6回
2020/07 訪問
ブーブーは修行先のラーメン二郎を超えたか☆
【再訪問 2020/07 小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラ・ヤサイ少め」(780円)】
今回はラーメン二郎出身のブーブー太郎さんです
ファーストロットを目指して出撃しましたが
約10分遅れの到着です
行列は既に店内へ吸い込まれた後でした
入店すると食券を買う前にスタッフから
麺量を聞かれましたので小と伝えました
セカンドロットの麺入れに間に合ったところみたいです
では改めて食券を購入します
小ラーメン(豚2枚)780円です
カウンターに着席します
約6分でコールタイム
「ニンニクアブラ・ヤサイ少なめ」
ブーブーが着ら~しました
お味は
スープはカエシ先行の豚汁醤油味☆
濃厚な豚汁と固形ハンペン脂がいい感じです
今回はヤサイ少なめなので少しショッパ旨い~(笑)
麺は自家製の極太麺を使用
小麦感が良い感じです☆
茹で加減はチョイヤワメでスープが染み込むとメチヤ旨いで~す
豚は小振りの豚バラロールが2枚
豚にも拘りが感じられて
極厚ですが柔らかくてメチャ旨です
ヤサイは少しシナ~系で
スープに浸して食べると旨いですね
今回も大満足です
ごちそうさまでした
※店主はラーメン二郎 横浜関内店出身です
【ラーメンBoo Boo太郎。のレビュー一覧】
■2019/05 小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラ」(740円)
■2018/10 小ラーメン(豚2枚) 「少なめ」「ニンニクアブラ」(740円)
■2017/03 汁なし+小ブタ(豚5枚)+粉チーズ 「ニンニクアブラ」(930円)
■2016/10 小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラカラメ」(740円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
2020/07/13 更新
2019/05 訪問
ブーブーは修行先のラーメン二郎を超えたか☆
【再訪問 2019/05 小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラ」(740円)】
今回のレビューはラーメン二郎出身のブーブー太郎さんです☆
オープン前の到着を目指しましたが
10分遅れの11時10分着で店内は満席で
店内待ちが10名前後の盛況でした
入店して食券を購入します
ラーメンと汁なしのドチラカ迷いましたが
今回は小ラーメン(豚2枚) を購入しました
店内待ちの最後尾に並びます
店内の様子を眺めていると
直ぐに助手さんからオーダーとお好みの確認がありました
着席まではまだまだ先なのに
覚えていられるのかな~
凄いな~と感心しながら
約17分待ちで着席です
到着から約25分でコールタイム
「ニンニクアブラ」
BooBooが着ら~しました。。
お味は
スープは濃厚です
脂の使い方がハンパなく旨い☆
幅も深くメチャ旨いです
麺はチョイ柔メの自家製極太メンを使用
小麦感がタップリで最高です☆
豚は神豚級が2枚
柔らかくトロトロで
いい豚を使って漬け込んだ味わいです
ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプ
こちらも拘りが感じられます
ブーブーは修行先の二郎を超えたか
そんな一杯でした
ごちそうさまでした
※店主はラーメン二郎 横浜関内店出身です
【ラーメンBoo Boo太郎。のレビュー一覧】
■2018/10 小ラーメン(豚2枚) 「少なめ」「ニンニクアブラ」(740円)
■2017/03 汁なし+小ブタ(豚5枚)+粉チーズ 「ニンニクアブラ」(930円)
■2016/10 小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラカラメ」(740円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
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2019/05/22 更新
2018/10 訪問
正統な進化を遂げたBooBoo太郎☆
【再訪問 2018/10 小ラーメン(豚2枚) 少なめ 「ニンニクアブラ」(740円)】
今回は超~久びさのラーメン二郎横浜関内店出身のBoo Booさんです
11時チョイ過ぎの到着で
オープン待ちの行列が店内に吸い込まれるタイミングでした
並びは約10名程度なので自分は2ロット目かな~って感じです
後客はぞくぞくと多数来店してました
食券機の前で
今回はベーーシックに小ラーメン(豚2枚)を購入
カウンターに着席します
食券を渡すときに麺量は「少なめ」でオーダーしました。。
厨房の様子を眺めながら
噂ではかなりパワーアップしてるとのことで
楽しみです(笑)
約12分でコールタイム「ニンニクアブラ」
BooBooが着ら~しました。。
お味は?
スープを1口・・・メチャ旨い☆
前回来たときはオープン仕立ての2年前で
スープが若いな~の印象がありましたが
今回はメチャ旨い☆
脂の使い方が良い(笑)
旨味の中にコクと深みも出て幸せな味わいです
麺は自家製の縮れ系の太麺☆
小麦の味わいとムニュ食感がたまらない感じです
豚は厚さ3センチ以上の豚バラロールが2枚とおまけが多数☆
味の仕込み具合が抜群で
メチャ柔らかくて神豚級です☆
ヤサイはシナ~系で全体の相性はいい感じでした
2年ぶりに訪れて
正統の進化を遂げたBooBooは旨かったです
ごちそうさまでした
※店主はラーメン二郎 横浜関内店出身です
【ラーメンBoo Boo太郎。のレビュー一覧】
■2017/03 汁なし+小ブタ(豚5枚)+粉チーズ 「ニンニクアブラ」(930円)
■2016/10 小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラカラメ」(740円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
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2018/10/12 更新
2017/03 訪問
ジャンクな汁なしスタート!!
【再訪問 2017/03 小ブタ(豚5枚)+汁なし 「ニンニクアブラ」(940円)】
昨年の秋にオープンしたBoo Boo太郎。
店主はラーメン二郎の関内店出身という事で
期待していた「汁なし」は
何時までたってもComingSoon状態でしたが
いよいよスタートしたとの情報を得て訪問いたしました☆
オープン前の到着を目指して出動しましたが
移動時間を誤り11:15分頃の到着です
先客は店内満席の待ちは7名でした
入店して食券を購入
汁なし券を探すと・・・発見です(笑)
今回のオーダーは小ブタ(豚5枚)+汁なし 合計940円です。。
待つこと約20分で着席です
さらに約10分後コールタイムです
「ニンニクアブラ」
店主様から手渡して着丼です。。
記念撮影を終えてから
いただきま~す。。
麺は小麦がたっぷりの自家製極太麺を使用
茹で上がりはちょい柔めな感じでタレとの相性抜群です。。
タレは旨み抜群でカエシ先行する感じで
固形脂の旨みと相まってメチャショッパ旨~い。。
豚は豚バラロールが5枚
柔らかくて食べやすくて最高です
他の具材は卵黄とヤサイとフライドガーリック
ジャンクな感じが最高の一杯でした(笑)
ごちそうさまでした
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2017/03/18 更新
2016/10 訪問
ラーメン二郎出身!豚が旨い!BooBoo太郎☆
【小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラカラメ」(740円)】
今回は、今話題のお店です(笑)
ラーメン二郎横浜関内店の名助手さんが
千葉県庁前に突然出店した
二郎系亜流店のBooBoo太郎さんへ寄ってきました☆
ファーストロットを狙って早めに出発しましたが
交通遅延で11:10頃の到着です
先客は既に14名居るので
1ロットが5~6食なので3ロット目かな~と
しばし店内で背後霊(店内待ち)しながら
調理や盛り具合などを観察していました。。
約20分で着席出来ました。。
約30分で店主さんからコールタイム!
事前情報ではライト(少し薄口)な印象なので
「ニンニクアブラカラメ」
間も無く着ら~です。。
お味は?
麺は二郎と同じオーション粉を使用した少し細めの極太麺
茹で上がりは・・・・もろ関内の味
少しパツンとした食感がメチャ旨い☆
スープはライト乳化系☆
旨みたっぷりで少し甘みを感じながら
カラメにしたので後味のショッパ感がたまりません☆
全部飲み干しそうです。。
豚は甘い脂身とトッロトロでジューシィな神豚の領域です
一言「旨い」
ヤサイはクタ~系で特筆無し
総評すると
麺は関内仕込み、スープも関内仕込み、豚は神豚
個々のパートは最高だけど
マッチングが次第点・・・
あとは熟成なのかな~
メチャ旨かったです
ごちそうさまでした
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
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2016/10/20 更新
【再訪問 2022/08 つけ麺 「ニンニクアブラ」(930円)】
今回はラーメン二郎出身のブーブー太郎さんで
限定のつけ麺が食べられるとのことで寄ってきました
19時45分頃の到着で
店内待ちと外待ち合わせて約25名でした
最後尾に接続します
25分待ちで入店して食券を購入して
店内待ちの最後尾に接続します
購入したものは
「小ラーメン(豚2枚)とつけ麺」です、合計930円
店内待ちの間にスタッフから食券見せてくださいコールあり
到着から約40分で着席です
約5分でコールタイム「ニンニクアブラ」
限定のつけ麺が着ら~しました☆
お味は
つけ汁はブーブーな濃厚豚骨醤油に酸味を効かせたタイプ
このつけ汁はメチャ旨でヤバイです
もう一つのドンブリは麺と具材です
麺とヤサイ、その上に豚が乗ってます
ビジュアルは最高です、味も最高☆
チャーシューは分厚い肉片ですがメチャ柔らかくて
箸で摘むと崩れる位です
麺量は300g
あっと言う間に完食です
ごちそうさまでした
※店主はラーメン二郎 横浜関内店出身です
【ラーメンBoo Boo太郎。のレビュー一覧】
■2020/07 小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラヤサイ少なめ」(780円)
■2019/05 小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラ」(740円)
■2018/10 小ラーメン(豚2枚) 「少なめ」「ニンニクアブラ」(740円)
■2017/03 汁なし+小ブタ(豚5枚)+粉チーズ 「ニンニクアブラ」(930円)
■2016/10 小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラカラメ」(740円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
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