2回
2013/02 訪問
二郎多摩系の名店で★すきやき二郎!!♪
【小ラーメン+うずらの卵+きざみ玉葱&生卵 「ニンニク」(900円)】
今回のレビューは,新小金井街道店やひばりケ丘店・栃木街道店等の数々の名店を輩出した二郎多摩系の総本山と言われてる野猿二郎2です
実は移転前の野猿街道店には何度か通いましたが移転後の野猿街道店2は初訪問なんです。
11:40分頃到着で先客12名ですが回転が早いので直ぐに着席することが出来した。
今回のオーダーは
『小ラーメン+うずらの卵(800円)』と
食券に100円玉を添えて『きざみ玉葱&生卵(100円)』を注文しました
コールはベーシックにニンニクのみでお願いしました☆
野猿は盛り付けが凄いと聞いていましたが
案の定ノーコールでもヤサイ山盛り麺山盛り豚山盛りで着丼です。。
お味は・・・・・
麺は小麦の味わいがする二郎麺でとても美味しく感じますが
小ラーメンで350~400g・・・他の二郎の大サイズと同じ量が盛付けています☆
スープはド乳化系でカネシ醤油と豚汁の高次元のバランスというか何と言うか
自分好みですが、かなりの濃い口です。。
それでいて美味しく食べられるのは、やっぱり二郎直系店なんだな~と感じます☆
豚も巨大な極厚な腕肉が大量・・・柔らかくて美味しいです
すき焼き二郎用に小皿へ少し避けておきます☆
ヤサイもキャベツ満載でCP度満点です。。
半分ぐらい食べた所で
後半は別皿の「きざみ玉葱&生卵」にドンブリから豚やヤサイを入れて
必殺の「すきやき二郎」です。。
生卵とタマネギに醤油ダレを絡めて食べると最高です☆
前半はラーメン食べて後半はすきやき二郎にして食べると・・・
二度美味しい!
う~ん・・メチャ満足です☆
一言「やっぱり二郎は二郎じゃないとダメ」
やっぱ、この味を食べるとインスパ系じゃ満足できないっすよネ
ごちそうさまでした
【無料トッピング】・・二郎標準、裏メニュー多数あり
卓上・・コショウ、唐辛子、醤油ダレ
レンゲ有、エコ箸、ティッシュ有
【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシコールして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
■管理人の釣りブログ【パート2ブログ】
2014/10/05 更新
【再訪問 2020/09 小ラーメン 「ニンニクアブラ」(790円)】
今回は二郎の中で屈指の名店と言われている野猿二郎に寄ってきました
19時頃の到着で店内は満席で店内待ち外待ちを合わせて15人待ちぐらいでした
食券を購入します
野猿二郎さんはいろいろな創作メニューがあり楽しく食べられるみたいですが
今回は久しぶりの訪問なので基本形を確認したいと思いベーシックに小ラーメンを購入しました
到着から約40分で着席します
しばらくするとコールタイムです
「ニンニクアブラ」
店主さまから直々に手渡しで二郎が着二郎しました
お味は
スープはめちゃくちゃ濃厚な乳二郎
豚の味わいが溶け込んだスープにカエシがガツンと利いてます
これはメチャ旨です☆
麺は二郎特製の自家製二郎麺☆
茹で具合はチョイ柔めで
後半になるとスープを吸い込みメチャ旨です☆
豚は見た目も最高☆
味も最高☆
ジューシーでトロケル食感です☆
ヤサイはシャキ系でキャベツ多目のハイコストタイプ
スープに浸して食べると最高です
CP度、この一杯が800円以下で食べられます、最高です
久しぶりの訪問でしたが
全国の二郎インスパ系の店主はこの味を目指さないとダメなんじゃない?
そんな一杯です
『やっぱり二郎は二郎じゃないとダメ!』
ごちそうさまでした
【無料トッピング】・・二郎標準、裏メニュー多数あり
卓上・・コショウ、唐辛子、醤油ダレ
レンゲ有、エコ箸、ティッシュ有
【ラーメン二郎 八王子野猿街道店 2レビュー一覧】
■2013/02 小ラーメン+うずら卵+きざみ玉葱+生卵 「ニンニク」(900円)
【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆
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