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掲載保留雪ノ下 梅田本店東梅田、大阪梅田（阪急）、梅田/パンケーキ、スイーツ、カフェ
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
こだわりの食材を使用した氷とパンケーキ♡
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静岡苺の牛乳氷
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ソルダムパンケーキ
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フレンチトースト
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抹茶のパンケーキ
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2012/10/07 更新
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大人気の雪の下さん。
パンケーキが食べたくて、再び予約して行きました。
しかし！！！
今回は時間にあまり余裕がなく、せっかく来たのですが・・・・１品のみで我慢。
欲張ってかき氷とフレンチトーストも食べたかったのですが、今回は断念です。
新作が気になりながらも、前回期間限定のパンケーキを注文したので、今回は定番を注文。
抹茶のパンケーキ￥600
事前に予約フォームで「抹茶のパンケーキ」を注文すると書いたからか、前回より早く来ました。
（前回は迷っていたため、メニューを見てから注文したので時間がかかった）
生地には森半の抹茶を練りこんであり、中まで綺麗な緑！！
抹茶のソースと自家製練乳抹茶アイス、自家製こしあんは自分で添える形です。
濃厚な抹茶がとても美味しい！
次々に新作が登場するので、楽しみ♡
人気なので予約必須ですが、時間があれば再来したくなるお店です。
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≪２０１２．８月初訪問≫
梅田に先月オープンしたパンケーキとかき氷のお店。
パンケーキが好きなので、ずっと行きたくて前もって予約していきました。
事前にHPで位置を確認しないと、入り組んだ所にあるお店なので分かりにくいかと。
HPには分かりやすく道順も出ていたので、助かりました！
入口の扉を開けると、オーナーシェフのお姉さんが温かく迎えてくださいます。
この時点で雰囲気良し！！
お店は１階から3階までありますが、階段が狭く急です。
1階はカウンターで作っている様子が分かり、雰囲気も良い。
２階はカフェ風でテーブル席とカウンター席を合わせた３個の机があり友達同士やデートにぴったり。
３階は和室。くつろげる空間になっていて、家族連れにも良さそうです。
２・３階に行く場合は靴を脱がなくてはいけないので注意が必要。
下駄箱がないので、お店の方からいただいた袋に入れて持ち運びます。
メニューは写真付きになっており、どれも美味しそう！！
パンケーキとかき氷の専門店ですが、一部お酒もおいてあり夜も楽しめます。
パンケーキは６種類
かき氷は７種類ありました。
パンケーキ
・みかんハチミツと発酵バターのパンケーキ￥600
・静岡産苺のパンケーキ￥600
・抹茶のパンケーキ￥600
・マンゴーのパンケーキ￥600
・安納芋のパンケーキ￥600
・ソルダムのパンケーキ￥600
かき氷
・静岡苺の牛乳氷￥600
・宇治金時￥600
・高知産黄金生姜のかき氷￥600
・スペシャルティコーヒーのかき氷￥600
・清見オレンジのかき氷￥600
・メロンの氷￥７00
・桃氷￥７00
・西瓜氷￥７00
かき氷とパンケーキにこだわるお店なのでどちらとも一つずつ頼むことにしました。
その他にフレンチトーストまであります！！
フレンチトーストも大好物なので、せっかく来たからには！！と注文しました♡
一人で作られているパンケーキは、オーダーが入ってから焼き上げていくので時間はかかります。
待ち時間を潰せるアイテムを持って行くのが良いかと。
みなさんパンケーキを注文しているだけあって、待っている間他の人のパンケーキが美味しく見える・・・・♡
お腹も空いてくる・・・・・
待つこと20分
かき氷の登場です！！
静岡苺の牛乳氷￥600
自家製練乳アイスが上に載ってます。
シャリシャリの食感で、甘くて濃厚！
本体のかき氷は、なんと牛乳を氷にしたもの！！
ふわっふわのかき氷で、口の中ですーっと溶けていきます。優しい味わい♡
自家製の苺ソースがまた牛乳の氷に合う。
さすがこだわりの材料で丁寧に作られているだけあって、美味しい！！
食べやすくあっという間に完食！
そこからまた待ちます。
約１０分後お待ちかねのパンケーキ。
個人的にふわふわのパンケーキが好みなのですが、このパンケーキは生地が他の店に比べて分厚い！！
厚みがあるため、時間はかかるのは仕方ないですね。
ソルダムのパンケーキ
期間限定！？完熟すももの甘酸っぱい手作りソースが綺麗にかかったパンケーキです。
卵、牛乳にこだわりのものを使用していますので、生地が美味しい！！
ふわふわではないですが、焼き立てでアイスと一緒に食べるとさらに美味しかったです！！
アイスの練乳の味が甘く、すももの味は弱かったです。
しばらくしてフレンチトースト登場！！
こちらはブーランジェ エス カガワさんのバケットを使用。
ラムが効いていて、カリッと美味しい！！
ソースも美味しく、アイスと一緒に♡
店内は冷房があまり効いていないのか、暑かったです。
そのため、氷は少し溶け気味でした。
かき氷を食べる頃には暑さも忘れましたが。
でも、どれも美味しく大変満足しました♡
オーナーの方は気さくで、質問なども丁寧に受け答えしてくださってとても親切でした。
店内は狭いですが、BGMが流れており居心地がとても良かったです。
忙しいのにHPをまめに更新したり、電話でもしっかりとした対応をしてくれているので、人気が出るのも納得できるお店です。