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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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湯豆腐の出汁が染みる
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2025/12/12 更新
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札幌の友人を迎えての忘年会でした
会話を楽しみたかったのでコース料理を注文。
どの料理も美味しかったのですが、
「湯豆腐」の出汁が良かったですね。ちょっと塩分強めのしっかり味ですが、連日の飲み疲れに染みる旨さでした。出汁飲み干しちゃいました。
名物らしい「自然薯のネギ焼き」がふわふわ柔らかく、私の好きなソース&マヨで、見た目も良く美味いに決まってるって感じ。
最後の「和牛ステーキ」が、お腹一杯で脂が厳しいなと思ってましたが、ソースつけたお肉を「土鍋ごはん」の上に乗せて食べると脂が中和されぺろりと頂いちゃいました。やはりお肉と白飯は最強ですね。
お洒落な円形カウンターが中心の店内と、スタッフさんの細やかな気遣いが本当に心地良く、これはリピ多いだろうなぁと感じました。
今度はアラカルトで伺います
ご馳走さまでした