1回
2015/08 訪問
嗚呼、これは本能的な旨さじゃわ！
この日、580円の若鶏唐揚
ぽんずさし550円
どれも食いたい！
お通しの鶏皮生姜煮・・これメチャ旨です。
これ丼で食いたい（笑）
鳥南蛮漬300円
「ネギや唐辛子を落とさないように巻いて食べるの」だそうです。
お姐さまが手慣れた手つきでバラシてくださいます。
見惚れるぐらいのちょっとしたショーです。
お見事！ブラボー！
骨まで美味しく味わえます。熱々をいただきます。
ぽんずさしの残ったタレはおすすめに従いキャベツに。
残った骨はこれだけ！
こりゃ良いお店じゃ。
2015/08/07 更新
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先日の宇ち多゛訪問の後日。
後輩との再度の打ち合わせの後、
16:00スタートでランチ想定するワシ。
そう。完全に「鳥房」さんターゲット。
数年前、こちらの唐揚げテイクアウトでの
利用はあるも、やはり揚げたてとは別物の筈。
これは店舗で頂かねばと計画してました。
後輩ちゃんに感謝じゃな（笑）
通り沿いの販売店舗の裏というか脇に飲食店舗の
入り口があります。16:00開店。
６人組のあとのひとりでカウンターへ。
このあとすぐに満席。凄えなあ〜。平日ですよ。
店を仕切るお姐様方についてはいろいろ書かれてますが、
怖れることはありません。お店独自のルールは守りつつ、
言われてる事は至極当たり前の事ばかりです。
常連さんの口コミに目を通していけば問題ないでしょう。
呑み手としてキチンと臨めば、丁寧に一品一品おすすめの食べかた、
後述の鳥バラシ楽しませてもらえます。
さて注文です。飲み物は瓶ビール580円で決まり。
若鶏唐揚は時間要すのでそれまでの繋ぎは必要です。
お通しは鶏皮生姜煮・・これ旨いです。
メニューの一品として置いてほしい。
鳥南蛮漬300円・・こちらは砂肝ですね。さっぱりと旨し。
ぽんずさし550円・・こちらはちと辛め濃いめの味付けも
お店の方おすすめのメインの鳥唐のキャベツに混ぜ合わせるとグッドです。
若鶏唐揚・・重量により値段が決まりますが、ワシは600円セレクト。
これねえ、調理技術、素材がどうだとか置いといて、その素朴な旨さは、
なんちゅうか生物としての本能的な旨さというか、とにかく無言でかぶりつきたくなります。
呑み手としての姿勢を認めてもらえると、混んでいてもお姐様方が絶妙な技で
鶏をばらしてくれるみたいですね。
「ばらした一番目から三番目は骨までいけるからね」「こっちは熱いうちに顎が強ければ」
「ここはお兄さんが犬族じゃなければ無理かなあ」と細やかなご説明。
実際ね、ワシは犬じゃなと思うぐらい残った骨はほんのわずかでした。（画像あり）
こんだけ食べて2000円台ちょぼちょぼ。立石偉大なり。
お姐様方、ごちそうさまでした。近々、伺います！