きらめきパンチさんが投稿したパティスリーオーフィルドゥジュール（福岡/桜坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転パティスリーオーフィルドゥジュール桜坂、薬院大通、六本松/ケーキ、洋菓子

1回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 3.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.4
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

パティスリーオーフィルドゥジュール　～すごい経歴のパティシエが作る絶品スイーツ～

場所は中央区桜坂
半年前くらいに新規オープンしたケーキ屋
彼女のリサーチによると、パリでミシュラン3ツ星獲得してる「ル・ブリストル(現エピキュール)」で
シェフパティシエの右腕だった方が地元福岡でオープンさせたらしい
ル・ブリストルで5年前に食事した俺はひょっとしたらその時出されたデザートは
ここのパティシエが作ったものかも知れないと勝手に想像を膨らませお話してみたいと思い本日訪問

店内
来る客みな「友達からもらって美味しかったから買いに来たんですよ」とか店員さんに話かけてた
そして結構な割合で俺のように写真を撮ってる
普通のケーキ屋でこの光景はめったに見ない、俺が浮くのが普通なのだが
ここではケーキのあまりの美しさに皆写真を撮りたくなるのだろう

11時頃がケーキの種類多いと事前に電話で確認済み
日本ではあまり見ないタイプのケーキが並んでる

レモンのソースを使ったケーキが多かった、その辺俺好みのケーキ屋だ

パティシエとお話しさせてもらった
俺がパリに行って食事した時期とかぶってたようだ
店内イートインスペース自体は無いのだが椅子が2つあって、そこでケーキを食べるのは可能とのこと

半生チーズケーキ　420円
ふわふわタイプのチーズケーキ　甘さは控えめだった
上にはゼリーの膜で覆ったレモンソース

ミューラー　480円
パティシエからこれが一番人気があると言われた
下にはアーモンドのダックワーズ生地
濃厚でありながら上品なチョコムースとにかく旨い
バニラとブラックベリーのソースも良い働きしてる

他に自宅用にいくつか購入
シューアラミニット　350円
350円もするシュークリームだけあってすごい高さ
塩キャラメルソースと生クリームとカスタードクリームなど
これも上品な甘さ
シューはさくさくとは違い少ししっとりしてた

マダガスカル　480円
購入時はもう少し球体に近かったのだが持ち帰りに時間がかかって重みで少し楕円形になってた
上には中が空洞のホワイトチョコがのってる
マダガスカル産のバニラビーンズをたっぷり使ってる

タルトキャラメルペカン　480円
アーモンドクリーム、キャラメルとヘーゼルナッツのムース
塩キャラメルソース、ピーカンナッツを使用したキャラメル好きにはたまらないであろうタルト
見た目通り、他のケーキよりだいぶ甘い
しかしこれはこの甘さでこそ成り立つケーキ
口の中がキャラメルパラダイス

ティラミス　380円
下にはレモングラスのジュレ
上品な甘さのティラミスだった

ガレットブルトン　180円
マドレーヌシトロン　180円
ガレットブルトンは軽い口当たりのさっくさくした焼き菓子
マドレーヌシトロンはレモン使用してるからか爽やかな甘さ

他の焼き菓子の写真は省略するがどれも普通のケーキ屋より旨かった

最後にここには書けないが色々とありがとうございました
おかげで楽しい時間を過ごせました
また伺わせていただきます!!!

まだアップしてない記事がいっぱいあったが、早くこのケーキ屋をアップしたいと思い
だいぶフライングして投稿させてもらった

美味度46/50
コスパ10/20
雰囲気17/20
接客10/10
全てを足すと・・・
リピ度83/100

食べログ評価
福岡県福岡市中央区桜坂1-14-9
092-231-8607

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/kiramekipunch/entry-12169356492.html

2016/06/17 更新

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