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東京都小菅村の道の駅こすげからほど近くの味噌ラーメン屋さん。 13:40頃にお店に着いて待ち客は3組。食券は呼ばれてから買うタイプ。 14:10頃に呼び出されて、券売機の前へ。味噌ラーメンとチャーシュー丼(小)を注文。 店内を見廻すとなかなか綺麗なお店。少しして運ばれてきました。見た目、丼ぶり、お盆、箸、レンゲ、コップ新しい店と言うのもあるがなかなかいい。 さて、味噌ラーメンのスープを啜る。 ほー!濃くて甘くてなかなかのお味。チャーシューも柔らかいし美味しい。麺ストレートだけどスープがこってりなので程よく絡む。シナチクも自家製かなうっすら甘く煮たシャキシャキのものでアクセントとして良い。チャーシュー丼も旨し。ちょっと小さいけど。山椒と黒七味が置いてあり、途中からパッパッと、うんどっちも合うね。 奥多摩方面来たら行く店だな。 美味しかった。ごちそうさま!
2024/03訪問
1回
お昼は前から気になっていた羊堂さんへ。 自分は羊肉へのなじみがうすいので、ヒツジ食べてー!という気分にはならない。だけど羊堂さんの店構えを見るとちょっと食べたいかも?と思わせてくれる。 さて、日曜日の昼時にお邪魔したが、ランチメニューは無かった(ランチは平日限定かな?)ので、通常のメニューで注文。まず、スタートアップメニューのジンギスカン(羊肉と玉ねぎとネギ)を注文。ほか、肩ロース、モヤシ、ライスを注文。 程なく、あの鍋が目の前に置かれる。 牛脂(羊油?)を鍋に塗りお肉を焼いて頂きますと、美味しいじゃんヒツジ!となりました。 タレが美味しく、ご飯に合います。食べ始めてからテーブルにある塩や胡椒をゴリゴリやって野菜や肉に直接かけて食べると、ああ美味しい! ヒツジ肉は確かに牛とも豚とも違う。よく言う臭みは全く無い(人によるが)ウマイ肉だった。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
お肉では無い気分のときに