babukongさんが投稿した横濱家系ラーメン六代目野中家（東京/代々木）の口コミ詳細 [食べログ]

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横濱家系ラーメン六代目野中家代々木、南新宿、北参道/ラーメン

2回

夜の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

2025年32杯目　6月の6杯目　累計杯数1063杯目初訪問時より遥かに美味しくなってました！！

私の家系ラーメン食べ歩きシリーズにおいて今回、正式に「六代目野中家」をローテーション店としまして、約３か月ぶり２回目の訪問をしてきました！

令和7年6月30日(月) 17時30分ごろ、2回目の訪問

入店しますと先客は奥のテーブル席に若い女性2名でして、入って左側にある券売機でデフォルトラーメン税込み900円をポチリ、カウンタ席着座のアジア系の男性店員に麺茹で7分指定と、18時まで無料食べ放題ライスをお願いしまして、約8分で着丼です！

ズズズしますと・・・
おお、初訪問時のスープは乳化されていない豚骨出汁のみというテイストでしたが、今回のスープは随感を旨味とした超濃厚スープでして、格段に美味しくなってますね！！
ベクトルは「大輝家」なんですが、乳化感は控えめの随感を中心としたこのスープは、かつて環状七号線方南町に所在した、今や伝説となって語り継がれようとしている「桂家」のテイストにかなり酷似しております！！

それも当たり前の話でして、「野中家」の大将はその「桂家」にいらっしゃった神田代表ですので、DNAが引き継がれた一杯かと思われます！

初訪問時、食べ放題ライスは税込み100円でしたが、現在は18時まで無料食べ放題ライスを展開されており、当然ながらライスもお願いしますが、アップした画像の通り、小さなライス用の器に山盛り状態という太っ腹サービスぶりでして、これならお代わり不要という位の量という感じでして、満足度高いです！

18時以降は税込み200円で食べ放題となっているようですが、ライス一杯のみ税込み100円というサービスも券売機の中にありましたので、この量が今回来たライスなのかな？という感じです！

かなり量がありますので、少量ライス希望でしたら注文時、その旨を伝えて注文された方がいいですね。

7分茹で指定の特注麺の仕上がりは完璧でして、随感の旨味と醤油が効いてましたのでお箸が止らない状態になり、あっという間に”完まく”・・・、ではなく、今回から泣く泣く、この美味しいスープをドクターストップで残しました・・・Orz
腎機能の値が標準値をかなり切ってるんで、将来人工透析を受けないためにも今後、本気出して”完まく”阻止です・・・。

以上「六代目野中家」2回目の訪問でした！

２０２５年６月３０日現在の外観

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２０２５年６月３０日現在の券売機

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薬味類

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１８時までライス無料食べ放題ライス

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デフォルトラーメン税込み９００円

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特注麺

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ドクターストップにつき”完まく”しませんでした！

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2025/07/04 更新

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1回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気5.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2025年11杯目　3月の3杯目　家系ラーメン店739店目累計杯数1042杯目 6月まで家系ラーメン巡りが出来そうです！

昨日、かかりつけ医で3ヶ月に一度の定期検診で、糖尿病の指針となるHba1cの値が、前回12月の採血時と同じということで、上がりも下がりもしなかったことから、医師の判断で次回の定期検診まで「経過観察としましょう」となり、正式な糖尿病とは診断されなかったことから、私の家系ラーメン巡りがあと3ヶ月はできることになりました！
今回はもうだめだろうと思い「大輝家本店」と「大輝家日吉店」は、私の家系ラーメン巡りにおいて、事実上の殿堂入り扱いしましたが、これについては変更はなく、「大輝家」グループ(大元家は除く)のお店は順次、殿堂入り扱いというログの書き換えを実施させていただきます！

今回は、引き続き私の家系ラーメン巡りができることになりましたので、今月新規オープンした野中家グループ六代目のお店となる「六代目野中家」へ初訪問してきました！

店舗の場所なんですがね、私にとっては”エンジェルビル”のあったJR代々木駅近くということで、超久しぶりというか、感覚的には約半世ぶりのJR代々木駅周辺になりましたね。(”エンジェルビル”と聞いてピンと来る方は、間違いなく年金時給者かと思われますｗ)

令和7年(2025年)　３月１３日(木)１７時頃、初訪問

入店しますと縦に長い広い店内は先客はゼロでして、カウンター席とテーブル席というレイアウト。
入って左側にある券売機でデフォルトラーメン税込み９００円と食べ放題ライス税込み１００円をポチり、若い日本人男性店員に麺７分茹でで食券を渡します。
この時、「大輝家」のユウ大将のステッカーを若い男性店員が目撃されたことから、私が「大輝家」関係のユーザーと分かり、ここから久しぶりの”取材モード”へ・・・
なんとこの店員さん、野中家グループで超有名な店員さんの実弟さんということで、色々なお話をお聞きすることになりまして、約８分で着丼後も楽しい話で盛り上がります！

身バレ仕様となる「味玉サービスありがとうございます」

味の方は、乳化を抑えたスープは、髄感とバランスの良い鶏油と醤油がアンサンブルで口の中で広がるという濃厚スープでして、神田代表テイストが感じられるというテイストは、一発昇天しました！
麺は特注麺でして、私が求める柔らかさになっておりました！

店員さんが日本人ということで、久しぶりの”取材モード”でお話しできたことで、一層美味しい一杯となりましたね！
税込み１００円食べ放題ライスを小盛りおかわりして”完まく”です！

以上「六代目野中家」でしたっ！！

2025年３月１３日現在の外観

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2025年３月１３日現在の店頭メニュー

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2025年３月１３日現在の税込み１００円食べ放題ライスの看板

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2025年３月１３日現在の券売機

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内観

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薬味類

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税込み１００円食べ放題ライス

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デフォルトラーメン身バレサービス仕様

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特注麺

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”完まく”

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2025/03/25 更新

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