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ココには以前から行きたくて長い事BMしていた。
四ツ谷にあった洋食屋エリーゼが
揚げ物料理部門は「かつれつ四谷たけだ」として。
フライパン料理部門がこちらに分かれた感じとの事。
こちらに来るにあたって3日ほど前から悩み続けていた。
何をオーダーしようか。
昼間にあまり来ることのない地域だけに確実にヒットしたい。
候補としてまずは定番のハンバーグ。
または信頼できるマイレビュさんの奨めるトマトビーフあるいは
バタービーフ。想像しただけでヨダレが出る。
しかし、あまりレビューのないチキン料理もありかな。
いやいやオムライスという手もある。
3日間悩んだ末、トマトビーフにしようと決めて
店の前に立つ。
6人掛けカウンターで満席の店と聞いていたので
行列は覚悟してきたがたまたま会計をしている人と
入替えで席を確保出来た。普段の行いがいいと違うものだ。
オーダーは決めているのでメニューを見る必要もないが
撮影もしなければならないので眺めているとそこに
想定外のメニューが。。
「季節限定 牡蠣のバターソテー」
「季節限定」という4文字熟語は魅力的だ。
「容姿端麗」「花弁（びら）回転」「指名無料」と同じくらい
魅力的な4文字熟語である。
3日間悩んだオーダーはもろくも崩れ
気が付いたら牡蠣のバターソテーをオーダーしていた。
待っている間にまわりを見渡すと
ハンバーグのオーダーが大半を占める。
僕の右隣に座るひとりゴハンの若いOLさんも
ハンバーグを美味しそうにパクついている。
ついマジマジと見ていると視線を感じたのか
「このオッサン、なに見てんだよ」とばかりに
怪訝な目で睨まれた。。
「いや、あなたに興味があるわけじゃなくて
ハンバーグに興味があるのです。」
とも言えないので目をそらす。
むろん全く興味ないわけでもないけどね。。
さて、10分位で牡蠣バターソテー定食着膳。
見るからにジューシーで香ばしそうだ。
プリプリの太った牡蠣にトロトロの濃厚なバターが絡み
牡蠣はぷりぷりの艶々。パクリと口に含むと
ジュワーと牡蠣の汁が口の中に溢れる。
うぉぉぉ、なんて君はセクシーなんだ。いや
なんてオイシーんだ。。濃い目の味付けが
ご飯とのマッチングもバッチリ。
そう相性は大切よ♡
また、牡蠣のエキスの出たバター醤油の汁が
千切りキャベツやポテサラにタップリと侵食するのだが
この侵食は大歓迎。これがまた美味い。
半ライスをお替りし大満足で完食。
噂は本当だった。
長い間の宿題店だったので高まり過ぎていたと
思われる期待値にちゃんと応えて頂いたのは素晴らしい。
食べ終わってからすぐに次は何を食べに来ようかという
悩みは始まるのである。悩みの尽きない名店だ。
ごちそうさま。