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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.4
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.4
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
新鮮な地鶏のタレ焼、地鶏がこんなに美味しいと思ったことはありません。
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山ろくタレ焼 皮面から焼はじめ
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一口大に切って最後に網の真ん中あたりで転がして仕上げです。
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タレ皮焼、ちっごどり塩焼き、ご飯大盛
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タレ皮焼
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ちっごどり塩焼き
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特選生卵 太陽卵
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2022/12/12 更新
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お店を訪問したのは金曜日ですが
月曜日に予約の電話を入れて既に満杯でした。
平日なので大丈夫だと思ったのですが...
4月9日時点の食べログ評価点は4.24です。
このレベルのお店を訪問するのは初めてです。
当日は開店の11:30を目指して家を出ました。
着いたのはほぼ予定通りでした。
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予約客と先着のお客さんで既にいっぱいでしたが
我々の前に1組待っているだけでした。
順番は案外早く回ってきました。
注文したのは、山ろくタレ焼、ちっごどり塩焼き、
皮タレ焼、団子汁×2、白ご飯×2、
最後にご飯が余ったので、卵かけごはん用に
特選生卵 太陽卵を注文しました。
「ちっご」というのは
こっちの言葉で筑後のことでしょう。
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最初にタレ焼を炭の中央で皮面から焼きます。
焦げ目がついてきたら、少し隅によけて
反対が側を焼きます。お肉が白くなってきたら
ハサミでチョキチョキ一口大に切り
再び、炭の真ん中あたりで転がしたら食べごろです。
地鶏なので歯ごたえはありますが、
それだけではありません。脂も美味しいです。
おすすめはやっぱりタレ焼ですね。
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囲炉裏を囲んで地べたに座って食べますが
昨年4月に足の骨を酷く折って、
いまだ後遺症がある私には
少し辛いものがありましたが、テーブルでは
この雰囲気は出ないでしょう。
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支払った金額は合計で5,000円ちょっとでしたから
コスパは凄くいいと思います。
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店員さんは全員、意外や
「君たち、この山奥まで、どこから来たんだ！」
というくらい若い人ばかりです。
しかしサービスレベルは高いです。
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駐車場に停まっている車を見ると
多くが「わ」ナンバーでした。
みなさんこのお店を目指して
遠くからでも来るんですね。