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ハイアットリージェンシー横浜のランチブッフェに
予約をして訪問です。予約は自社サイトから簡単に
出来ます。12:30からの予約をして張り切って
お邪魔をしました。
きちんと受付を対応してくれ席へ案内して
くれます。なんかとてもスマートでさすが高級
ホテルだと感心しました。
さてさてまずは並んでいる料理を一周です。
サラダ、小鉢、お寿司もあります。そして
とにかくお肉の料理がステーキから煮物、シチュー
やあれこれと種類がめちゃくちゃ多い。
これにはかなり驚きでテンションMAX。
高ぶる気持ちをおさえて少しずつ料理を
楽しみます。
その料理のどれも美味しいこと。なんか一切の
手抜きや妥協を感じません。
お肉だけではなくクラムチャウダーも最高。
お寿司もちゃんと握ってありマグロなんかは
味わいが深くついつい食べ過ぎちゃいそうです。
何よりもこちらは店員さんが前述の通り、
めちゃくちゃスマート。お皿はすぐに片付けて
くれるし細かい気配りもしてくれます。
ロビーやフロントも確かに皆さん、ちゃんと
おもてなしをしていて本当に頭が下がります。
全般的に若いスタッフの方が多いのですが
きちんと接客の教育を受けていて皆さんが
実践されている姿勢はさすが高級ホテル。
横浜だけではなく東京も含めたホテルでは
ナンバー1だと思います。
是非、次回も来てみたいと初めて思いました。