Kingfishさんが投稿したブラッセリーラシュレ（熊本/長陽）の口コミ詳細 [食べログ]

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ブラッセリーラシュレ立野、長陽、赤水/フレンチ

2回

昼の点数：4.9
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2023/04 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気5.0
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

四季を通じて訪れたい南阿蘇のブラッスリー

昨年12月以来の再訪です。
この日のために1ヶ月以上前に予約を入れました。
スタートは11:00からか13:00からの2択になります。
メニューはコース料理のみ
魚か肉または両方のフルコースかの選択となります。
我々は肉にしました。

タラの芽のフリット
新玉ねぎのポタージュ
紋甲イカと新じゃがなど野菜のオーブン焼き
メインは地元赤牛のパイ包み焼き
デザートにパンナコッタ、晩柑のジュレ、
蜂蜜のアイスクリームのワンプレート
コーヒーまたは紅茶
といったコースでした。

紋甲イカのオーブン焼きと
赤牛のパイ包み焼きが特に美味しかったです。
私はイカはあまり好きな食材ではないのですが...

道すがら道路の脇で山菜を採っているらしい人たちを
よく見かけましたが、
このタラの芽もこの辺りで採れたのかな？
今まで食べたのと違い瑞々しくて美味しかったです。
次は夏に来られればいいなぁ！

紋甲イカ、新じゃがなど野菜のオーブン焼き

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タラの芽のフリット

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あか牛のパイ包み焼き

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新玉ねぎのポタージュと飴色になるまで炒めた新玉ねぎとパンを添えて

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新玉ねぎのポタージュ

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赤牛のパイ包み焼

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パン

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ノンアルコールスパークリング

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パンナコッタ、晩柑のジュレと苺、はちみつのアイスクリーム

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コーヒー

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お店外観　前日の雨は上がり昼頃から晴れてきました。

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2023/05/08 更新

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1回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.8
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

森の中のブラッスリー

今回の南阿蘇の旅のメイン
ブラッスリーラシュレでのランチです。
熊本県の旅行支援期間中とあって
どこもなかなか予約が取れませんでしたが
ダメ元で予約の電話を入れて運よく
最後のテーブルが取れました。
・
料理は3,600円のコースのみ
メインの料理を魚か肉か選択します。
南阿蘇は海の町ではなく畜産の町なので
肉料理にしました。
しかし、メイン料理に行き着く前にも
魚料理はあります。
同じ熊本の天草のサワラを使った
マリネは美味しかったです。
メインは、地元のブランド豚の香草焼でした。
お店の雰囲気も良いし、全ての料理が美味しかったです。
3,600円はむしろコスパ良しと思いました。
春にまた来たいと思います。

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2022/12/23 更新

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