13回
2024/12 訪問
二郎系亜流店では実力№1と言われてる『ちばから』です
【再訪問 30回目 油そば醤油 「ニンニクアブラネギ」(1,100円)】
今回のランチはちばから市原本店です
11時頃店舗前を通ると・・・待ちが2人しか居ない!!
チャンスと思い訪問しました(笑)
駐車場情報:店舗前に4台分と店舗裏に11台分あります
案内の画像を貼り付けときますので確認願います
開店は11時30分ですが定刻に開いたことが無いのでベンチで待ちます
11時42分頃、遅れてオープンです(笑)
この時点で約25名待ちでした
先頭から入店して食券を購入します
今回は油そば醤油(1100円)を購入しました
過去ログを確認すると初めて来た頃は油そばが800円だったので
約10年で1.37倍の値上げですね
ちなみに給与はそんなに上がってません・・(笑)
カウンターに着席します
約13分でコールタイム「ニンニクアブラネギ」
油そばが着ら〜しました☆
この時点でチョット違和感が
・・・・温玉が無い?
温玉付きのサービスは終わったみたいです(涙)
お味は
油そばのタレは濃厚ドロドロ弩乳化豚骨醤油ベース
粘性はかなり強いです
良く混ぜて食べましょう〜
麺は平打ちの太麺です
麺量は茹で前350g☆
タレの絡みが良い感じですね
豚はキザミ豚で味は拘り有りですね
ヤサイはキャベツとモヤシとトッピングのネギ☆
今回も満足の味わいでした
ごちそうさまでした
※ちばから故店主はラーメン二郎京成大久保店出身です
【ちばからのレビュー一覧】
■2024/07 ミニらーめん(豚一切れ)+肉カス脂 「ニンニクネギ」(1,050円)
■2023/09 ミニらーめん(豚一切れ) 「ニンニクアブラネギ」(950円)
■2022/01 ミニらーめん(豚一切れ) 「ニンニクアブラネギ」(880円)
■2021/06 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(1,070円)
■2020/10 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブラネギ」(1,020円)
■2020/02 らーめん(豚一切れ) 「ニンニクネギ」(900円)
■2019/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(920円)
■2019/03 【家系風アレンジ】らーめん(豚一切れ)+味玉のりレン草 「ヤサイ無し!! ニンニクネギ」(1,100円)
■2017/09 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブララー油」(960円)
■2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(860円)
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表者待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
2024/12/28 更新
2024/07 訪問
二郎系亜流店では実力№1と言われてる『ちばから』です
【再訪問 29回目 ミニらーめん(豚一切れ)+肉カス脂 「ニンニクネギ」(1,050円)】
半年ぶりのちばからです
オープン45分前の10:45到着で先行者無しなのでP.P獲得しました☆
駐車場情報:店舗前に2〜3台と店舗裏に10台位
※店舗裏の駐車場は赤いコーンが目印です
約16分遅れの11時46分オープンしました
この時点で並びは約20名以上の行列でした
入店して食券を購入します
今回はミニらーめん(豚一切れ)950円
奥の席から着席します
食券提出時に100円を添えて「肉カス脂」コールしました
約12分で着ら〜です
お味は
スープはド乳化ドロドロ豚骨豚汁スープ☆
今回はかなりドが付くぐらいの乳化度で
ちばからエキス満点でした
豚カス脂は刻み豚とネギを脂で和えたもので
豚やヤサイを付けて食べるとメチャ旨です
豚を食べ終わった後にはスープに投入すると
これまた最高の味わいになります
麺は自家製の平打ち太麺を使用
今回はチョイト柔めで提供されました
量はミニですが普通のラーメンの並み以上の量を感じました
ヤサイはキャベツモヤシネギでした
今回も満足な一杯でした
ごちそうさまでした
※故ちばから店主はラーメン二郎京成大久保店出身です
【ちばからのレビュー一覧】
■2023/09 ミニらーめん(豚一切れ) 「ニンニクアブラネギ」(950円)
■2022/01 ミニらーめん(豚一切れ) 「ニンニクアブラネギ」(880円)
■2021/06 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(1,070円)
■2020/10 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブラネギ」(1,020円)
■2020/02 らーめん(豚一切れ) 「ニンニクネギ」(900円)
■2019/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(920円)
■2019/03 【家系風アレンジ】らーめん(豚一切れ)+味玉のりレン草 「ヤサイ無し!! ニンニクネギ」(1,100円)
■2017/09 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブララー油」(960円)
■2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(860円)
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表者待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
2024/07/23 更新
2023/09 訪問
二郎系亜流店では実力№1と言われてる『ちばから』です
【再訪問 2023/09 ミニらーめん(豚一切れ) 「ニンニクアブラネギ」(950円)】
約1年半ぶりのちばからです
オープンの30分前の到着で店舗前の行列は5名でした
最後尾に接続します
オープン時間が近かづくと行列が伸びていきます
11時30分・・・オープンしません
この日は15分遅れの11時45分オープンでした
開店が遅れる事は、大将の時代から悪い意味で継続されており
この部分については現スタッフは改善してもらいたいですね
入店して食券を購入します
ミニらーめん(豚一切れ)を購入して
並びの順番に着席します
厨房の様子を眺めながら
約11分でコールタイム「ニンニクアブラネギ」
ちばからが着ら〜しました
お味は
スープは二郎系濃厚なド乳化スープ
たまらない味わいです☆
麺はちばから自家製の太麺を使用
ミニなので麺量は200g位かな
加水率低めでスープの乗りが最高
茹で加減も良い感じで旨い
極厚の豚は柔らかで旨い
ヤサイも良い感じでした
満足な一杯です
ごちそうさまでした
※ちばから大将はラーメン二郎京成大久保店出身です
【ちばからのレビュー一覧】
■2022/01 ミニらーめん(豚一切れ) 「ニンニクアブラネギ」(880円)
■2021/06 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(1,070円)
■2020/10 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブラネギ」(1,020円)
■2020/02 らーめん(豚一切れ) 「ニンニクネギ」(900円)
■2019/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(920円)
■2019/03 【家系風アレンジ】らーめん(豚一切れ)+味玉のりレン草 「ヤサイ無し!! ニンニクネギ」(1,100円)
■2017/09 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブララー油」(960円)
■2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(860円)
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表者待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
2023/09/17 更新
2022/01 訪問
大将亡き後も味は継承される・ちばから市原本店
【再訪問 2022/01 ミニらーめん(豚一切れ) 「ニンニクアブラネギ」(880円)】
ちばから市原本店に寄ってきました
昨年9月に大将が逝去してから何度か訪れましたが
改装や臨休等がありましたが
開店40分前に到着しても広い駐車場は満車で入庫待ち多数
店舗前は大行列等で諦める事数回
今回は昼時を避けて13時過ぎに伺いました
この時点で駐車場は満車でしたが
5分待ちで空きが出来たので駐車しました
店舗前に行くと約25名待ちです
行列の最後尾に接続します
約30分待ちで入店
食券を購入します
今回はミニらーめん(笑)
店内待ちの最後尾に並びます
約10分待ちでカウンターに着席します
テーブルの上には大将が待っていました
お好みは「ニンニクアブラネギ」
ちばからが着丼しました
お味は
スープは濃厚な豚汁醤油スープ
粘度高しのド乳化系
今までの中で一番旨いかも☆
メンは自家製の特製ちばから麺
茹で具合もジャストって感じで
麺もメチャ旨です
豚は巨大なバラ肉で
柔らかくて食感最高です
ヤサイはミニなんで少なめでしたので
ヤサイマシにすれば良かったかな
今回はミニらーめんを初めて食べました
ミニだと麺が少ないので
食べ終わった後に、もう少し食べたいな感が来ます
この感覚が大事なのかな~と感じます
大将が居ない厨房は寂しく感じましたが
奥さんと残ったスタッフたちが、
ちばからの味を継承しているので安心しました
ごちそうさまでした
※ちばから大将はラーメン二郎京成大久保店出身です
【ちばからのレビュー一覧】
■2020/10 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(1,070円)
■2020/10 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブラネギ」(1,020円)
■2020/02 らーめん(豚一切れ) 「ニンニクネギ」(900円)
■2019/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(920円)
■2019/03 【家系風アレンジ】らーめん(豚一切れ)+味玉のりレン草 「ヤサイ無し!! ニンニクネギ」(1,100円)
■2017/09 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブララー油」(960円)
■2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(860円)
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表者待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
2022/01/12 更新
2021/06 訪問
ラーメン二郎出身 二郎系亜流店では実力№1と言われてる『ちばから』です
【再訪問 2021/06 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(1,070円)】
今回は久々のちばからです
開店40分前の到着で
既に3名待ちギリギリファーストロットって感じです
定刻3分遅れの開店です
この時点で約25名待ちでした
先頭の方からゾロゾロと入店します
今回はジャンクを求めて来たので
油そば醤油を購入しました
ビックリしたとこで価格が1070円になってました
たしか初めて来た頃は油そば800円だったと思います
食券を買い先頭の方から順に奥から着席します
厨房は店主と奥さんと助手2名
約12分でコールタイム
「ニンニクアブラネギ」
油そばが着ら~しました
お味は
ド乳化ドロドロちばからダレにキレキレ醤油が融合
メチャジャンクで旨い☆
麺は自家製の平打ち極太麺を使用
タレの絡みが最高です
豚は国産豚を短冊状したキザミ豚が大量です
柔らかくてメチャ旨い☆
ヤサイは何時もよりシャキ系、ネギも最高です
途中で温玉を投入して味変して楽しみます☆
さらに卓上のスープ割りを投入して2回目の味変を楽しみます☆
満足です
ごちそうさまでした
【ちばからのレビュー一覧】
■2020/10 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブラネギ」(1,020円)
■2020/02 らーめん(豚一切れ) 「ニンニクネギ」(900円)
■2019/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(920円)
■2019/03 【家系風アレンジ】らーめん(豚一切れ)+味玉のりレン草 「ヤサイ無し!! ニンニクネギ」(1,100円)
■2017/09 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブララー油」(960円)
■2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(860円)
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表者待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
2021/06/07 更新
2020/10 訪問
今回は油そばのごまだれチーズ乗せ☆
【再訪問 2020/10 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)チーズ 「ニンニクアブラネギ」(1,020円)】
約半年振りのちばからです
20時すこし前の到着で店内は満席で
外待ち店内待ちを合わせて20名待ちぐらいでした
並んでいる間に食券を購入します
今回は油そばで何時もは醤油味を食べていますが
久々にごまだれ味を購入しました☆
なんだかんだで40分待ちで入店して着席出来ました
食券を提出時に先のお好みから100円を添えて「チーズ」をオーダー
調理の様子を眺めながら
約15分でコールタイムです
「ニンニクアブラネギ」
油そばが着丼しました
お味は
濃厚なちばからダレにごまだれが追加され
さらに溶けたチーズが交あうとメチャ旨です☆
麺はちばから自家製の極太平家麺を使用
風味、味わい、ボリューム共に最高です
豚は油そばの場合は刻み豚となり
柔らかな食感と味わいが最高です
ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプ
ネギもプラスして汁と食べるとgood☆
途中で温玉を投入すると
ごまだれとチーズと温玉の味わいでイタリアンチックな感じです
パンチが欲しいときは醤油味が最高ですが
風味と味わいを楽しみたいときはごまだれ味ですね~
ごちそうさまでした
■ミニラーメン 780円、ラーメン豚なし 770円、ラーメン豚入り(1枚) 900円、
油そば920円(醤油orごまだれ)、つけ麺920円(醤油orごまだれ)※熱盛可
【有料トッピング】 豚券(1枚)200円、大盛券70円、特盛券150円、節券30円、味玉100円、チーズ100円、温玉50円、海苔50円、レン草50円、生卵30円
【無料トッピング】 ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、ネギ、ラー油
卓上・・コショウ、唐辛子、レンゲ有り、ティッシュ有
【ちばからのレビュー一覧】
■2020/02 ちばから/らーめん(豚一切れ) 「ニンニクネギ」(900円)
■2019/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(920円)
■2019/03 【家系風アレンジ】らーめん(豚一切れ)+味玉のりレン草 「ヤサイ無し!! ニンニクネギ」(1,100円)
■2017/09 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブララー油」(960円)
■2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(860円)
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表者待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
2020/10/26 更新
2020/02 訪問
ラーメン二郎出身 二郎系亜流店では実力№1と言われてる『ちばから』です
【再訪問 2020/02 らーめん(豚一切れ) 「ニンニクネギ」(900円)】
今回のランチはちばから市原本店さんです。。
twitterが炎上してからは公式アカウントが無くなり
臨休情報が獲られず
年明けから2回訪問しましたが臨休退散してました
公式か非公式か判りませんが
それらしきtwitterを発見したので営業を確かめつつ訪問しました(笑)
開店前の11時10分頃の到着でシャッター待ちが約18名前後でした
定刻より14分遅れで開店です☆
ファーストロットとセカンドロットの方達からゾロゾロと入店していきます
私は35分待ちで入店したので
たぶん4ロット目位かな~と思います
食券を購入します
今回は定番のらーめん(豚一切れ)
カウンターの奥が空いたので着席です
調理の様子を窺っていると
奥様からコールタイム☆
ニンニクネギ☆
到着から約50分待ちで着ら~です☆
お味は
スープはちばから自家製の豚骨の隋までドロドロに煮込まれたド乳化スープ☆
この旨味は最高です☆
麺はちばから自家製の平打ち太麺
スープの絡みが最高です
豚は極厚だけど柔らかな食感の店主拘り豚☆
通常は1枚ですが0.5枚分のおまけ付でした!!
ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプ
ネギの大量です☆
やっぱちばから最高です
至福の一杯でした
ごちそうさまでした
※ちばから店主はラーメン二郎京成大久保店出身
■ミニラーメン 780円、ラーメン豚なし 770円、ラーメン豚入り(1枚) 900円、
油そば920円(醤油orごまだれ)、つけ麺920円(醤油orごまだれ)※熱盛可
【有料トッピング】 豚券(1枚)200円、大盛券70円、特盛券150円、節券30円、味玉100円、チーズ100円、温玉50円、海苔50円、レン草50円、生卵30円
【無料トッピング】 ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、ネギ、ラー油
卓上・・コショウ、唐辛子、レンゲ有り、ティッシュ有
【ちばからのレビュー一覧】
■2019/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(920円)
■2019/03 【家系風アレンジ】らーめん(豚一切れ)+味玉のりレン草 「ヤサイ無し!! ニンニクネギ」(1,100円)
■2017/09 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブララー油」(960円)
■2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(860円)
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表者待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
2020/02/27 更新
2019/07 訪問
ラーメン二郎出身 二郎系亜流店では実力№1と言われてる『ちばから』です
【再訪問 2019/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(920円)】
今回は最近炎上気味のちばから市原本店さんです(笑)
21時前の到着で店内満席で待ちは10名程度でした
約20分待ちで入店して食券を購入します
今回は久々の油そばを購入します
直ぐに席が空いたので着席です
到着から約45分でコールタイム
「ニンニクアブラネギ」
間も無くちばからが着ら~です
お味は
タレは濃い目の豚骨醤油味
かなり濃い目のタレなので
よ~くまぜまぜしないとショッパ過ぎになります(笑)
麺はちばから特製の自家製極太麺
茹で加減は柔メでタレを吸うとメチャ好みな味わいです☆
豚は極厚豚と端っこ豚のミックスタイプ
なんでも国産の美味しい豚を使ってるとの事で
柔らかさは抜群です
味が染みてて旨い(笑)
ヤサイネギ温玉で箸休め
今回は最高の油そばでした
ごちそうさまでした
※ちばから店主はラーメン二郎京成大久保店出身
■ミニラーメン 780円、ラーメン豚なし 770円、ラーメン豚入り(1枚) 900円、
油そば920円(醤油orごまだれ)、つけ麺920円(醤油orごまだれ)※熱盛可
【有料トッピング】 豚券(1枚)200円、大盛券70円、特盛券150円、節券30円、味玉100円、チーズ100円、温玉50円、海苔50円、レン草50円、生卵30円
【無料トッピング】 ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、ネギ、ラー油
卓上・・コショウ、唐辛子、レンゲ有り、ティッシュ有
【ちばからのレビュー一覧】
■2019/03 【家系風アレンジ】らーめん(豚一切れ)+味玉のりレン草 「ヤサイ無し!! ニンニクネギ」(1,100円)
■2017/09 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブララー油」(960円)
■2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(860円)
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表者待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
2019/07/25 更新
2019/03 訪問
今回は「ヤサイ無し」で家系風アレンジ
【再訪問 2019/03 らーめん(豚一切れ)+味玉のりレン草 「ヤサイ無しニンニクネギ」(1,100円)】
久しぶりのちばからです。
遅い時間なら空いてるかな~の淡い期待を懐いて伺いました
期待に反して
20時40分頃の到着で店内は満席で行列は外待ち20名以上です・・
店内待ちを合わせると
これは1時間以上待つかな~(汗・・)
約45分待ちで食券を購入します
今回のミッションはちばからのラーメンを家系風にアレンジして食べる
ということなので「らーめん豚1切れ(900円)」を購入します
約5分後に入店して店内待ちへ
食券を確認されたので
食券を見せながら前コールをします
「野菜無し」でお願いします☆
カウンターが空いたので着席します
食券に有料トッピング代200円を添えて
「味玉のりレン草」☆☆
厨房内を覗くと
なんと今日の調理はたくや君でした☆
到着から1時間18分でコールタイム
「ニンニクネギ」
たくや君から手渡しで着丼です
お味は
スープはちばから特製のスーパードロドロド乳化スープ
一口啜ると「旨ショッパイ☆」
今回は家系風のアレンジで「ヤサイ無し」なので
スープがメチャ濃く感じます(笑)
麺は自家製の極太麺
モチモチ食感で最高です
豚は、今回はイマイチ硬めのハズレ豚
いつもは神豚級なのに~
そして「ヤサイ無し」に「のりレン草と味玉」で家系風アレンジ☆
ヤサイが無いと物足らない感じがしますが
今回は念願の家系風ラーメンがチャレンジ出来たので満足でした
有料トッピングで200円追加した贅沢な一杯でした
ごちそうさまでした
※ちばから店主はラーメン二郎京成大久保店出身
■ミニラーメン 780円、ラーメン豚なし 770円、ラーメン豚入り(1枚) 900円、
油そば920円(醤油orごまだれ)、つけ麺920円(醤油orごまだれ)※熱盛可
【有料トッピング】 豚券(1枚)200円、大盛券70円、特盛券150円、節券30円、味玉100円、チーズ100円、温玉50円、海苔50円、レン草50円、生卵30円
【無料トッピング】 ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、ネギ、ラー油
卓上・・コショウ、唐辛子、レンゲ有り、ティッシュ有
【ちばからのレビュー一覧】
■2018/04 らーめん(豚一切れ) 「ニンニクネギ」(840円)
■2017/09 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブララー油」(960円)
■2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(860円)
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表者待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
2019/03/18 更新
2018/04 訪問
ラーメン二郎出身 二郎系亜流店では実力№1と言われてる『ちばから』です
【再訪問 2018/04 らーめん(豚一切れ) 「ニンニクネギ」(840円)】
半年振りの二郎系亜流店のちばからです。。
13時頃の到着で
店内は当然満席です、
待ちの人数は店内と外待ちを合わせて8名でした
約13分で入店して食券を購入します
最近はちばからに来ると油そばが多かったので
久しぶりにらーめん(豚一切れ)(840円)に決定です
カウンターに着席して調理の様子を眺めていると
約12分後に奥様からコールタイム
「ニンニクネギ」
間も無くちばからが着丼しました。。
お味は
スープはド乳化系の特製ちばからスープ
濃厚なクリーミースープですがショパ旨さも兼ね備えてます
これは二郎系スープを越えてますね☆
麺は極太平打ちの自家製ちばから麺
スープの絡みも最高です
麺の断面が前と少し違った感じです
製麺機が替わったのかな?
豚はちばから自慢のホロホロな準神豚級でした
豚に凄くは拘りが感じられます☆
ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプ
茹で加減はシナ~系でした
ちばからのラーメン最高です
ごちそうさまでした
※ちばから店主はラーメン二郎京成大久保店出身
■ミニラーメン 710円、ラーメン豚なし 710円、ラーメン豚入り(1枚) 840円、
油そば860円(醤油orごまだれ)、つけ麺860円(醤油orごまだれ)※熱盛可
【有料トッピング】 豚券(1枚)130円、大盛券70円、特盛券150円、節券30円、味玉100円、チーズ100円、温玉50円、海苔50円、レン草50円、生卵30円
【無料トッピング】 ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、ネギ、ラー油
卓上・・コショウ、唐辛子、レンゲ有り、ティッシュ有
【ちばからのレビュー一覧】
■2017/09 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブララー油」(960円)
■2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(860円)
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表者待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
2018/04/13 更新
2017/09 訪問
ラーメン二郎出身 二郎系亜流店では実力№1と言われてる『ちばから』です
【再訪問 2017/09 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブララー油」(960円)】
約半年ぶりのちばからです。。
途中で何回か来てるけど恒例?の臨休でUターンしてました・・・・
やっぱtwitterで調べてから来ないとダメですね~(笑)
さてさて、
21時頃の到着で店内は満席で約13名待ちの行列に並びます
ちなみに後客は3名で本日分が締め切りとなりました
約30分待って入店です。。
食券機でメニューを確認
「油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)」860円で購入します。。
カウンターに着席して
食券に100円玉を足して「チーズをお願いします!!」
待つ事13分でコールタイム
「ニンニクアブララー油」
奥様から手渡しで着ら~しました。。
お味は
麺はちばから自家製の太麺で麺量は目測300gオーバー☆
茹で加減はベストに近いかな~って感じで
油そばとしてはベストな加減です。。
タレはド乳化系のネチョネチョちばからダレ☆
丼の底にカエシの濃い部分が溜まってるので天地返しは必須です(笑)
チーズをトッピングしたので粘度はさらに上がり掻き混ぜるのが大変です。。
今回はラー油もトッピングしたので
チーズと温玉でマイルドな方向に振りながら
ラー油で辛味が効いて良い感じですね
豚は極厚の柔らか豚の塊が大量です。。
味付けは中くらいでした
ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプ☆
ネギもいい仕事してますね。。
途中でカウンター上の割りスープを投入して
ラストスパートを掛けます(笑)
今回も大満足
ごちそうさまでした☆
※ちばから店主はラーメン二郎京成大久保店出身
■ミニラーメン 710円、ラーメン豚なし 710円、ラーメン豚入り(1枚) 840円、
油そば860円(醤油orごまだれ)、つけ麺860円(醤油orごまだれ)※熱盛可
【有料トッピング】 豚券(1枚)130円、大盛券70円、特盛券150円、節券30円、味玉100円、チーズ100円、温玉50円、海苔50円、レン草50円、生卵30円
【無料トッピング】 ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、ネギ、ラー油
卓上・・コショウ、唐辛子、レンゲ有り、ティッシュ有
【ちばからのレビュー一覧】
■2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(860円)
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表者待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
2017/09/01 更新
2016/11 訪問
ラーメン二郎出身 二郎系亜流店では実力№1と言われてる『ちばから』です
【再訪問 2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(840円)】
約半年振りのちばからです。
11:30頃の到着で店内は満席で店内待ち2名、外待ち12名でした。。
並んでる間に食券を購入
今回は油そば醤油にしました
約30分待ちで入店
約35分待ちで着席出来ました☆
今回は並んでる間に奥様からオーダー確認があったので
着席すると3分でコールタイムです。。
今回は「ヤサイニンニクアブラ」
間も無く着ら~しました☆
お味は
麺はちばから特製の極太平打ちの自家製麺です
以前と比較すると麺の幅が少し太くなり平打度が増した感じがします。。
また、加水率も低くなったような食感で小麦の風味がUPしてました☆
油そばのタレは濃厚ドロドロのド乳化系で麺との絡みは最高で美味しく食べられます。。
途中で温玉を投入するとマイルド~食べやすい
豚は端っこ豚でトロットロの絶妙な食感で味付け満点
今回は大当たりでした(笑)
ヤサイは高騰の影響なのかマシで以前の標準盛りぐらい
それでもキャベツ率は高く頑張ってる感じがします。。
最後に麺とスープを少し残した状態で
魚介系の風味がする割りスープを入れて完食です
今回も大満足
ごちそうさまでした☆
ちばから駐車場問題
店前には1~2台しか駐車出来ず、各方面から苦情がいろいろあったみたいですが
店舗裏の月極め駐車場を借りたみたいです
赤いカラーコーンが目印で上手く止めれば7~8台駐車出来ます
これで安心して食べられますね☆
■臨休が多いのでTwitteでチェックしてから来店したほうがいいですよ~
※ちばから店主はラーメン二郎京成大久保店出身
■ミニラーメン 710円、ラーメン豚なし 710円、ラーメン豚入り(1枚) 840円、
油そば860円(醤油orごまだれ)、つけ麺860円(醤油orごまだれ)※熱盛可
【有料トッピング】 豚券(1枚)130円、大盛券70円、特盛券150円、節券30円、味玉100円、チーズ100円、温玉50円、海苔50円、レン草50円、生卵30円
【無料トッピング】 ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、ネギ、ラー油
卓上・・コショウ、唐辛子、レンゲ有り、ティッシュ有
【ちばからのレビュー一覧】
■2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(840円)
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(840円) 2016/11
本日はちばからの営業です。
店舗裏の駐車場、赤いコーンが目印です
らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円) 2016/02
宅麺、自宅でちばから!!
注意・・駐車について
油そば【裏メニ】ごま醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円) 2015/10
食券機 ※新価格
いつもながらの行列です
油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円) 2015/03
食券機 ※旧価格
らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円) 2014/11
先のお好み指定と有料トッピング
油そば醤油(きざみ豚温玉)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円) 2014/07
食券機 ※新価格
らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円) 2014/03
値上がりしたみたいです
【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円) 2014/02
自家製の食べるラー油、美味しい
限定・坦々麺
本日は坦々麺Day!
油そば醤油(きざみ豚温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円) 2013/11
油そばに付くおまけの温玉
食券機 ※旧価格
【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円) 2013/08
お願い-食べ終わったドンブリは下げてください
らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円) 2013/06
ちばから奇跡のコラボ第2弾
有料トッピング表
らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円) 2013/04
ちばから
油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円) 2012/11
節券 トッピング(30円) ※旧価格
油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円) 2012/08
ちばから
トッピング表
メルマガ募集
つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円) 2012/07
つけ麺のつけ汁
黒ウーロン茶
らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円) 2012/05
営業時間の変更です
ちばから
油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円) 2012/04
お薦めチーズ乗せ
営業の案内
券売機 ※旧価格
油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円) 2011/11
らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円) 2011/05
油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円) 2011/03
2016/11/10 更新
【再訪問 31回目 油そば(節)ミニ+タマネギ 「ニンニク」(1,200円)】
約1年ぶりのちばから市原本店です
19時過ぎの到着で店内は満席で外待ち含めて待ちは8名でした
先に食券を購入します
今回は油そばのミニで節味を購入します
最後尾に接続すると直ぐに入れ替わりがあり
入店できました
店内待ち8分でカウンターに着席です
食券と100円を添えてトッピング玉ねぎをお願いしました
先にタマネギが着丼
厨房内はカウンター越しに麺入れが始まってます☆
麺が茹で上がるころになると
右の方から順にコールが始まりました
今回は「ニンニク」
ちばから着丼です
お味は?
マゼマゼ天地返しして頂きます
濃い目の節味の油そばです☆
麺は平打ちの自家製太麺を使用
茹で加減はチョイヤワメ
麺量はミニで200gって感じです
汁との相性は良いですね〜
豚はバラロールの崩し豚
これは拘りを感じる柔らかさと味わいです
ヤサイはキャベツモヤシネギでした
今回も満足な一杯でした
ごちそうさまでした
【ちばからのレビュー一覧】
■2024/12 油そば醤油 「ニンニクアブラネギ」(1,100円)
■2024/07 ミニらーめん(豚一切れ)+肉カス脂 「ニンニクネギ」(1,050円)
■2023/09 ミニらーめん(豚一切れ) 「ニンニクアブラネギ」(950円)
■2022/01 ミニらーめん(豚一切れ) 「ニンニクアブラネギ」(880円)
■2021/06 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(1,070円)
■2020/10 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブラネギ」(1,020円)
■2020/02 らーめん(豚一切れ) 「ニンニクネギ」(900円)
■2019/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ニンニクアブラネギ」(920円)
■2019/03 【家系風アレンジ】らーめん(豚一切れ)+味玉のりレン草 「ヤサイ無し!! ニンニクネギ」(1,100円)
■2017/09 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニクアブララー油」(960円)
■2016/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(860円)
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚増し 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
【順番取り・代表者待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】