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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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濃厚豚骨魚介つけ麺、遥々来た甲斐のある美味さ！
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2025/12/24 更新
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OMAKASEで土曜日の予約ができ、12年振のとみ田！12年前は予約は出来なかったので2時間半くらい待った記憶がありますが、予約出来るのはありがたい。
予約時間より早く着きましたが、入店はWEB予約順なので、全く早く行く必要はなしでした。
食券購入は現金、クレジットカードが可能です。
●つけ麺 2000円＋全部のせ 焼売·味玉バージョン 1500円
角煮トロめしも気になりましたが、食べ切れない心配あり断念。トッピングで角煮トロでもよかったかも。。。
着席すると出される水には綺麗な丸い氷。最初からオ・モ・テ・ナ・シ！を感じます。
とみ田の真骨頂 豚骨魚介のつけ汁は文字通り濃厚！つけ麺の太い麺にもがっつり絡み納得の美味さです。遥々松戸まで来た甲斐がありました。
特撰全部のせ、5種類の肉はそれぞれ違う味わいでどれも美味しい。
・王道の煮豚(バラ)
・しっとりローストポーク(肩ロース)
・本格吊るし直火焼き焼豚(ロース)
・醤油のみで仕上げる煮豚 (外モモ)
・肉付やわらか軟骨
スープ割りをお願いすると、柚子と海苔が入ることを確認されますが当然OK！しばらくして出汁を加えて戻ってきたスープ割り。さすが、温かさも濃さも海苔と柚子の香りも秀逸。
最後まで楽しめる大満足のつけ麺でした。