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おもてなしにもぴったり。BANBOONMEEの華やかケータリング
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2025/12/14 更新
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マルシェの熱気が残る午後、
空っぽになったテーブルの上には、野菜の断片や焼き菓子の包み紙がわずかに残されていた。
多くの人が集まり、語り、買い、笑い合ったあとの余韻。
そんな中、静かに始まったのが—
BANBOONMEEのケータリングによる交流会だった。
長机の上に並んだのは、まるでタイの市場をそのまま切り取ったような、色とりどりの料理たち。
湯気の立つステンレス容器を開けた瞬間、鼻先をかすめるナンプラーの香り。
強めのニンニク、レモングラス、スイートチリの甘さ。
「うわ、いい匂い…！」と、ひとり呟いた声に、周りが頷いた。
最初に手が伸びたのは、ヤムウンセン（春雨サラダ）。
大ぶりの海老やイカがごろごろ入り、しっとりと艶を帯びた春雨には、甘酸っぱいドレッシングが絡んでいる。
ひと口で、まるでバンコクの屋台にいるような気持ちになるから不思議だ。
続いてはソムタム。
青パパイヤのシャキシャキ感と、トマトの甘み、唐辛子のピリリとした刺激が後を引く。
お皿の横には、きれいに炊かれたジャスミンライスが待っていた。
このお米が、辛さを優しく受け止めてくれる。炊飯器の蓋を開けるたびに、香りがふわっと立ち上るのもたまらない。
そして忘れてはいけないのが、パッタイとコームーヤーン（豚トロのグリル）。
焼き色の美しい豚肉に、甘辛いタレをかけて頬張ると、参加者のひとりが思わず「これ、店で出してほしい…」とつぶやく。
笑いが起き、どんどん手が伸びて、皿はあっという間に空になっていった。
ケータリングでここまで“旅気分”を味わえるとは、正直思っていなかった。
温かいまま提供される配慮、素材の新鮮さ、そして量のバランス。
なにより、スタッフの方が料理に目を配りながら、丁寧に温め直しや盛りつけをしてくれる姿勢に、
「おもてなし」の本質を見た気がした。
イベントの終わり、何人かが「また頼みたいですね」と言ってくれた。
僕も同じ気持ちだった。
食を通して、距離が縮まり、場があたたまる。
それを形にしてくれたのが、BANBOONMEEの華やかなケータリングだった。
料理の印象まとめ
味：本場の香りとバランスの取れた辛味・酸味が絶妙
見た目：鮮やかで華やか。写真映えも抜群
ボリューム：十分以上。男女問わず満足度高め
接客：親切かつ柔らかい対応。盛りつけの美しさにも配慮あり
コスパ：イベント利用としては非常に良心的
おすすめ：人数の集まるイベント・懇親会・マルシェ後の打ち上げに最適！
おすすめ度は100点です
※点数に関して
65点が及第点で期待値どおり
34点以下は、期待値以下
66点以上は、期待値以上
70点以上は、また行っても良いなと思うレベル
80点以上は、知り合いに教えても良いなと思うレベル
90点以上は、イベントを開く時に使いたいと思うレベル
100点は、文句無しの完璧にお気に入り、毎日でも通いたいレベル