ぴろ＠続きはキッチンでさんが投稿したラーメン二郎三田本店（東京/三田）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン二郎三田本店田町、三田、赤羽橋/ラーメン

6回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

6回目

2025/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
～￥999

/ 1人

ラーメン二郎三田本店
小ラーメン

五年半ぶりに本店に
並びは裏口も折り返してました
でも回転が速いのでストレス無く入店
店内は総帥は不在
何となく殺伐とした雰囲気でした
以前と同様にクタクタの野菜に旨み溢れた非乳化スープ
麺は不揃いな縮れ麺
豚も柔らかくまさに神豚です
至福の一杯です♪

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2025/11/01 更新

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5回目

2020/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

朝から聖地の一杯を

早朝作業の後は三田二郎で朝ラー
9時台ならば並んでいないかな？と期待したけど、建物の角まで並んでいました
みんな仕事は〜？
総帥はバックでサポート
麺上げ、盛り付け、配膳に助手３名
オーダーは小ラーメン麺少なめ
朝からキリッと醤油の効いたスープは眠気を吹っ飛ばしてくれる魔法の薬でした
麺少なめなので、難なく完食
普通でも大丈夫だったかなと後悔

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2020/01/29 更新

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4回目

2019/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

本日のランチは三田二郎へ
10時台だったのと雨模様だったこともあり並びは無く空き一席
小ラーメンの食券を購入して着席
テーブルの傾きと後ろを通る人が気になる席です
麺上げは総帥、後は若い助手が2名
コールはアブラ
不揃いの見た目はいかにも本店らしい
とろとろの豚肉は大当たりでした

そんな総帥は喜寿らしいです
まだまだ元気です

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2019/11/28 更新

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3回目

2018/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

本日のランチは近くでセミナーだったので三田二郎参り
総帥はバックでサポート
暑さのせいか並びは少なめでした
私も暑くて汗ダラダラ
そんな中でも三田の一杯は安定の味でした
麺、豚、スープともに最高
そして、慌てて前の客の水を飲んでしまってすいませんでした

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2018/07/12 更新

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2回目

2017/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

久しぶり神の一杯をいただきました！@二郎三田本店
11時の訪問で待ち無し空席あり
本日は総帥の麺上げでした
総帥はさすがに以前よりは年齢を感じさせるようになっていましたが、そのトークのキレは変わらず
オーダーした小豚はまさに神豚、神スープ↗️
二郎の原点を知ることが出来ました

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2017/12/07 更新

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1回目

2012/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

おやっさんでも、おやっさんでなくても

関東はもうすぐ梅雨入りかな？
しとしと雨の土曜日
二郎三田本店に行ってきました～♪
半年ぶりの聖地巡礼です

都営三田線、もしくは都営浅草線の１０番出口から降りて慶応大学三田キャンパス方面に向かい歩くこと１０分
黄色い看板と行列が遠くのほうから確認できました
雨なのに、しかもまだ１１時なのに結構並んでいます
２０人ぐらい並んでいるかな
早速、行列に並んで美味しいラーメンを待ちます

並んでいる間、店内の様子を確認してみると・・・
あれっ、おやっさんは？
ラーメンの調理を担当しているのは、おやっさんとは別の人
というか、噂のｊｒ（おやっさんの息子）のようです
最近はjrが夜営業を始めたらしいけど、今は昼
おやっさんはどうしたのでしょう？

店の前に貼り紙がありました
「夜営業はお休みします」
おやっさん、昼間に用事があって、夜のjrにお店をまかせたという感じでしょうか・・・
ちょっと残念だったけど、しょうがない・・・おやっさんのDNAがjrにも引き継がれているか確認しましょ

３０分ほど並んで、券売機で豚ラーメンの食券を購入です
程なくして席も空き、助手に招かれて着席です
さーて、ｊｒの調理でも観察してようかな～って思っていると
「ニンニク入れますか？」
早っ！まだ着席の動作が完了していません！
「や、やさいニンニクで」
カラメとも言いたかったけど余裕がありませんでした・・・(・_・;)
コールをした瞬間、５秒も経たないうちにラーメンの登場です
私の三田歴最速Σ(´∀｀；)
回転を早くすることをモットーとしているラーメン二郎ならではの出来事です
さーて、気持ちを引き締めてjrのラーメンを味わいましょうか

ラーメンの見た目は豚肉が丼から、はみ出していて、とても豪快
綺麗では無いけれど、三田二郎らしい盛りつけです
そんな豚肉は、脂身と赤身の比率が３：６ぐらい
ちょうどいい感じです
食感も硬すぎず、柔らかすぎす
本店はブレが多いというけれど、今日は良い方にぶれているようです
そして、中太の麺は小麦の味を残してスープと良く絡み、スープは甘味もある醤油味
しょっぱめの味付の豚肉と良く合います
野菜はキャベツの比率が他の店よりも高め
よく茹でられて、クタクタしています
２、３本モヤシが、はみ出しているのが三田らしい(^_^;)
ただ野菜コールしたけれど少なめかなっていう印象です
同じロットで野菜コールしなかったお客さんよりも少ないような気が・・・
この、曖昧さ加減も三田らしい(^_^;)

そんなこんなで、完食です
店内を見回してみると、助手と和やかに談笑しているjrの姿
おやっさんとかぶります
これで、二郎の未来も安定？
また、行こうっと(^^)/

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2012/06/09 更新

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