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掲載保留トキワ物産富士見台、練馬高野台/オーガニック
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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク- ］
芳醇かつ濃厚な焼き芋に感動の巻
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2012/04/23 更新
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これもオフ会で美味B級さんのお土産で頂きました。
噂には聞いてました。焼き芋界のスーパースターとも
言うべき安納芋とのこと。
あまり芋の事は詳しくなく、聞きなじみ馴染みのない芋だなぁと思ってましたが
過去レビューの絶賛を見て
焼き芋フリークの嫁に食わせてやりたいと思ってました。
そこで今回、お土産で頂き、足元も覚束ないほど
酔っていたにもかかわらず、しっかりと持ち帰り
ほとんど意識のないまま、冷蔵庫に保管してありました。
翌日、どのように暖めたら本来の味を損なわずに
暖められるか嫁とまじめに討議（笑）
検討会議の結果、
電子レンジだと皮がフニャッとなる可能性ありとの事で却下。
オーブントースターで時間をかけて焦がさぬよう低温で
暖め、9割がた出来上がったところで、やや高温にして皮を
パリッとさせる作戦に出ました。
オーブンで暖めていると香りの芳醇さが違います。
焼き芋のいい香りが広がります。
いい芋は香りからして違うんだねと嫁と納得。
そして、過熱完了。
食べます。うーんスイーティー！
これはもうスィーツだと皆さんが言った意味が分かりました。
自然の甘さが程よく美味い。
芋本来の味だけで感動を与えるのだから
自然て凄いとあらためて思うひと時でした。
ありがとうございました。
ごちそうさま。