南極点さんが投稿した東京バーグ屋日本橋人形町（東京/人形町）の口コミ詳細 [食べログ]

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東京バーグ屋日本橋人形町人形町、浜町、水天宮前/ハンバーグ、洋食

1回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

品質・気配り・コスパ・お味のいずれも大満足

人形町のど真ん中にある間口狭めなお店です。
ランチタイムでしたがたまたま空き席があったので突撃してみました。結論、最高です！スコアは伸び代期待で満点にはしませんが、あまりツッコミどころがない…。

今回は東京バーグめし、つまり
・野菜と芋、サラミ
・ハンバーグ2個
・スープ
・お漬物
・ご飯（お代わり可能）
というセットを頂きました。

最初の野菜は目の前にある七輪で温めて頂きます。焼き加減見ながら食べるタイミングを見計らうのは既に楽しいです。
次にハンバーグが出てきます。ご飯・スープなどと一緒に供されますが、ポイントは注文を受けてから目の前で焼かれていたハンバーグが一個ずつ供される点です。ある程度食べ進めたタイミングで焼きたての二個目が供されます。七輪で育ててから食べるもよし、レアで直ぐに食べてもよし。
調味料がまた豊富で味変の嵐です。塩だけでも十分美味いハンバーグに対して
・温泉卵
・ポン酢
・バルサミコ酢
に加えて
・黒胡椒
・山椒
・オリーブオイル
が待ってます。恐ろしいことにどの組み合わせでも美味い。個人的にはご飯の上にバーグを乗せてポン酢・温泉卵をかけ、山椒をたっぷり散らして食べるのが気に入りました。
もう伸び代は着膳までの時間くらいしかない気がしますが、焼きたてを頂くという点ではもう完成されたモデルです。実に美味しかった！ご馳走様でした。

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2023/02/08 更新

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