2回
2023/08 訪問
手頃な和食のランチコースがいただけるお店
醤油は付けずにそのまま
おから最中 カレー風味です。
カンパチ、タイ、タチウオ
鰆の揚げ浸し
茶碗蒸し
あられがあるだけでも彩りが映える!
鯛、鮪、穴子、海鮮巻、いなり、玉子焼き
ブルーベリーのムース
2023/08/05 更新
2022/01 訪問
料理一品一品が美しいお店 それだけでもポイントアップ
平日水曜日に時間ができたので
うきは市まで足を伸ばしました。
こういう時こそ普段いけないお店に行こうと
過去に何度か振られている、うなぎの千年屋を
目指しました。
定休日ではないし、Googleの検索でも「営業中」と
表示だったので、電話確認をせずお店まで行ったら、
なんと臨時休業！
改めて営業しているお店を探したのですが、
水曜日定休のお店が多いです。
やっと探し当てたのが、こちらの「託正」さんでした。
平日なので直ぐに入店できました。
なかなか落ち着いた雰囲気のお店じゃありませんか！
我々が通されたのは、スクリーンで仕切られ
ほぼ個室のようになったテーブルです。
掘りごたつ式で、怪我の後遺症で
いまだ正座も胡坐もつらい私には良かったです。
注文したのは「お昼のミニコース 2,500円 7品」です。
1. 前菜
鯛の形をした最中で挟んでいただくオカラ料理です。
ほのかにカレー風味！
最初は、いきなりデザートが出てきたかと思いました。
2. 小鉢
ほうれん草の煮浸し
3. 刺身
カンパチ、鯛、タチウオでした。
タチウオはたたきになっています。
生まれて初めて食べましたが
思ったより歯ごたえがあり美味しいです。
4. 季節のお料理
椎茸の挟み揚げとおこげの餡かけ
5. おまかせ寿司、にぎり５貫
ネタは穴子（煮穴子ではなく生）、マグロ、
鯛の昆布〆、タチウオとあと一つは何か失念しました。
あと厚焼き玉子です。
全て醤油は付けずにいただきます。
私的には、鯛の昆布〆が美味しかったです。
生の穴子も生まれて初めて食べました。
ただシャリの炊き加減が、私には柔らか過ぎたのが
ちょっと気になりましたが、まあ、好みの問題です。
おまかせですが嫌いなネタが無くて良かったです。
また、ガリがいかにも手作り感があっていいです。
6. 汁物
味噌汁
7. デザート
山芋のムースでした。
お昼のコースには、その他に「おまかせ9品 3,600円」、
「上おまかせコース9品 4,800円」があります。
最近できたお店ではなさそうですが盲点でした。
鯛のかたちをした最中
餡はおからでした。
刺身3種 カンパチ、鯛、タチウオ
まぐろ
おまかせ寿司 5貫
おまかせ寿司5貫2人前 別角度から
手作り感のあるガリ
味噌汁
椎茸の挟み揚げとおこげ
デザートの山芋のムース
エントランスはメインの通りから小道を入ったところにあるので、地元の人でもなければ通り過ぎてしまうでしょう。
2022/12/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
１年半ぶりの訪問です。
お昼のランチコース4,000円を予約して訪問しました。
以前は、飛び込みでも大丈夫でしたが、
今回は、1週間以上前に電話して
座敷の予約はできませんでした。
人気店になったんですね。
コースは9品です。
穴子の握りは、煮穴子ではなく刺身で美味しかったです。
あと茶碗蒸しが美味しかったです。