きらめきパンチさんが投稿したラ カーサ ディ ナオ(福岡/薬院大通)の口コミ詳細

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ラ カーサ ディ ナオ薬院大通、薬院、桜坂/イタリアン、ピザ、洋食

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2012/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

ラ カーサ ディ ナオ (La casa di Nao) ~「TVチャンピオン」ピッツァ職人選手権優勝者の店~

ラカーサディナオ(LacasadiNao)2012年03月03日(土)
テーマ:福岡市の食

場所は中央区薬院
以前からチェックしてた評価の高いイタリア料理店へ

カジュアルでありながらお洒落でもあるカウンターとテーブル
奥の広間にもテーブルがある
週末ということもありキャパの7割埋まってた

客には小さな子連れの家族もいた
気取らず入れる店

ブラッドオレンジジュース650円とスパークリングワイン800円で乾杯

Aコース3800円とプリフィックスコース4500円の違い
●Aコースは内容が決まってる プリフィックスは読んで字の如く好きなものをそれぞれチョイスする
●プリフィックスの方が前菜1皿多い
700円でこの違いなら少々高くなってもプリフィックスを頼みたくなる

さてどれを選んでいこうか
参考に単品の値段を見てみるとコースがいかに得かが一目瞭然

コペルト(席料)1人500円
アミューズ 少量だが3種類、この意外な一品でテンション上がる
鶏肉とじゃが芋マスタード和え
カポナータ まぁ簡単に言うと南フランスのラタトゥイユみたいなもの
ワンスプーン、かぷっと一口でいただく
立てれるレンゲ俺も家に欲しい
薩摩芋のスープ

くるみのパン
オリーブオイルの中にはパルメザンチーズ

冷製前菜
2人とも本日の前菜5種盛り合わせをチョイス
帆立のテリーヌ
豚肉
マグロのバルサミコ酢煮
田舎風オムレツ
海鮮サラダ
どれも少量ずつだが5種類もあるので十分

温製前菜
俺はナオサンのエスカルゴをチョイス
エスカルゴバターのやつを期待してただけにちょっと残念
エスカルゴ3個入り
濃厚トマトクリームみたいな味 パスタに絡めたら旨いだろうな

温製前菜
彼女はフォアグラのフリット りんごのソースをチョイス これは+400円かかる
林檎の邪魔しない程度の心地良い甘み
衣を割ると中からフォアグラがこんにちは
若干衣が強いかも

プリモは2人で2色の石釜ピッツァをチョイス
サーモンの方にはチーズたっぷり
きのこのピザ旨い

メイン
俺は雛鳥の小悪魔風をチョイス
皮パリッパリ
オイリーでカロリー気になるが旨い

彼女のメイン
佐賀県武雄市のブランド豚を低温調理したもの
少しもらったがやわらかく旨い

デザートも同様に選べる
ロブスタ種コーヒー豆のグラニテ
そのままマンゴーのスープ仕立て マンゴーのグラニテを添えて
グラニテとはシャーベット状の氷菓
旨いのはもちろん器がお洒落だ

ドリンクはオレンジジュースとカプチーノをそれぞれ選択
皿が全て店のロゴ入ったオリジナル

閉店間際まで居た為、最後の客になってしまった
おかげで店内撮れた

店主と少し話させてもらったが中洲にピッツェリアナオ 東京渋谷にも支店を出しているとのこと
更に中国からオファーが来て中国にも支店作ったそうだ
いつか有名な料理人になるんじゃないかと記念撮影させてもらった
帰って調べてみると10年程前に「TVチャンピオン」のピッツァ職人選手権で優勝されたそうだ
イタリア日本大使館総料理長などの経歴もある すでに有名な人だった

美味度41/50
コスパ 13/20
雰囲気 14/20
接客7/10
全てを足すと・・・
リピ度  75/100

食べログ評価
11:30〜15:00
18:00〜23:30
福岡県福岡市中央区薬院4-8-6
092-404-7030

2013/01/24 更新

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