きらめきパンチさんが投稿したラメゾンドゥラナチュールゴウ（福岡/中洲川端）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転ラメゾンドゥラナチュールゴウ天神南、中洲川端、西鉄福岡（天神）/フレンチ

1回

夜の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.4
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

La Maison de la Nature Goh (ラメゾンドゥラナチュールゴウ)　～超有名スポーツ選手も通う福岡一のフレンチ～

LaMaisondelaNatureGoh(ラメゾンドゥラナチュールゴウ)2011年12月23日(金)
テーマ：福岡市の食

場所は中央区西中洲
大通りから路地に入ったところに隠れ家的フレンチ料理店がある
初めて行くには多少迷うかも知れないがここは最高に美味しい料理を出すので一度行かれたし
Gohは本店LaMaisondelaNatureGohと、姉妹店のLegrenierdeGohがあるが
前者の方が評判高くそちらにXmasディナー予約した
通常5250円のところ23，24，25日は特別Xmasディナーのみのコースになるので8400円
飛び込みで行くのはほぼ不可能、予約電話が必要
電話応対も完璧だ、この時点で既に接客の良さが伺える

隣が姉妹店で3500円のコースが中心
今回は本店

既に予約者で席が埋まってる
カウンターとテーブル4つ合わせて18席程度の小じんまりした店内
気取らず入れる点は良いが雰囲気が良いかと言われたら別だ

店員皆接客良い、剛さんの最高の状態で料理をお客さんに提供しようという気持ちが見てて伝わってくる

さて、クリスマス特別ディナー8400円の内容
シャンパン1杯付き

他に何を飲もうか
クリスマス限定ってやつが気になる

クリスマスディナーコースに付いているシャンパンは金箔入り
運転要員の俺はノンアルコール

北海道産ウニと京人参のジュレ　金時人参特有の甘さがよく表れている
ウニの濃厚な味と合ってる
鱈の白子のフリット、パルメザンチーズ風味
小麦粉とパルメザンチーズを混ぜて水で溶いて作ってある
軽い食感でさくっとしてる

香草バター旨い

活オマール海老と帆立貝のテリーヌ、トリュフのビネグレット
フルーツトマトがびっくりするくらい甘く旨い
もちろんオマールと帆立のテリーヌも絶品

フォアグラのクレームブリュレと栗のブルーテ
フォアグラ使った茶碗蒸しのようなものの上にどろーっとした栗の濃厚スープ
カラメルの苦味とカリッと感もある不思議な味

次は魚と肉料理

魚料理
甘鯛と冬蕪のヴァプール、柚子の香り
最下層はコンソメで煮た白菜
白菜、他の野菜、魚をそれぞれ違う調理法で作った後で綺麗に盛り付け
白ワインバターソース強過ぎず素材の良さを感じれる

肉料理
博多和牛のロースト、野菜のエチュヴェ添え
炭火ローストされた和牛、旨いの一言

あまおうのモンブラン
苺クリームの甘味と酸味のバランスが絶妙

紅茶で終了
12月23日に訪れたわけだがソフトバンクの川崎選手、通称ムネリンが22日に訪れてたとのこと
そして24日にも再訪するらしい　1日ずらせば会えたのに、悔しい気分になった
おすぎさんもよく訪れる店

美味度48/50
コスパ　14/20
雰囲気　14/20
接客10/10
全てを足すと・・・
リピ度　　86/100

食べログ評価
18:00〜24:00
福岡県福岡市中央区西中洲2-26
092-724-0955

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記事URL：http://ameblo.jp/kiramekipunch/entry-11113030141.html

2015/08/01 更新

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きらめきパンチさんが投稿したラメゾンドゥラナチュールゴウ（福岡/中洲川端）の口コミ詳細

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