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「絵空」東急大井町線の戸越公園駅出口から徒歩10秒！
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「絵空」入口入って左側にある券売機
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「絵空」入口側から撮影
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「絵空」右手奥から撮影
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「絵空」卓上の調味料類
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「絵空」「おしぼり」もありました。
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「絵空」麺は四之宮商店
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「絵空」麺湯でと具材はテボ茹で方式
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「絵空」漬物と小ライス50円(税込み)でお代わり無料
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「絵空」驚愕のワンコイン、ラーメン並500円+味玉100円=600円(税込み)
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「絵空」麺は酒井製麺のレプリカと思わせる太麺
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「絵空」いつもこんな感じで食べてます。
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今回の初訪問で店長から直接お話を伺うことが出来きましたがナント、「絵空」は今月末で閉店されるようです！
「絵空」は東急大井町線の戸越公園駅のまん前に所在する壱六家系の家系ラーメン店でして、母体は居酒屋チェーンを営んでいる会社とのことで、2014年1月に開店！
しかし、会社のスタンスである居酒屋のみの営業体制に戻す方針となり、やむなく開店1年目で閉店になるということを、店長がお話してくれました！
閉店の件は店長から許可を頂いての掲載です！
平成27年1月22日(木) 19時30分頃、初訪問
東急大井町線・戸越公園駅のまん前に店を構えられている「絵空」 ですが、入り口を入ると店内は客は一人もおらず！！
20代後半から30代前半と思われる男性店員(のちに店長と分かる)が一人で厨房内で一人で切り盛りされていた！
通常は写真撮影の許諾を着丼時に行っているが、今回は店内には客が一人もいなかったことから、食券を買う時点で「食べログ掲載用の写真撮影をさせて下さい」と、男性店員に聞き、許可を頂く！
「食べログ掲載用・・・」と言ったのがどうもキッカケのようで、男性店員は「オープンは去年の1月でしたが、開店1年目の今月末をもって閉店します！」と、突然、私に話しかけてくるではないか！！
後は冒頭で書いた通りです！
笑顔が印象に残る感じのいい男性店員でして、本人に直接聞いてみると、この方が店長とのことで、気さくに私へイロイロと話してくれました。
券売機でラーメン並500円のボタンをポチっとなｗ
壱六系で並ラーメン500円という価格設定は今まで見たことが無いという挑戦的な価格である！！
味玉100円は一般的な値段であるが、少ライスは50円で無料お代わりOK！！
CPは強力無比で、ラーメン並500円+味玉100+小ライス50円の計650円(税込み)という値段は、家系ラーメン1杯の標準的な価格帯である！
ラーメン並と小ライス無料お代わり付き50円の計550円という値段でガッツリ食べられるのだから、私が今まで巡った家系ラーメン店で「絵空」は、最高にCPの良いラーメン店となる！！
味等についてはもうココで書くまでも無いだろう。
典型的な壱六系の味で、私が食べた感じでは「道玄家・蒲田東口店」と「壱角家・蒲田店」を足して2で割った味と感じた！
私の入店後、ぞくぞくと客が入ってくる。
だが店長のお話によると、この時間帯はデッドタイムとのことで客の入りは悪いと言う！
客が入りだしてくる時間帯が22時以降とのことで、深夜帯の時間が忙しいとのこと！
それにしても今月末での閉店は誠に残念である！！