3回
2018/08 訪問
接客サービスも含めて素晴らしい
夙川から北へ。
山の縁にある洋菓子屋さん。
関西に私用で訪問する時は、必ずと言ってい程、訪問する。
近くに駐車場があるが、案内係の方がいつもテキパキしていて、
次から次へと来る車をさばいていく。
これがないと、目の前の通りは大混乱に陥るだろう。
車を停めて店内に入ると、サービスで飲み物を提供して頂ける。
そして、店内は大混雑。
だが、お店の方もしっかり客の動きを見ていて、
かつ、順番が入れ違いにならないように、番号札などを渡して頂ける。
さて、ここのケーキは美味しい。
季節の果物などを取り入れたケーキが豊富にショーケースに並ぶ。
飛ぶように売れていくが、それでも次から次へと店の奥から供給されていく。
夕方に行っても品切れはあまりない。
1つ1つの大きさは比較的大き目だで、クリームもしっかり盛り付けられている。
が、クリーム自体があっさりしているからだろうか。
重かったり、甘すぎたりしない。
果物の甘さを活かしたケーキになっている。
季節感があり、かつ、甘すぎないのは、
和菓子の精神が込められている気がする。
どうなのだろうか。
そして、焼き菓子(クッキー)も、
1つ1つが食べ応えがあり、それでいて重くない。
これも逸品だと思う。
最後に。
有難いことに、お店に行くと、何を購入しても人数分クッキーをお土産に頂ける。
何か悪い気がするから、ついついたくさん買ってしまう。
こういうサービス精神に弱いのね、自分は。
2018/08/17 更新
お店の一階が生ケーキ
老舗の味のある店構えと丁寧な応対
濃厚チョコのケーキを選択
ここの生ケーキはやっぱり美味い
適度な甘さのクリームとふわふわのスポンジ
全体の調和がとれている
年末年始、お盆、GW期間は混雑