きらめきパンチさんが投稿したMoliere Cafe　降っても晴れても（北海道/さっぽろ）の口コミ詳細 [食べログ]

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Moliere Cafe　降っても晴れてもさっぽろ（札幌市営）、札幌（ＪＲ）、大通/カフェ

1回

昼の点数：4.3
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/07 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.9
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.6
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

Moliere Cafe 降っても晴れても　～ミシュラン3ツ星プロデュースのカフェ～

場所は札幌市中央区
ミシュラン三ツ星獲得のフレンチレストラン、モリエールプロデュースのカフェへ
六花亭ビル9階に入ってる

エレベーター内

到着
エレベーターから降りたらこんな感じで目の前がカフェ

店員の接客は人によって差があった
人気の店、もちろん予約してた
ベビーカー持ち込みOK

ランチメニュー
ランチにしては遅めの時間帯に予約してたのでmenu-Bのメインはほとんど売り切れてた

決して安い値段ではない

menu-A1800円
2人分注文

共通のサラダ
三ツ星プロデュースだけあってどことなくお洒落なサラダ
温泉卵あり
2種類のソースを卵に絡めてから食べるよう言われた
下に色々野菜が隠れてた
鶏肉やわらかく旨かった
サラダ食べてたら途中で調理されたアスパラを持って来てお皿に乗せてくれた
こんな演出嬉しいね、得した気分になる
さすが三ツ星プロデュースのカフェだ
アスパラ旨かった

パン

彼女のメインは美瑛豚のボイルハム選択
ハム薄く見えたがそこまで薄くはなかった
普通に旨い
マスタードはただのせるだけではなくふわっとしたクリーム状にしてる

俺のメインは＋300円で豚スネと金時豆の煮込みを選択
ボリュームあり
しっかり煮込まれててスネ肉やわらかい
かといってとろとろではなくちょっと食感を残した感じにしてるので食べごたえがある
スネ肉大きかった

せっかくなので＋500円でデザート付けることにした
デザートは残念ながら1種類しか残ってないとのことでそれをお願いした
デザートの最後の仕上げは目の前でやってくれた
演出がすごいな
卵白、生クリーム、クリームチーズのみで作ったクレームダンジュ
ソースをかけて完成
シンプルな材料で作ったとは思えない程旨い
激旨
生クリームのくどさが全くない、良い素材使ってるんだろう

ドリンクはアイスティーをお願いした

店を出ようとしたらアフタヌーンティーのメニューが貼ってあったので見てみた
食べてみたいなぁ

カフェにしてはちょっと高めだがぜひまた行きたいと思った

事前に本やネットで下調べした時に写真や画像からボリュームがかなり少なそうだと思ったが
意外に十分なボリュームだったので満足した

美味度43/50
コスパ10/20
雰囲気14/20
接客6/10
全てを足すと・・・
リピ度73/100

食べログ評価
北海道札幌市中央区北4条西6丁目3-3-9F
011-221-2000

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/kiramekipunch/entry-12311454154.html

2018/01/04 更新

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