2回
2017/12 訪問
ベタな名前が勿体無いガーリックチキン・・う、旨みゃい！
2017/12/08 更新
カラチ（八潮）は思いの外、近かった・・満腹！
ずっとBMしてましたが、ここを訪れる日が来るとは・・
何せワシの中ではカラチと八潮どっちが遠いっけ？
ぐらいの感覚。ﾔｼｵﾉｶﾀｶﾞﾀｺﾞﾒﾝﾁｬｲ！でもアキバから
つくばエクスプレスに乗ると20分ほどなんですな。
駅から市役所方面にまっすぐ10分ちょいで黄色の
看板が目に入ってきます。
正面からは赤い派手な店舗。店内は薄暗くスパイス香漂い、
入り口近くに食材物販コーナーがあったりと現地のお店っぽい。
何故八潮にパキスタン料理のお店がたくさん？ヤシオスタン？
はこちらの記事が参考になりました。
http://www.huffingtonpost.jp/2017/08/01/yashiostan_n_17449452.html
http://tokyodeep.info/yashiostan/
道中何を頼むかずっと悩む。口コミ見るとどれも旨そうで更に量が
あるようなのでひとりだと1品、ええとこ２品か。
席に着くと正面の壁に綺麗なビリヤニの大きな写真。即決（笑）
ちょっと悩んでシークカバブも。
カラフルで目に鮮やかなビリヤニは、香り味わいも変化に富んで旨し。
インド系のお店に比べて油分がかなり少なく、あっさりでスパイシー。
まさにパラッとした炊き込みごはんの印象。
仄かな酸味はアルブハラ（パキスタンの梅干し）だそう。
チキンも旨味濃く、骨からホロっと剥がれる様が心地よい。
それほどビリヤニ経験が多くはないが、ここのはかなり好きな味わい。
シークカバブは大きなのが４本（汗）ミントソースを着けて頂く。
このソース、ビリヤニに混ぜても美味じゃった。
いやいや満足。旨かった・・けど、とても食べきれず、タンドーリ
チキンをプラスして持ち帰りにさせてもらいました。
他の方々の口コミにこの表記があり、助かりました。
マトンカラヒ、ガーリックチキン、マトンブローチなどなど、
他にも食いたい品多数。
唯一残念なのは、ワシの宗教上、美味しい食事には必ず付けなくては
いけないものを頼めないところかしら（笑）頼めば日本人には
出してくれるようじゃけど、その場のルールは尊重したい。
カラチ（八潮）は思いの外、近かった。是非、再訪したい。
チキンビリヤーニ972円
シークカバブ4P 756円
残りをテイクアウトにタンドーリチキン432円をプラス。
2017/11/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
某日、二度目のカラチの空。
近くの某店とも迷いましたが、
こちらで食べてみたい品があり決断。
平日の12:40頃、前客ふたりが食べ終わるところ。
メニューも見ずにガーリックチキン1080円をオーダー。
前回のビリヤニがえらい量だったので単品のみ。
10分程度、前客が退店、ワシのみになったところでガリチキ登場。
ビリヤニに比べるとまとなボリューム感。ワザとらしいハート型の
胡瓜がキュートじゃ。これならサイド頼んでもよかったかしら。
まずソースを一口頂いてみると・・おおっつ！
なるほどガーリックチキン（笑）こう来たかと頷く味なんじゃけど初めての味。
あえて言うと濃いめのブラウンソースにチキンの旨みとガーリックの
風味味わい、スパイスをガツンと加え、ミルクでマイルドにした感じ。
文字面にすると「あるある」なんじゃけどが、実際に口にするのは初めて。
具のチキンも柔らかく濃厚。
このソースを現地米をシンプルにスパイスと軽く炒めた？ものにあえて頂くと、
う、旨みゃーい！アッと言う間に完食。ちょうど良いお腹具合。満足ランチ。
この品、誰にでも楽しめる味わい（辛味も然程無いので子供でもOK)
なので、ガーリックチキンなんてどこの料理かわからんベタな名前じゃなくて
現地名でプッシュすれば、ビリヤニ以上にブレイクする気がするなあ。
おもろかったのは、店内ワシひとりで食してる中、外出中だった主が
戻ってきて、何か店内スタッフに猛烈に怒っちょる。ウルドゥー語？
勿論何言っとるか全くわからんが、その声をBGMにワシはカラチの
食堂に紛れ込んだジェームズ・ボンド気分（笑）
会計の時、その怒られとったスタッフが「ごめんね。また来てね。」
わはは。旨かったし、おもろかったし、勿論、また来まっせ。ご馳走様。