m-skywalkerさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

2018年正月

色んなもの食べましたが、総合は山猫軒が不動の１位です。また食べたい…
去年のテーマとして、鮨屋さんを重点的に伺いましたが、去年頂いた中では鮨太一さんがネタ・シャリのバランス、ネタへの仕事を含めて一番好きです。今年は太一さんを基準にお鮨屋さん
お酒に関しては沖縄になんと、風の森の特約店ができました！！リキッドというお店です。正確にはそこの付属のLiquid labo（リキッドラボ）。
これで県内の飲食にも風の森が並ぶようになると、もっと沖縄県の飲食が盛り上がるんじゃないでしょうか。

2015年正月

気がつけば2010年代も後半へ。時の経過と自分の成長が見合っているかどうか不安になります。日本酒に関しては日々進化している気がするので、余計に不安です。酒ばっかりで仕事していなんじゃないかと(笑)

2014年正月

昨年は不景気で出張、旅行の機会が少なかったんですが今年はアベノミクスとオリンピックで上向きになることを願いつつ、仕事を頑張ろうと思います。

…もっと頑張らんといかんなホントに。

2013年1月1日

今年も良い日本酒と料理に出会えるよう、日々の仕事や家族との生活に励もうと思います。

レビューに関しては駄レビューが多いですが今年もよろしくお願いします。

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沖縄県で日本酒とウイスキーを中心に日々酔いつぶれる毎日です。

お酒を飲める店を中心に、沖縄県から全国津々浦々食べ歩いています。