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m-skywalkerのレストランガイド
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m-skywalker (男性・沖縄県) 認証済
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1回
夜の点数：4.6
2016/10 訪問
The Bar
※2016.10仕事のついでに久しぶりによりました。お弟子さんは替わってましたが、マスターは相変わらず。でも漁師としての腕はどんどんあがっているようで、漁師の儲けがないとこんなバー維持できませんといってました(笑)まぁどこまでほんとかわかんないけど。相変わらずのモルトラインナップ。今回、なぜかフランス人が隣にいたので一緒にポートエレンの絶版ボトルを飲むことに。最果てに近い島でフランス人とモルトについて片言の英語で語り合う。いつまでも頑張ってほしいお店のひとつです。※初回2014.8Ｂａｒはおちついてゆっくりとお酒を楽しむもの。映画や漫画でよく見るが、実際そういった意味でのバーは沖縄県内ではほとんどない。なので本当に良いバーとの出会いという偶然は神からの贈り物というべき貴重なもの。宮古遠征の最後に、なぜか浜松と宮古島にお店があるという風変わりなバーをネットで見つけたのでよってみることに。結果的にいうと、大外れではないけど当たりがなかった今回の宮古遠征、最後の最後に最高の当たりを引き当てました。まず入り口。バーの心得が書かれています。騒がない、泥酔者は断ります、他人に迷惑にならないようにマナーを守るようになどなど。リゾートバーでもあり、服装はラフでいいとのことだったので、客にマナーを必要とするバーではないと思っていたのですが、ちゃんとしたバーのようです。心持ち、背筋を伸ばしてドアを開けます。店内は広々としたフロアにテーブルが4つとカウンター8～10席くらいあります。そして驚きのバックヤード。ボトラーズがずらり。…なんじゃこりゃ。見たことがないラインナップです。まず正規品はほとんど並んでません。よく見てみるとウイスキーはほぼすべて、ボトラーズです。これは凄い。一店舗目で良かった。まず一杯目はこの時期だけ飲める生のマンゴーを使ったフローズン・ダイキリを。超うまい。マンゴーの甘さがすっごいんですが、甘ったるくなく飲み口もきれいです。お店の都合を考えなければ何杯でも飲めちゃう危険な代物です。お酒飲めない女の子もこれならのめるかも。ほんとに美味しいので悪用はしないでください。もったいないです(笑)他にも数杯作ってもらいましたがどれも美味しい。どれもキレがあってダルさがない。カクテルを色々と試したい気持ちもありましたが、せっかくのお宝を前にして黙っているわけにはいきません。シングルモルトのシングルカスクを攻めまくることに。日本酒の裏酒のようなウイスキーといってもいいのでしょうか。一番樽の無ろ過詰めのウイスキー。市販品との味の違いを十二分に楽しみました。本当はご飯も食べれるバーにも行くつもりでしたが、そんな余力とお金はすべてここに注ぎ込んだほうがいいかなと思いウイスキーにおぼれることに。最高に幸せの気分で帰宅し快眠をえることが出来ました。総評として、奇跡的な存在のバーだと思います。服装など、譲れるところは譲るけど、大事なところは譲らない。お酒も単なる市販品ではなくボトラーズ。結果、地元民は置いてきぼりです(笑)東京ではそんな経営しても人は好事家が集まってくるんだろうけど、地方でよくぞ…。それなのに東京のバーの値付けよりも安い(あくまでシングルモルトに限ってですが)。まず儲かってないだろうなぁ(笑)客のわがままですが、いつまでも頑張って続けていて欲しいです。
2017/01/11 更新
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一人で入りやすい
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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※2016.10
仕事のついでに久しぶりによりました。
お弟子さんは替わってましたが、マスターは相変わらず。
でも漁師としての腕はどんどんあがっているようで、漁師の儲けがないとこんなバー維持できませんといってました(笑)
まぁどこまでほんとかわかんないけど。
相変わらずのモルトラインナップ。
今回、なぜかフランス人が隣にいたので一緒にポートエレンの絶版ボトルを飲むことに。
最果てに近い島でフランス人とモルトについて片言の英語で語り合う。
いつまでも頑張ってほしいお店のひとつです。
※初回2014.8
Ｂａｒはおちついてゆっくりとお酒を楽しむもの。
映画や漫画でよく見るが、実際そういった意味でのバーは沖縄県内ではほとんどない。
なので本当に良いバーとの出会いという偶然は神からの贈り物というべき貴重なもの。
宮古遠征の最後に、なぜか浜松と宮古島にお店があるという風変わりなバーをネットで見つけたのでよってみることに。
結果的にいうと、大外れではないけど当たりがなかった今回の宮古遠征、最後の最後に最高の当たりを引き当てました。
まず入り口。
バーの心得が書かれています。騒がない、泥酔者は断ります、他人に迷惑にならないようにマナーを守るようになどなど。
リゾートバーでもあり、服装はラフでいいとのことだったので、客にマナーを必要とするバーではないと思っていたのですが、ちゃんとしたバーのようです。
心持ち、背筋を伸ばしてドアを開けます。
店内は広々としたフロアにテーブルが4つとカウンター8～10席くらいあります。
そして驚きのバックヤード。
ボトラーズがずらり。
…なんじゃこりゃ。見たことがないラインナップです。まず正規品はほとんど並んでません。よく見てみるとウイスキーはほぼすべて、ボトラーズです。これは凄い。
一店舗目で良かった。
まず一杯目はこの時期だけ飲める生のマンゴーを使ったフローズン・ダイキリを。
超うまい。マンゴーの甘さがすっごいんですが、甘ったるくなく飲み口もきれいです。
お店の都合を考えなければ何杯でも飲めちゃう危険な代物です。お酒飲めない女の子もこれならのめるかも。ほんとに美味しいので悪用はしないでください。もったいないです(笑)
他にも数杯作ってもらいましたがどれも美味しい。どれもキレがあってダルさがない。
カクテルを色々と試したい気持ちもありましたが、せっかくのお宝を前にして黙っているわけにはいきません。
シングルモルトのシングルカスクを攻めまくることに。
日本酒の裏酒のようなウイスキーといってもいいのでしょうか。一番樽の無ろ過詰めのウイスキー。市販品との味の違いを十二分に楽しみました。
本当はご飯も食べれるバーにも行くつもりでしたが、そんな余力とお金はすべてここに注ぎ込んだほうがいいかなと思いウイスキーにおぼれることに。
最高に幸せの気分で帰宅し快眠をえることが出来ました。
総評として、奇跡的な存在のバーだと思います。
服装など、譲れるところは譲るけど、大事なところは譲らない。お酒も単なる市販品ではなくボトラーズ。
結果、地元民は置いてきぼりです(笑)
東京ではそんな経営しても人は好事家が集まってくるんだろうけど、地方でよくぞ…。
それなのに東京のバーの値付けよりも安い(あくまでシングルモルトに限ってですが)。
まず儲かってないだろうなぁ(笑)
客のわがままですが、いつまでも頑張って続けていて欲しいです。