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絶好鳥ブクロから揚げ
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たるたる卵南蛮
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冷seaトマト
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江戸前 うなぎだし巻き
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お通しの鶏わさ
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担担ナムーーーーール
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〆の味噌汁
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ゾロ目でハイボールゲット！
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今夜も飲み倒しました。
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逃げるは恥だが役に立つ、通称「逃げ恥」が
終わってしまった。ガッキー可愛かったなぁ。。
おじさんもムズキュンしてしまったよ。
食べログ活動をしていると
入った瞬間の空気で店の善し悪しが
わかることがある。
レビューも1000件超えると
我ながら重みが出てきたな。。
と思うのは僕だけでしょうか。（￣∇￣;）
この店も入った瞬間の空気で
いい店なんじゃん？と思った。
スタッフのマニュアル通りではない
心からのウエルカム感が伝わってくるのだ
席に座りメニューを見る。
ほとんどが創作料理のようでかなり
凝ったというか変わったネーミングが付いている。
こういうのは嫌いじゃないが何を頼んだものか
悩んでしまう。
とても人懐っこい店長に何がオススメ？というと
あれこれと丁寧に自信作を奨めてくれた。
まずはお通し。
見た目普通の「鶏わさ」だが
醤油ベースのタレに浸してあり
コレ美味い。鶏肉もしっとりとして
お通しが美味いと期待とテンション高まるね。
店長のおすすめからチョイスしたのは
ここの名物の丸鶏の半身揚げ。
「絶好鳥ブクロから揚げ」というらしい。
では3種の味から生ハーブ味にする。
ホクホクの半身揚げ、ジューシーであるが
ハーブと塩加減がやや強くシンプルに
塩だけでよかったかも。
それから玉子の天ぷらにタルタルを掛けた
「たるたる卵南蛮」
玉子を割るとトローリとした黄身が
官能的、自家製タルタルもウマイ。
禁断の玉子に玉子掛けなんだけど
禁断の美味さがなんともいい。
日本一長いモヤシに坦坦ソースを和えた
「担担ナムーーーーール」
蕎麦のように長いモヤシ。
シャキシャキ感を愉しむ。
冷seaトマトは冷やしたトマトの中に
海老やイカの海鮮サラダが入ったもの。
ネーミングはやや苦しいが味は良し。
江戸前 うなぎだし巻き
コレは正統派料理。
うなぎもさることながら
だし巻き卵のふわふわ感は絶妙。
料理の技術はかなりのもの。
この日の酒はもっぱらハイボール。
チンチンロリンハイボールというのに
チャレンジする。丼に投げたサイコロの
目によってゾロ目なら無料、その他の
目によって料金やサイズが変わる。
僕は何回目かのチャレンジで3のゾロ目。
無料のハイボールを頂く。
タダ酒はひときわ美味い。
気さくな店長との会話が弾むうちに
互い共通の知人がいることが判明し
旧知の仲のように盛り上がる。
リアルフェイスブックだな、こりゃ。
この店は駅から遠いが役に立つ
スタッフも料理も良いので支持されることだろう。
再訪を誓って店を出る。随分と歩いてから
振り返ると店長がまだ僕に向かって
手を振っていた。おじさんはムズキュンだよ。
ところで某製薬会社のキャッチコピーに
こんなのはどうだろう。
「飲むのは恥だが役に立つ」（バイ○グラ）