きらめきパンチさんが投稿したロイヤルシャンパーニュジョウスイ（福岡/桜坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留ロイヤルシャンパーニュジョウスイ薬院大通、桜坂、薬院/フレンチ、ビストロ、カフェ

1回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.4
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.6
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ロイヤルシャンパーニュ浄水　～ウェディング会場にて創作フレンチ～

場所は中央区浄水通
知人にウェディングもやってるこちらでランチをしようと誘われ彼女と3人で訪れた
予約時に「ももち浜ストアを観た」と言えば7月10日まで2500円のランチが2100円になる
駐車場に停め店に伺おうとしたが場所が分からず電話すると迎えに来てくれた
この辺が普通の飲食店とは違う、さすがだ

2階が会場となる
その前に1階にあったメニュー表確認
今回お願いしたランチコースは記載無し

階段上がって2階へ
ウェディング会場なだけあってさすがに洒落てる
フランスの3ツ星の店で働いてたシェフが作る料理楽しみだ

オープンキッチン
客は数組いた
フレンチにありがちな堅苦しい雰囲気は無い　接客に堅さは無く笑顔で接しやすく話しかけやすい
リラックスした状態で食事がいただける
写真を撮ってとお願いしても快く承諾してもらった
ドリンクメニューを尋ねられることも無かった　この点も素晴らしい
これらが接客を満点にさせてもらった

前菜

まず、トマト水の泡が目に飛び込んでくる
皿の淵にはバジルソースと共に佐賀県産のきゅうりをくり抜いたものを添えている
海老とパプリカのムース　ムースというより海老しんじょに近いと説明あり
なかなかの創作　海老と野菜の旨みを凝縮した海老しんじょ旨かった
ただ、トマト水の泡は味があまり感じられず意味があったとは思えない
とは言え見た目にも良い一品だった

バター&自家製のパン
パンとバターが無くなると「おかわりいたしましょうか？」と尋ねてくれたし
デザート前にパンが1個丸々残ってたら「お包みいたしましょうか？」と尋ねてくれた点も良かった

スープ
ビシソワーズがベースだがポワロネギや玉葱も使用してる
スープの中にパセリのソースと刻んだトリュフを入れている
絶品だった
器も涼しげ
説明の最初に「最後の方はスプーン入れにくいので器を傾けて下さい」と言われた
何も言われなければマイナス点だったが最初にそのことを言われたことが結果好印象になった

メイン　魚or肉から肉料理を選択　ちなみにこの日の魚料理はコチだった
仔牛を低温ローストしたカツレツ
フィレ肉、かなりやわらかくナイフがスーッと通る
肉の周りはパルミジャーノ・レッジャーノをまぶしてある
玉葱のソースでいただく
普通に旨い

デザート
紅茶のパウンドケーキ、マカロン
チーズのムース
クレームブリュレ
オレンジ＋ミルクのアイス

アフタードリンクは冷たいものに変更可能だったのでアイスコーヒーでお願いした

小菓子　画像は彼女のと合わせて2人分
チョコはオレンジの爽やかな風味あり

今回はＴＶの恩恵を受けて2100円だったが通常の2500円でもいつか伺いたいと思えた
また行く時の為にランチ営業頑張ってもらいたい

美味度39/50
コスパ　12/20
雰囲気　17/20
接客10/10
全てを足すと・・・
リピ度　　78/100

食べログ評価
福岡県福岡市中央区浄水通2-21
092-535-2700

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ランチコース2500円あり　　要予約　

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/kiramekipunch/entry-11556679117.html

2013/06/20 更新

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