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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
店主の体調が心配(>д<)
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2012/06/16 更新
馬場二郎・・・私がジロリアンへの道を突き進むキッカケとなったお店
二郎の中でも特に中毒性の高い(と思っている)お店
場所は高田馬場駅から神田川方面に向かって歩き、目白通り沿い
超有名店とん太のすぐ隣です
必ず10人以上が並んでいる、二郎の中でも人気の特に高いお店です
営業時間は11時から14時までと短め
営業日も週4日
店主の体調が悪いからなのでしょうか
無理はできないみたいです
そんな馬場二郎に数カ月ぶりぐらいの訪問です
移転後のお店しか行ったことないけれど、もう8回ぐらいは訪問したかな
開店30分前に到着したけれど、もう7人並んでいます
8人目として行列に参加
待つこと10分
開店20分前だけど店主が出てきてシャッターを上げます
今日は、かなり早めの開店です
嬉しいy(^ー^)y
ここのメニューは至ってシンプル
ラーメン、ドカ盛りラーメン、ドカ盛り豚ラーメン、ドカ盛り豚ダブルラーメン
この4種類しかありません
いつものようにドカ盛りラーメンを買って着席します
店内は狭い!三田二郎よりも狭いです
そして、カウンターが高い!店主の調理風景も見れないぐらいです
強く押しすぎると止まらなくなる給水器で水とレンゲを獲得です
15分ほど待っているとラーメンも出来上がり順々にトッピングが聞かれていきます
私のトッピングは・・・
「にんにく唐辛子カラメ!」
唐辛子は高田馬場と鶴見にしかないトッピング
もちろん頼みます
高いカウンターの上に私のラーメンが登場
お椀はお皿の上に乗っかています
お皿ごと、ゆっくりとカウンターの下に降ろします
久々の馬場二郎のドカ盛りは、数カ月前と全然変わらない
たっぷりのモヤシに、たっぷりの脂、唐辛子
そして、崩し豚
とても美しいフォルムです
早速、野菜からいただきます~♪
野菜はシャキシャキとしていて、ちょうどいい茹で具合
麺は直系に近い太麺で小麦粉の味をシッカリと残しています(量は他店より多め)
スープは醤油の味が強く生きているタイプ
そして、忘れちゃいけない崩し豚
ふんわりトロトロ、スープの旨味を存分に吸い込んでいます
麺と一緒に食べるのがオススメ
唐辛子で味に変化を着けるのもオススメ
これを食べたら他の人も絶対に二郎にハマってしまう
それぐらいに美味しいと思っている崩し豚
大好きです(*´∀`*)
いつも通り大満足の完食
どんぶりをカウンターの上に戻して退店です
また来よう~♪