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2015/4 Antipasto イベリコ豚チョリソのキノコソース、カプリチョーザサラダ
牡蠣のクリームソース、大根とからすみの冷製
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2015/4 Pesce 春帆立のグリル サルサヴェルテ
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2015/4 Carne ビュルゴー産の鴨のエトフェ ボルチーニ茸のソース
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2015/4 Pasta オマール海老のスパゲティ
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2015/4 Dolce ハチミツのジェラート
メロンのジェラート
グランマニエ風味のチーズケーキ
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2015/4 Dolce サプライズプレート
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2013/3
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2015/3 Antipasto ホタルイカのソテーに赤海老のオーロラソース、
イワシのマリネと上州牛のローストビーフサラダ
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2015/3 Pesce 小ヤリイカのローザマリーナ風味ソテー
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2013/3 Pasta 仔牛のローマ風スパゲティ 自家製オイルサーディンのスパゲティ
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2013/3 Carne 上州牛のランプ肉のグリル・バルサミコのソース
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2013/3 Pizza クアトロフォルマッジ
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2013/3 Dolce イチゴのソルベ練乳ソース
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2013/3 ワインたち
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2013/3
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この店には4度ほど訪れている。
正確には不定期に営業している「蕎麦 清澄」に
お誘いを頂いて2度。
イタリアンと蕎麦との素敵な融合に大いに舌鼓を打った。
そして、このラ・フレッチャに2度。
一度目はマイレビュワーさんの壮行会として。
その時のメニューは以下。
◇Antipasto（前菜）
ホタルイカのソテーに赤海老のオーロラソース、
イワシのマリネと上州牛のローストビーフサラダ
◇Pizza（ピザ）
クアトロフォルマッジ（４種のチーズのピッツア）
◇pesce（魚料理）
小ヤリイカのローザマリーナ風味ソテー
◇Carne（肉料理）
上州牛のランプ肉のグリル・バルサミコのソース
◇Pasta 1（パスタ）
仔牛のローマ風スパゲティ
◇Pasta 2
自家製オイルサーディンのスパゲティ
◇Dulce（デザート）
イチゴのソルベ練乳ソース
すでに多くのレビュワーさんがこの日の様子を
アップしているので僕は割愛するが
とても素晴らしい料理たちですこぶる感動した。
そもそもB級を名乗る僕はフレンチやイタリアンに対し
自らの知識や経験の疎さから著しい苦手感があり
高級なフレンチやイタリアンなんぞには
何の興味を持つこともなくむしろ避けてきた。
ワインリストなどおごそかに出されると
緊張のあまりブルブルと震え卒倒しそうになる。
そういう僕の姿をそういう店のヤツラは薄ら笑い浮かべて
人をバカにしようと待ち構えているに違いない！
というようなネガティヴな感情を持ってきた。
だから「イタリアンなんてのはサイゼリアで十分！
お手軽で気も張らないし僕は一生サイゼリアでいいもんね」と
不貞腐れていたのである。
でもこの店に行ってみて
カジュアルで温かい雰囲気がありつつも
値段も手頃で本格的なイタリアンが頂ける。
なにより店主の人柄が素晴らしい。
こういう店を早く知っておけばよかったなぁと思った。
そして2度めのラ・フレッチャ。
大切な女性との再会に利用した。
久しぶりに食事でもしようかということになった時
真っ先にこの店が思い浮かんだ。
背伸びした高級フレンチのワインリストの前で
卒倒するわけにもいかないしだろうし、
サイゼリアに連れて行くわけにもいかない。
この店を知っててよかったなぁと素直に思えた。
しかし僕は800軒以上もレビューしているのに
女性とのデートで使える店を知らないことも
甚だしいなぁ。。(￣▽￣;)
事前に店主に予約の連絡を入れる。
概ねの予算を告げコースはおまかせする。
昔、彼女が苦手だった食材は
今もきっとダメだろうと思い告げておいた。
そして当日のメニューは
◇Antipasto（前菜）
イベリコ豚チョリソのキノコソース、カプリチョーザサラダ
牡蠣のクリームソース、大根とからすみの冷製
◇pesce（魚料理）
春帆立のグリル サルサヴェルテ
◇Carne（肉料理）
ビュルゴー産の鴨のエトフェ ボルチーニ茸のソース
◇Pasta（パスタ）
オマール海老のスパゲティ
◇Dulce（デザート）
ハチミツのジェラート
メロンのジェラート
グランマニエ風味のチーズケーキ
こんなに正確にメニューを記載できるのは
ちゃんとこの日のメニューを作って
テーブルに置いてくれたから。嬉しいね。
彼女との久しぶりの再会に乾杯。
ワインは前回に来た時に美味しかった朝日町の
デラウェアのスパークリングワインをお願いしておいた。
「このワイン、前にここで出してもらって気に入ったんだ」
なんてまるでワインに精通した常連のように
カッコつけさせて頂いた。。(￣▽￣;)
彼女との会話は懐かしくとても楽しい。
そして運ばれるどの料理も綺麗で美味しい。
しかし彼女との会話を止めるほど美味しかったのは
メインとも言えるビュルゴー産の鴨のエトフェだった。
イタリアンが好きでイタリアンの料理教室に通うという彼女は
イタリアンに関して僕よりはるかに造詣が深い。
その彼女が「こんな美味しい鴨は初めて♡」と
目を丸くする。僕も全く同じで鴨がこんなに美味しいと
思っていなかった。芳醇でコクがあり今まで食べてきた鴨は
一体何だったんだという感じだ。
この日、店主のイチオシがコレだったのも頷ける。
この後のオマール海老のパスタも
海老の風味が濃厚で思わず唸る逸品。
そしてデザート。
偶然にもこの数日後が彼女の誕生日だったので
店主に頼んでおいたサプライズなデザート。
バースディにふさわしい演出を施してくれた。
彼女もとても感激してくれてよかった。
フツーならこれで落ちるわな。。(￣▽￣;)
さて、お腹も満たされほろ酔い気分。
話は尽きないし、もう一軒行こうかと
店主に「近くに気の効いたバーでもない？」
と聞いてココを教えてもらった。
じゃ行ってみようか。。
外まで店主に見送っていただき
「ごちそうさま、美味しかったです」と
握手をする。素晴らしい料理、演出、空間を
提供していただき本当に感謝。
ありがとうございました。
後日、彼女からLineがきた。
「また会いたい♡」とでも言ってきたのかなと
思ったら「あの鴨が忘れられない。。友達と行ってきます」
だってさ。。(￣▽￣;)