
基本的にはお客さんのみ。
お客さんがマナーを守ってキレイに使いましょう。

夏のアイスはさっぱり系が欲しくなるけど、
ここは濃厚で夏らしいアイス
なんでだろう
季節の味が色々ある
今回はアッサムティーを選択
コーンはビター
店内で手作りのコーン
シングルは税込で550円
美味い


店舗が移転してから、いつの間にか結構な日数が経った。
以前はちょっと中に入った場所にあったが、
美味しさから人気が出て、車通りのあるこちらの店舗へ。

駐車場は海と反対側にちょっと行くとある。
入口は裏通りなので、要注意。

さて、この日に選択したのは、ミルクティーと抹茶のダブル。
シングルで390円で、ダブルで590円。
ダブルの方が断然お得。
スタンプもダブルだと2つ分押してくれる。

寒い時期は濃厚系のアイスが美味しい。
ここは特に濃厚系のアイスが美味しい。
冬向きのアイスだと思う。

コーンを選択して、店内で頂く。
優しい自然の味がするというのだろうか。
いやらしい甘さは一切なく、さっぱりと、だが濃厚な甘さが口に広がる。
コーンもそれにあった骨太なコーンだ。

食べ終わった後は、店内にある無料のハーブティーを頂いて、
ちょびっと冷えた体を温めなおす。
美味しい、至福の時間をありがとうございます。

鎌倉山の高級住宅地にあるこのお店。
斜面に作られたお店で、道路から見ると、
下の方に店舗があり、その店舗のちょうど屋上にあたる場所に
ソファー席などのテラス席がある。
ここから遠く相模湾も望める、なかなかの景色。

景観を優先した結果、こういう店構えになったのだろうか。
店舗が前面に見えない分、かえって「隠れた名店」の雰囲気を醸し出し、
ブランド作りに役立っている。
なかなかの建物デザイン力。

モンブランが有名なこのお店。
秋口から年明けまでがモンブランの取り扱い時期のようで、
あいにく、訪問した日はなし。

代わりに栗をつかったババロア風のケーキと、
それにNo1と書かれていたミルフィーユを購入。
ゆっくりとコーヒーとのセットで、イートインしたかったが、
時間の都合でテイクアウトを選択。

ミルフィーユは、予想通り、やや食べにくかったが、
濃厚なカスタードクリームが、とにかくうまい。
サクサクのパイ生地と濃厚なカスタードクリームのマッチングが
ダイエット中の食欲中枢を刺激する。
過激だ・・・。

街のケーキ屋さんと比較すると、若干高めだが、
庶民にも手が出ない程ではない。
たまの、休日の贅沢にはもってこい、だな。

寒いからか、辛口ビールが欲しくて
アサヒスーパードライを選択

期間限定のチーズチヂミが美味かった
熱々でチーズが伸びる
唐揚げは安定の美味しさ
瓶ビールはキリンを選択
ガツ刺し、串揚げ、季節の炒め物で乾杯
食べる分量は控えめに
正月明け、しばらくは我慢です
瓶ビール、赤星を選択
つまみは砂肝きゅうり、もつ煮
寒い季節なので、もつ煮が温かい
担々麺を頼み、そちらもつまみにした
サン生瓶ビールで乾杯
水餃子に唐揚げ、よだれ鶏など

タブレットのメニューから
スマホでQRコードを読み込むメニューに変わってた
メンテナンスがその方が楽なのかもしれない

同時にメニューも変化
若干値段が上がっていた
今までがリーズナブルだったので
仕方がないかな、と思う

串カツやガツ刺しなどと
サッポロ瓶ビールで乾杯

またメニューが変わり
気になるメニューがなくなる前に
一度注文してみよう

今回は瓶ビール、サン生を選択
新しいメニューの串カツと唐揚げなどを注文
串カツの衣は粗め
ガリガリ感がある

今回は瓶ビール、キリンを飲んで選択
餃子、よだれ鶏などを注文

串焼き、串揚げの新メニューが出来てた
ちょっとずつ、メニューが変化していく
大事だね
汗をかきたくて、今回は麻婆豆腐
いつもより辛かったような気がする
辣油系の辛さ
飲み物はサン生
あとは砂肝きゅうりや唐揚げ
今回はスーパードライを選択
夏はスーパードライが欲しくなる
つまみはガツ刺し、ポテトサラダ
唐揚げ３個に、砂肝きゅうり
お昼が遅めでお腹があまり空いてなかったので、
比較的少なめのメニュー
夏バテにならいように気をつけよう

時々、辛い麻婆豆腐が食べたくなる
瓶ビールと一緒に頂いた
食べると滝のような汗
揚げ物食べるより、余程、体に良さそう
瓶ビールは4社が揃う
サントリーはサン生
唐揚げは３個でも注文可能になった
あと、よだれ鶏とパクチーチリポテト、ネギ水餃子
ここの唐揚げは好き
カリッとジューシー
ビールと唐揚げで乾杯
砂肝きゅうりは塩味がたまらない

今回のテーマは餃子
焼餃子としそ餃子、水餃子にニラ餃子
それと瓶ビール
焼餃子は少し前から小ぶりになり、皮は薄く

エビマヨはマヨネーズがたっぷり
そう言えば、最近、お通し制度がなくなった
物価高の今日この頃だが、そこまで値上がりしてない
なので、相対的にリーズナブルな価格設定になっていると思う

瓶ビールを3本
頼んだ麻婆豆腐が辛くてビールが進んだ
麻婆豆腐とビールの組合せは最高
あとは餃子やら揚げ出しナスやらを頂いた
サン生、中瓶2本
唐揚げ
ポテトサラダ
よだれ鶏
メニューが変わって、微妙に値段が上がった品物あり
瓶ビール、４社分が揃ってる
麻婆豆腐はビールのお供に良い
砂肝きゅうりは少し量が減った？
唐揚げ、ガツ刺し、砂肝きゅうり。
砂肝きゅうりは塩加減がよく、クセになる。
瓶ビール（アサヒスーパードライ）２本
モツ刺し
梅水晶
シソ餃子
ネギ唐揚げ

ここの唐揚げはやっぱり美味い
瓶ビール２本
焼き餃子
水餃子
モツユッケ
チーズ揚げワンタン
少し前は鉄板屋さんだったと思うが、
「餃子」「酒」という明快な看板が掲げられている。
土曜の夜23時近くだったが、意外と店内は混雑。
入店してみる。

奥に厨房とカウンター。
手前はテーブル席に、ロフトのような座席もある。
カウンターの一番奥に案内頂く。
結構落ち着く場所だ。

生ビールを注文。
プレモルだ。
最近は、高級志向のビールが多い。
確か500円だが、若干少ないジョッキ。
でっかいジョッキでグビグビいきたいのだが、
ビールメーカーの高級路線販売の影響だろう。
瓶ビールもあるようだが、以降はホッピーに切り替える・・・。

さて、餃子は4個が基本で、ノーマル餃子は240円。
以降、4個刻みに240円ずつ値段が上がる。
明朗会計。
その他、チーズ餃子や水餃子、紫蘇餃子など、様々な種類がある。

その他、東南アジア系の料理や麻婆豆腐など、中華系もある。
なかなか美味しそうな料理が並ぶ。
聞いたことのない春雨と挽肉とパクチーのサラダや
タン刺なども注文。

目の前で餃子が次々に焼きあがってくる。
そのうちの１皿が自分の前に。
小さめのお皿にこんもりと8つの餃子。
やや小ぶりだがプリっとした形で、美味そう。
醤油とラー油とお酢でタレを作り、頂く。
ウーム、美味い。
ジュワッという噛み応えと皮の食感がミックスされる。
餃子はどうしてこんなに美味しいのだろうか。
食べ盛りの頃は50個とか食べられたが、今は自重。
それでもお酒が進む。

その他、頼んだおつまみも結構良かった。
結構注文したなと思ったが、お値段はそこそこ。
餃子は庶民の味方だ。

お店の雰囲気も程よいサービスで、一人でも心地よかった。
この場所は比較的店舗の回転が早い気がするが、今度は長く続くかな。

芦屋は、言わずと知れた高級住宅街。
まぁ、海の方に行くと、そうでもないのだが、
お店も全般に高級路線が多く、自分の好きなB級は少ない。
ここのピザ屋さんは、そういう中では気軽さはある。

そこそこ人通りがある道に、謙虚に構えるお店。
比較的小さめで、１階がテイクアウトのカウンターや厨房で、
奥にはピザを焼く窯が見える。
脇の階段を上がっていくと客席のようで、
お店の方が暑い中、せっせと上下運動している。
頭が下がる。

店内で食べようかと思ったが、テイクアウトが可能だったため、
テイクアウトを選択。
色々なピザがあるようで、（当たり前だが）１つ１つに名前がついている。
イタリア語が分かれば意味が分かるのかもしれないが、
自分にとってはチンプンカンプンな文字列。
補足説明で書かれている具材を見て、味を想像する。
結構、楽しい瞬間でもある。

最終的にトマト系のアンチョビ味と、
イワシが乗ったピザを選択。
すぐ焼きます！との回答を頂き、ちょっと待つと
平たい四角の段ボール素材の箱に入れて出してくれた。
ぷーんといい香り。
家路を急ぐ。

冷めないうちに箱を開けて一口。
うーん、窯焼きピザはうまい。
片手のビールもうまい。
薄手の生地に熱々の具が乗っているピザは、さすが。
窯焼きというのは、なぜおいしいのだろうか。

思ったよりも１枚が大きかった。
というよりも店員さんに１枚で１人分くらいですよ、と言われたので、
信じたのだが、それは男性向けコメントだったかもしれない。
女性によっては１枚で１人は多い分量だと思う。

チェーン店の宅配ピザよりも、ここでピザをテイクアウトした方がいいな。