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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
近くの宿に泊まってディナーはここ 結果正解
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イチボ
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ヒレひも
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デザートのソフトクリームとチーズケーキにはルパーブのジャムを付けて
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コーヒーはマンデリン
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2026/01/04 更新
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近くの宿に泊まったのですが
前回同じ宿に泊まって夕食があまり良くなかったので
今回は素泊まりプランにして
ディナーは花鳥使さんを訪問しました
ほかのお店には無いヒレひも（佐賀牛）と
イチボ（博多和牛）の希少部位をデザートまでついたセットで注文しました
大分県だけど豊後牛に拘っているわけではなく
その時々で良いものを使っているよう
ヒレひもっていうのはあの棒状のヒレ肉の上に付いている紐状の部位だそう
お肉の量は120グラム
極（きわみ）コースだったかな？
炭火で焼いて煙がモクモクですが
換気はしっかりしてしています
お肉は当然美味しかったです
記念日だったのでサービスをしていただきました
デザートは、お店のオリジナル、ルバーブのジャムを
付けていただきました
コーヒーはいくつかの豆から選ぶことができます
私は酸味少なめ、苦味が強いマンデリンを
いただきました