3回
2025/02 訪問
前のレビューを見てビックリした、７年前なんだ❔
2025/03/19 更新
2018/01 訪問
「やっぱり美味しい！」を確認しただけです！
「太い蕎麦と細い蕎麦、どっちが良いか？」って聞かれたら
「細い蕎麦！」って答えます
正月休みの最終日
「遠くに行くか？」
「北見の昼呑みにするか？」って、よめさんが聞きますが
「あんたの好きな方で、、、」と、よめさんに委ねます
北見の昼呑みにしたようです
まぁ、そうだよね
ＪＲは、ギリギリで、、、なんとか間に合って
乗ってからだよ「山本に行きたい」と、、、言ったのは
「予約なしではムリだよ」って言ったけど
予約の電話を柏陽駅を降りたときしてみました
「今日は大丈夫かな」との、お答え
良かったよぉ～～～
昨日はすごかったらしいです
１１時半には蕎麦がなくなったそうです
１１時半開店ですけど・・・・・
歩くと20分くらいかかりました
準備中になってます、、、が、
構わず入ります
「予約の権左右衛門です」
「歩きできたんですよね？」
「そうです！」
予想より早く着いたのに驚いていたようですが
よめさんは何度転んだろ、、ツルツルだからね
面倒だから首に紐を巻いて引っ張ってやりました
普段からオレの優しさに参っているよめさんは
惚れ直したみたいです
奥様はバスの説明もしてくれます
それにしても今日は呑み歩くって言っているのに
１軒目に蕎麦か？？
断れなかったけどね、、、、オレも食べたかったから
奥様に「呑んでも良いですか？」と聞いてみます
「今日は忙しくないから大丈夫ですよ」とのお答えに喜んでビールを頼みます
お通しは揚げ蕎麦と黒豆
揚げた蕎麦が美味しい～～
正月らしい黒豆
どちらもセンスですね
「玉子焼き」をお願いします
「蕎麦は後で良いですね？」
色々な気遣いしてくれます
前客は二人カウンターです
あと客はご夫婦
玉子焼きは
プルンプルンしてますよ
いつまでも動かしていたいくらいのプルンプルンです
よめさんに「あたたかいうちに喰え！」ってすごまれます
出汁の匂いもプーン
なんて美味しい「だし巻き玉子」
ここは日本酒なんでしょうね
あいにくビールです、、
これから呑み歩くもんだから
あと客
「予約してないけど」って恐る恐る入ってきます
予約客も含めて、、、満席になり
結局そのあとの客はオレたちがのんびりしているせいで
「車で待っててね」になりました
何分もしないで、前客が帰ったのでなんとかなりましたが、、、すんません
まぁ、予約なしで食べられるのは、、、珍しいでしょうね
それ以降の客は「蕎麦が切れました」で、帰されてました
「蕎麦」を頼んだけど
「一九」と「十割」のもりです
これも取り置きしておいてもらわないと「なくなっちゃった」ってことになりかねません
又、少し時間はかかるんでしょうね
オルゴールが鳴ってます
ご夫婦ですよね
半分は常連です
日曜日の昼下がりの蕎麦前
もう、死んでも良いかな？？？？くらい、幸せを感じます
で、蕎麦が来ました
十割はオレの方
キリッと締まった太い蕎麦
蕎麦だけで喰ったって
全部食っちゃえるよ、、、それほどの蕎麦の味と風味
こしと硬さ
顎が疲れる
いゃ～参った
太い蕎麦がキライなオレが
この蕎麦には参る
噛んで美味しい蕎麦なんだよ
水切り云々なんて、もう、どうでも良い
エッジが効いてるんだわ、、、味には関係ないけど
辛味大根と、ネギ
いつもはワサビが必要なオレなんだけど
ここでは、どうでも良い
細いのは別な蕎麦です
「食べてみ」って言うから少しもらったけど
十割を食べた後では、味は分からなかった
十割にもう少し蕎麦粉のザラ感というかボソ感があったら完璧だな
やっぱりここの蕎麦は最高だ
<p><ahref="
フラッシュ切った十割
フラッシュたかさった十割
一九蕎麦
アップ
ビールを呑みます
揚げ蕎麦と黒豆
出汁巻き玉子
外観
準備中です
玄関で靴を脱いで店内は・・・
薪ストーブです
壁
壁
店内
出てから撮ります
2018/01/11 更新
2015/09 訪問
緊急告知！！麺喰いマー坊様、日ハムファン様
もう北見では行くところがなくなってきて考えるのも面倒なので
今日はこの地域ではでは大先輩の“dahlian38” さんが
「レビューを書こうか迷った、１日２０食限定のおそば屋さん」に
行ってみることにします
“予約可”になっておりますので、予約をしちゃいます
開店時間に間に合わないかなと思い11時45分に予約しちゃったけど
開店時間前に着いちゃいました
住宅街にあります、良く見ないと気がつきません
５分ほど周りをウロチョロ・・・
住宅地ですから、小樽の親分やマー坊ちゃんはウロチョロするのはやめた方が良いかも知れません
下着ドロや、ロリコンと間違われて通報の対象になっちゃいます
11時31分にのれんがかかりました
入ってみます
玄関から素敵な空間ですね
のれんがかかったから入ってきたのに
前客は４人と２人が座っています
壁に向かったカウンターに4席（内2席はご夫婦が座っております）
テーブル席は3卓でテーブル席は私たちも含めて予約で一杯です
「45分に予約したものなんですけど」と恐る恐る切り出します
「あ～どうぞ、混んでいるので時間はかかると思いますが」
「全然構いません！」と珍しく覚悟の上の来店です
確かに待たされました
BGMは上品な音量でピアノが奏でられています
厨房を覗きに行ったら
男性一人と女性が二人ですね
待ってる間、奥様が
「Facebookを見ていらしたんですか？」
「ハイ！そうです」なんて適当に答えたら
「フリーのアナウンサーがFacebookに載せたら500くらいの“良いね”があったんですって、それから予約がすごくて・・・」
と言うことでした
“食べログ”も影響してると思いますよ
そこは言いませんでした
55分に蕎麦は来ました
色はとてもそそります
細目の麺です
食べてみます
腰があります
九一です
麺はそばの風味、甘さが絶品です
噛んでも喉ごしを楽しんでも良しです
つゆを飲んでみます
強いです
出汁が効いてます
返しも強いです
飲むとそうでもないけど
蕎麦につけると甘さが出ます 、もちろん変な甘さじゃありません
麺をつゆにつけて食べると
麺とつゆの甘さがとても心地良いのです
蕎麦湯は釜湯です
蕎麦湯自体は特徴ないけど汁が美味しいから
とても美味しいのです
とにかくとても美味しいそばをいただきました
絶対に又来ます
是非、同じ店ばかり行かないで
マー坊様、一度こちらに行ってみて下さい
日ハムファン様も是非おいで下さいませ
自信を持ってお薦め致します
なお、確か定休日が「水・木・kin（もとい金）曜日｣だったような・・・
追伸、マー坊様小切手は使えません！！悪しからず
予約は必須です
1日限定20食です
電話が鳴りました
奥さんがご主人に「○○さんが来たいって」
ご主人が「あと4食残ってるよ」って
始まったばかりですけど・・・・・
これからますます人気は出ると思います
そうなったとき、どうするのか？非常に興味があります
20食のまま頑張るのでしょうか？？？
“dahlian38”さんが｢レビューを書こうか迷った｣という気持ちは本当によく分かりました
もり
薬味とつゆは徳利で提供です
アップ
薬味
蕎麦湯
ファサード
外観
入口
玄関入ると
待っている間はこれをお召し上がり下さい
メニュー
メニュー
メニュー
店内
店内～野菜のオブジェかと思ったら本物でした
店内
壁
壁
テーブル上
日本酒下さい
天井
玄関には
同じく
2015/09/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
北見に２人です
土曜日の夜はイベントだったから泊まり
朝はゆっくり
スキーに行きたかったようだけど
「天気予報が悪い」とやめちゃいました
天気は好いんですけど、、、、、
決めたのはよめさんなので、オレの知ったこっちゃありません
映画にするって予約をしてあります
オレは、昨日天気が悪くて来られなかったから
今日、改めて予約していた蕎麦屋に誘います
「えっ？？良いね」
開店時間に10分早く着いたけど
もう、開店していました
そして、「本日売り切れ」の紙が貼らさっています
開店前から売り切れ
だから、予約が必要な店なんです
だから７年も食べたくても来られなかったんです
電話も来てました
「本日売り切れとなってます」って、答えてます
蕎麦茶の香りがと言いたくない
蕎麦茶の匂いが素晴らしい
飲むと美味しいけど、匂いほどではないかも
杜そば800円
エビプリそば1400円
開店時間になってBGMがかかりだします
ドリカムの唄なし
静かです
25分待ちます
この蕎麦屋さんの評価が北見の蕎麦屋で６番目❔
だから評価だけじゃ分からないってことなんだよね
旨い
そばだけで旨い
こし
蕎麦の味と風味
水切り
ザラ感
汁は徳利
辛汁
甘さ排除
蕎麦との相性間違いなし
ちょんづけで良いよ
蕎麦湯もどろどろ
汁が旨いから、もう、なんもかんもないって感じ